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FINTA CHEESECAKE AL LATTE DI MANDORLE E GELO ACE La primavera è alle porte, e l’esigenza di un’alimentazione “migliore” è sempre più impellente. Frutta, verdura e [...]
FINTA CHEESECAKE AL LATTE DI MANDORLE E GELO ACE La primavera è alle porte, e l’esigenza di un’alimentazione “migliore” è sempre più impellente. Frutta, verdura e [...]
E dopo una ricetta dedicata ai bambini, golosa sì ma sana e 100% naturale, mi perdonerete se oggi invece lascio le spoglie di mamma che ha sempre un occhio di riguardo per [...]
La Caprese al limone e cioccolato bianco è un dolce tipico della tradizione napoletana. Dalla consistenza umida, profumatissima grazie alla scorza di limone, è una variante della più [...]
Salve a tutti, oggi una ricettina semplicissima e buonissima, nata per portare a casa di un'amica per il tè, quindi cosa c'è di meglio di una crostata? Solo che all'ultimo minuto mi accorgo di [...]
Una buona colazione salva la vita. C'è poco da fare.Io, per lo meno, l'ho sempre un po' snobbata, vuoi perché non mi sono mai svegliata in vita mia con chissà che appetito, vuoi perché mi [...]
Vince Ragusa barocca- con il dessert “Lady Sicily Mousse”- la seconda edizione de “Le Donne nell’Arte del Flambé” promossa dall’AMIRA. La mousse (una ganache di cioccolato modicano [...]
Spesso mi capita di acquistare della panna fresca che poi non riesco a usare e che quindi congelo. La panna surgelata non può essere più montata, ma è ancora buona per fare dolci, biscotti e [...]
Come Sostituire il Burro Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di [...]
L’altro giorno, per cena, ho preparato nuovamente uno dei miei piatti preferiti, i carciofi in umido con patate, ai quali solitamente abbino le uova. Mentre li mangiavo, tra me e me ho [...]
Le mandorle sono tra la frutta secca e i semi oleosi più diffusi e apprezzati. Si tratta del seme del mandorlo, pianta appartenente alla famiglia delle Rosaceae come il pesco, che riconosciamo [...]
Oggi è la giornata internazionale della donna e il mio primo pensiero va a te, la mia piccola donnina. A te insegneremo l’importanza della storia, della memoria di ciò che è stato come [...]
Siamo a Pertusio, un paese alle porte di Torino, lungo la via principale sorge questo ristorante storico giunto alla seconda generazione della famiglia Berta; due ingressi: uno per la [...]
[introduzione] Oggi vi proponiamo di preparare le palline alle mandorle per festeggiare la Festa del Papà con una ricetta facile. Questi biscotti semplicissimi da fare possono essere preparati [...]
Uno snack davvero ottimo dai mille usi!! Riporto sotto un estratto integrato da mie considerazioni per questa ditta
Sandra L, Livorno Ho visto che si occupa d'alimentazione speciale volevo chiedere come e in che modo si possono sostituire le uova in cucina?Un'alimentazione senza uova può essere una [...]
L’azienda Papa Dolceamaro produce confetti fin dal 1975, quando una sapienza familiare è stata trasformata in un lavoro che si è poi perfezionato nel tempo, soprattutto grazie al [...]
I Confetti Papa Dolceamaro rappresentano un’eccellenza nella categoria dei confetti e nascono da un’antica tradizione di famiglia, infatti l’azienda Papa Dolceamaro produce [...]
Prima che finisca l'inverno e tutta la famiglia dei cavoli, broccoli, cime di rapa non sia più così di stagione ne faccio una bella scorta a tavola.Li amo tutti ma [...]
Per fare il latte di mandorla con il Chufamix, niente di più semplice !Occorrente:-1 LT di acqua a temperatura ambiente-100 GR di mandorle(sia spellate che non, sia ammollate che non)- 2 [...]
Mentre sono in viaggio su un treno che mi porta al congresso di IG 2017 vi penso e decido di regalarvi la ricetta di una piccola dolcezza; nulla di particolare, poiché si tratta di un [...]
Ecco ancora una ricetta per dei pasticcini , questi sono dei mandorlini ripieni di uvetta e profumati al rum. Una ricetta facile da fare e non vi porterà via molto tempo.Ingredientiper 36 [...]
Gli Involtini Prosciutto e Formaggio sono un antipasto semplice da preparare, ma gustoso, stuzzicante e tutt’altro che banale. È un antipasto che può venire preparato in [...]
Per voi..un'altra idea golosa per la colazione..veloce da preparare, sana e carica di energia!55 g di fiocchi d’avena55 g di muesli80 g di zucchero tipo Muscovado40 g di burro fuso 1 uovo [...]
Il Ceresio 7 è uno di quei locali che rende Milano attuale nel panorama gastronomico europeo: un po’ per il concept, un po’ perché è un luogo dal sapore industrial-chic con [...]
