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Andare alla radice della storia risalendo poco a poco fino ai giorni nostri, ce lo fa apprezzare di più Il Mavroud è il vitigno da vino più importante della Bulgaria meridionale e, a partire [...]
L’hanno già definita la più grande pizzeria all’aperto della Campania e sicuramente potrà competere con altre blasonate manifestazioni. The Space Il Villaggio che apre a Torre del [...]
Ho sempre pensato che le crociere non facessero per me, che fossero vacanze per anziani dove ci si annoia e probabilmente si mangia male. Settimana scorsa ho dovuto ricredermi su tutto e ora [...]
Le polpette greche alla menta sono un piatto sfizioso, speziato e particolare, sono una valida alternativa alle italianissime polpette che sono molto meno profumate e intense. Vediamo [...]
Chi non ricorda quella pubblicità del the freddo, di circa dieci anni fa, di quel fidanzato che voleva fare il romantico con la sua ragazza e lei priva di forze [...]
Estate: è tempo di brunch in terrazzo, aperitivi outdoor, ma soprattutto di grigliate in giardino. Ecco i miei 5 suggerimenti per allestire un barbecue perfetto, curato in ogni dettaglio. [...]
Siamo giunti al nuovo appuntamento mensile della rubrica “In cucina con il tè”, curata da me e da Gabriella dello Chà Tea Atelier di Milano, l’appuntamento di Giugno per [...]
Antonietta e l’MTC chiamano ed io rispondo: “PRESENTE!!!” Mai fatta una pizza impastata a mano…ho sempre usato artefatti (robot da cucina, impastatrice, macchina del [...]
Tra le tante varianti del tiramisù, una delle ultime provate, degna di essere quantomeno riproposta, è quella all'ananas e fragole. Un tiramisù alla frutta fresco e goloso ideale per [...]
Una tenuta del 1700 che un’accorta ristruttutazione ha riportato agli antichi splendori, ambienti e camere dall’atmosfera antica ma con i confot moderni, un grande cedro [...]
Qui l’Italia finisce. Si parla e si mangia greco antico, non in un’osteria ma in una casa. La geografia dello stivale qui ci abbandona e gli italiani non ci vengono. >> [...]
Online da 3 anni, con 6.000 etichette in catalogo (che diventeranno presto circa 10.000) e circa 40.000 bottiglie vendute al mese. I numeri di Tannico – ecommerce italiano del vino in [...]
ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΟΛΊΤΙΚΑΤα γεμιστά είναι από τα πολύ αγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά, όπως και των περισσοτέρων [...]
Insalata di valerianella e mirtilli rossi Oggi vi propongo un insalata di valerianella e mirtilli rossi e mandorle, condita con glassa all’aceto balsamico e olio di oliva. Un [...]
di Luca Miraglia “Un vino fatto da una donna ha sempre una marcia in più”. Con questa personalissima ma pienamente condivisibile premessa si è concluso, nella cornice – accogliente [...]
Il 13 agosto 2016 si guarda il cielo al Castello di Gropparello (PC) con “Sogni, desideri e filtri d’amore sotto le stelle”: un banchetto esclusivo con animazione nella roccaforte guelfa, [...]
[introduzione] Prepariamo insieme un’insalata di riso un pò sui generis, buona, saporita e molto economica, useremo la pancetta e le albicocche e poi decoreremo il tutto con lo yogurt [...]
Qui se non arriva l’estate il problema si fa serio, al posto di dare il via al detox e alle insalate colorate, alle macedonie e agli smoothies, va a finire che si continua a impastare [...]
Ci sono tutti i classici ingredienti dell’insalata greca in questo freschissimo piatto estivo di contorno. Se il sapore leggermente acidulo della feta non vi è gradito, sostituitelo con [...]
Sabato due luglio 2016 alla tenuta Borgo Conventi (Farra d'Isonzo) ci saranno 77 Vini Pugliesi in degustazione tra Rosati e Rossi. Due chef Doc, il giovanissimo Gioacchino Jakopo Simone per la [...]
Torniamo a parlare di Oikos di Danone, vi ricordate quello yogurt alla greca e non yogurt greco, il più caro dei yogurt colato al supermercato. L'ultimo post su Oikos non ha avuto un successo [...]
Non tutti sanno che il Gaspacho è una zuppa fredda, potrà sembrare una delle calde zuppe che vengono preparate in Italia. Proprio per la sua freschezza in Spagna sono soliti consumare il [...]
Pitti uomo, il salone che chiude oggi i battenti su oltre mille collezioni per l’estate 2017 con una nota dominante riguardante l’eclettismo. Adesso prende il via a Milano Fashion Week 2016, [...]
La Torta Salata con Asparagi è un antipasto sfizioso dal gusto delicato. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Torta Salata con Asparagi INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la base della torta [...]
Mi è capitato spesso di avere a che fare con l’olio da quando ho aperto il blog: ho conosciuto piccoli produttori della Versilia, del fiorentino, quelli liguri e ho sentito parlare di metodi [...]
