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Vacanze di Natale: 5 incantevoli itinerari Enogastronomici

Vacanze di Natale: 5 incantevoli itinerari Enogastronomici

Tra le cose che i turisti maggiormente apprezzano dell’Italia, da buon intenditori, c’è la cucina. Come gli italiani sono delle buone forchette, sempre alla ricerca di nuove mete [...]

tags : pugliese marzemino piceno pitina latte kg isonzo asiago barese dolci
dal 10 December 2015 su:
vino alcolici formaggi
Artigenio: l’Italia che dà forma alle idee

Artigenio: l’Italia che dà forma alle idee

Mercedes-Benz Vans crede nella forza delle idee e investe sull’eccellenza frutto del talento e dell’artigianalità made in Italy: questi sono i valori alla base del contest Artigenio, in [...]

tags : servizi naturale italiana ingredienti internazionale
dal 9 December 2015 su:
ricetta cucina internazionale vino

Premiato da Condé Nast Traveller, il CastaDiva aggiunge due stelle in cucina

Il celebre Resort & SPA del lago di Como, recentemente premiato dal famoso magazine americano, annovera uno Chef partenopeo che collabora alla creazione della propria ricercata offerta [...]

tags : gambero cuoco capri servizio ristorante internazionale statunitense brigata di cucina
dal 7 December 2015 su:
locali cucina internazionale vino
Ricette per Natale: lo sfincione palermitano

Ricette per Natale: lo sfincione palermitano

Quando ricevo in regalo una ricetta sono sempre molto felice ed entusiasta. So che a volte le ricette sono più preziose dei gioielli, specie nel caso in cui siano un patrimonio di famiglia e [...]

tags : forno farina fritto ricette latte collo sugo pizza punta ricetta
dal 7 December 2015 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Lo chef due stelle Michelin sbarca sul lago di Como nel 2016

Lo chef due stelle Michelin sbarca sul lago di Como nel 2016

Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin alla Torre del Saracino (e c’è il suo zampino anche al Mammà di Capri) sbarca sul lago di Como e lo fa al CastaDiva   >>   The post [...]

tags : capri
dal 4 December 2015 su:
vino

funghi e castagne ricetta

Funghi e castagne è la ricetta di oggi. Un contorno ottimo per la carne o da accompagnare anche a del pesce di lago. Una ricetta un poco diversa molto autunnale perchè aggiunge le castagne ed [...]

tags : zucca funghi ricetta castagne
dal 4 December 2015 su:
frutta verdura ricetta dolci

Natale da degustare alla Gerardo Cesari

La cantina aprirà le porte ai winelover per far scoprire le migliori produzioni della Valpolicella Sabato 5 dicembre, dalle 10.00 alle 18.00, porte aperte alla storica cantina Gerardo Cesari di [...]

tags : cantina amarone lugana sala vini classico temperatura affinamento chiaretto naturale
dal 2 December 2015 su:
vino locali alcolici
La dimensione umana del vino al 5° Mercato dei Vini di Piacenza

La dimensione umana del vino al 5° Mercato dei Vini di Piacenza

Anche quest’anno nell’ultimo week-end di Novembre si è ripetuta una delle migliori esperienze del nostro panorama vitivinicolo. Così il 28-29 Novembre a PiacenzaExpo con i vignaioli della [...]

tags : nebbiolo malvasia prosecco verduzzo passito merlot cantina croatina igt bianco
dal 2 December 2015 su:
alcolici vino carne e pesce

Insalata di granchio dell’Alaska con crema di mela Pink Lady®, salsa al limone, acqua tonica e noci di Macadamia grattuggiate

La seconda ricetta del calendario di Natale 2015 è firmata da  Ettore Bocchia, Executive Chef al “Grand Hotel Villa Serbelloni” a Bellagio, sul lago di Como e creatore di 7 tecniche [...]

tags : coppa salsa forno menu noce kg mele riso limoni bianco
dal 2 December 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Perchè i bambini si ammalano di cancro?

Perchè i bambini si ammalano di cancro?

Simonetta G, Torre del Lago: Perchè i bambini si ammalano di cancro?Non è facile parlare a dei sbigottiti genitori, comunicare una diagnosi di cancro, non realizzano immediatamente, sono [...]

tags : collo
dal 26 November 2015 su:
carne e pesce
Io dei consigli sul vino di queste persone mi fido eccome. Zona per zona

Io dei consigli sul vino di queste persone mi fido eccome. Zona per zona

Non so come compriate voi il vino ma so come lo compro io: assaggi che mi convincono, fonti scritte più o meno collettive e istituzionali, singoli individui di comprovata validità territoriale [...]

tags : montepulciano barolo prosecco chianti verdicchio sangiovese langhe wine zona uva
dal 26 November 2015 su:
vino alcolici
Pure tu vuoi fare lo chef?

Pure tu vuoi fare lo chef?

"Pure tu vuoi fare lo chef?"Se vi chiedessi di immaginare un vocione con accento campano che pronuncia queste parole chi vi verrebbe in mente? Vi do un aiuto: è il protagonista di Cucine da [...]

tags : salsa cuoco polpo polipo ricette ristorante ricetta ingredienti
dal 26 November 2015 su:
ricetta carne e pesce locali
Cartoline da Punta Gro

Cartoline da Punta Gro

Un pomeriggio di un sabato di novembre. Fa abbastanza freddo e c'è molta umidità. Però il tempo è bello, l'aria cristallina, il cielo terso. Eppoi, non siamo andati al lago per starcene [...]

tags : alba punta
dal 26 November 2015 su:
vino carne e pesce
Ecoristoranti: Agriturismo La Fiorida a Mantello in Valtellina

Ecoristoranti: Agriturismo La Fiorida a Mantello in Valtellina

Indirizzo: Via Lungo Adda 12, Mantello (Sondrio). Tra montagne e campagna, nella bassa Valtellina, vicino a Colico nella punta estrema del Lago di Como trovate La Fiorida. Azienda agricola con [...]

tags : tofu salumi farina frutta casera ravioli verdure ricetta vegano pietra
dal 24 November 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Insalata di carne di manzo con pomodori al forno.

Insalata di carne di manzo con pomodori al forno.

Il nostro pranzo: cosce (e non solo) di pollo al limone e zenzero, un piatto che a casa nostra è davvero un piatto originale! Ingredienti: 400 g di girello di manzo Alto Adige bollito [...]

tags : schiava bianco caldaro ricetta forno malga vini pollo manzo zenzero
dal 23 November 2015 su:
vino ricetta alcolici

…un vulcano approda a Bellagio #Antonella Coppola

Una vulcanica Antonella Coppola approda sulla sponda del Lago di Como che non volge a Mezzogiorno … ma conosciuto come  ” Perla del lago ” … Bellagio e crea giornate [...]

tags : annoia ricette ricetta lievito champagne
dal 23 November 2015 su:
ricetta salumi pane pasta riso
La Toscana e le strade del vino: Bianco di Pitigliano.

La Toscana e le strade del vino: Bianco di Pitigliano.

Il vino bianco di Pitigliano è un un vino versatile, di facile abbinamento ai dolci. ll vino è una delle componenti che più caratterizzano la Toscana e soprattutto la Maremma, contribuisce [...]

tags : sauvignon trebbiano pinot malvasia riesling grechetto chardonnay ricetta dolci bianco
dal 20 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Conoscete il patrono dei pescatori?

Conoscete il patrono dei pescatori?

Il 30 novembre si festeggia Sant'Andrea, Patrono dei pescatori. Una data che, nelle comunità pescherecce adriatiche, viene celebrata ogni anno con grandi feste a base di baccalà, sogliole, e [...]

tags : pesci dolci veneta cioccolato pasta di mandorle
dal 20 November 2015 su:
dolci carne e pesce cucina regionale
Chiaretto loves pizza

Chiaretto loves pizza

L’ennesimo e geniale colpo di marketing del Consorzio di Tutela del Bardolino Chiaretto, alias Angelo Peretti e Paola Giagulli. Dodici tappe in altrettante pizzerie italiane, tutte [...]

tags : bardolino rosato funghi salumi stampa punta wine pizza verdure birra
dal 17 November 2015 su:
ricetta vino alcolici
Il salto dell’acciuga. Appunti di viaggio scritti in macchina

Il salto dell’acciuga. Appunti di viaggio scritti in macchina

Oltre le dolcezze dell’Harry’s Bar e le tenerezze di Zanzibar c’era questa strada Oltre le illusioni di Timbuctù e le gambe lunghe di Babalù c’era questa strada Questa strada zitta che [...]

tags : lambrusco fiano cantina freisa albicocche vermentino aglio pane burro dolci
dal 16 November 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Pane di grano kamut

Pane di grano kamut

Era primavera, era la settimana di Pasqua ed ero al lago. In valigia avevo un paio di sacchetti di farina, di cui uno di grano kamut appena acquistato, lievito e bilancia. Ma in valigia era [...]

tags : farina forno birra grano asiago lievito temperatura ingredienti pagnotte pane di grano
dal 12 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Mangiare fuori casa aumenta il rischio di Diabete

Mangiare fuori casa aumenta il rischio di Diabete

Il diabete è una patologia che interessa tra il 5 e il 6 % della popolazione in generale in Italia, un dato in qualsiasi caso in crescita negli ultimi anni, Fino a qualche anno fa il [...]

tags : frutta dieta vegan riso verdure salmone lenticchie zucchero bevande condimento
dal 11 November 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso
A Caldaro, per innamorarsi di una Schiava

A Caldaro, per innamorarsi di una Schiava

Il Kalterersee o Lago di Caldaro nella magnifica luce autunnale Aristide così scriveva in un post del settembre 2009, “A Merano, per innamorarsi di una Schiava“: “Non [...]

tags : schiava cantina frutta salumi bianco speck wine doc uva cru
dal 9 November 2015 su:
alcolici vino locali
Fagiolina del Trasimeno

Fagiolina del Trasimeno

Un pacchetto, un pacchetto di fagiolina del Trasimeno era arrivato nella valigia di Marie fin qui a Barcellona. Il nome sembrava quello della protagonista di una fiaba, ma rischiava, come [...]

tags : ricetta fagioli naturale
dal 5 November 2015 su:
ricetta frutta verdura

Degustazione di Secolo Novo, firmato Le Marchesine, in abbinamento con le proposte dello chef Filippo Grazioli dell'Armani/Ristorante

Nella splendida cornice del Bamboo Bar dell'Armani Hotel Milano si è svolta una degustazione di Secolo Novo, eccellenza firmata Le Marchesine.Le Marchesine è un'azienda, appartenente al [...]

tags : franciacorta chardonnay punta olive fiore bianco funghi zucca mais bar
dal 3 November 2015 su:
vino alcolici frutta verdura