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Insight Eatery, recensione del ristorante sul mare dei trabocchi in Abruzzo

Insight Eatery, recensione del ristorante sul mare dei trabocchi in Abruzzo

Una giornata stupenda per percorrere la statale 16 Adriatica in Abruzzo e restare incantati dagli scorci panoramici sul mare reso famoso anche dai trabocchi. Una costa a tratti selvaggia, [...]

tags : soia pinot chardonnay franciacorta salato birra salsa lattuga vitello risotto
dal 4 November 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Rèva presenta il suo Barolo DOCG 2016

Rèva è un’azienda vinicola giovane e intraprendente. Si trova a La Morra, comune piemontese. Riunisce diversi vigneti delle più rinomate MGA del Barolo. Del calibro di Ravera, Lazzarito, [...]

tags : barolo nebbiolo novello langhe docg vini cru frutta vendemmia classico
dal 3 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura
Pasta. Report spacca l’Italia su tutto: liscia, grano, etichetta, essiccazione

Pasta. Report spacca l’Italia su tutto: liscia, grano, etichetta, essiccazione

Report con Bernardo Iovene è ritornato sull’argomento pasta dopo il focus sul grano Senatore Cappelli. In 40 minuti, il giornalista che ha firmato le puntate dedicate alla pizza, [...]

tags : cornetti grano cocco monte farina penne fara sugo pizza punti
dal 3 November 2020 su:
pane pasta riso formaggi vino

Coronavirus, Assitol: il lievito non mancherà sugli scaffali, basta fare scorte

Parlando della seconda ondata di Coronavirus, l’Assitol ha voluto rassicurare tutti: il lievito non mancherà sugli scaffali, quindi basta fare scorte. A diramare questo consiglio è stato [...]

tags : chili lievito italiana zucchero
dal 3 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

VinNatur e Vi.Te avviano un percorso condiviso

Che ci fosse nell’aria qualcosa di comune era notizia che nell’ambiente del vino naturale italiano circolava ormai da alcuni mesi, meno chiare le modalità e se questo [...]

tags : wine stampa naturale
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino

Coronavirus: stop all’aperitivo, la proposta dell’epidemiologo Pier Luigi Lopalco

Per contrastare il numero crescente di contagi da Coronavirus, l’epidemiologo Pier Luigi Lopalco non ha dubbi: bisogna porre uno stop all’aperitivo. E questo perché il coprifuoco [...]

tags : bar zona naturale
dal 2 November 2020 su:
locali

Tonitto 1939 lancia panettone artigianale al gelato cioccolato

  Tonitto 1939 lancia il panettone artigianale con gelato al cioccolato realizzato in partnership con Altromercato, che fornisce zucchero equosolidale Tonitto 1939 ha lanciato il nuovo [...]

tags : gelato ligure latte uva lievito classico cioccolato panettone zucchero naturale
dal 2 November 2020 su:
ricetta dolci alcolici

Al Galatrona Val d’Arno di Sopra assegnati Tre Bicchieri del Gambero Rosso

LUCA SANJUST Galatrona Val d’Arno di Sopra DOC – Vigna Galatrona, annata 2017- riconosciuto tra i migliori vini della Toscana, ottiene l’ ambito riconoscimento dei  Tre [...]

tags : trebbiano cabernet merlot sauvignon sangiovese igt chianti cantina bianco gambero
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Da Mareblu i nuovi gustosi Filetti di Tonno in vetro!

Mareblu con i  nuovi Filetti di Tonno in vaso di vetro vuole mettere in risalto il sapore unico del tonno. Grazie, infatti,  all’utilizzo di materie prime di altissima qualità e al nuovo [...]

tags : tonno ricette vergine classico naturale
dal 1 November 2020 su:
vino carne e pesce ricetta

Panettone gastronomico Balocco, idea sfiziosa Natale 2020

Il Panettone gastronomico Balocco è perfetto per arricchire la nostra tavola durante le feste o per un’occasione speciale. Alleato fidato per sorprendere amici e parenti, il Panettone [...]

tags : pecorino zenzero ricette grammi bufala verdure lattuga lievito cicoria fagioli
dal 1 November 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Wild food. Cos’è e dove praticare foraging, cucina selvatica e delivery

Wild food. Cos’è e dove praticare foraging, cucina selvatica e delivery

Credevamo che il fenomeno wild food fosse solo in Scandinavia tra cortecce, muschi e formiche impiattati da Renè Redzepi e accoliti. Invece c’è anche a casa nostra un movimento foodcultural [...]

tags : pugliese vegana vegano funghi fritto bianco punta pigna fico bar
dal 1 November 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso
Novembre: frutta e verdura di stagione

Novembre: frutta e verdura di stagione

Dal Pascoli che lo utilizza come allegoria della morte e della caducità dell’esistenza, ai Guns N’ Roses che gli dedicano una canzone strappalacrime: novembre è per antonomasia il [...]

tags : albicocche fuoco forno amaro succo dolci kaiser prugne farina maiale
dal 31 October 2020 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Note di Bianco 2019 il grillo in purezza di Alessandro Viola

Semplice non vuol dire banale, specialmente in questo caso.   Alessandro Viola da Alcamo (TP) è un vignaiolo che sa il fatto suo, e il suo Note di Bianco 2019, un Grillo in purezza, pur nella [...]

tags : grillo cantina alcamo bianco
dal 31 October 2020 su:
alcolici vino locali
Gnocchi di zucca, il primo piatto dell’autunno. Ricetta semplice per tutti

Gnocchi di zucca, il primo piatto dell’autunno. Ricetta semplice per tutti

Se state pensando alla zucca, io vi propongo di preparare gli gnocchi di zucca. La zucca è il simbolo di Halloween e protagonista indiscussa delle tavole autunnali. Nelle sue molteplici [...]

tags : ricette farina romana ricetta fonduta padella pentola stampa forno zucca
dal 31 October 2020 su:
ricetta formaggi locali

Dahl di lenticchie rosse filetti di tonno e anacardi

  Con il termine dahl si indica un piatto indiano molto speziato, a base prevalentemente di lenticchie (in India ci sono almeno 60 varietà di queste leguminose) da servire come zuppa [...]

tags : vergine fuoco tonno aglio cipolle padella lenticchie tagliare naturale condire
dal 31 October 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Supermercati: ora in Toscana solo una persona per famiglia può fare la spesa

È stata firmata oggi la nuova ordinanza per la Regione Toscana che prevede restrizioni per i supermercati: da domani sarà infatti obbligatorio che una sola persona per famiglia vada a fare [...]

tags : igiene toscana naturale alimentare
dal 30 October 2020 su:
cucina regionale
Pizza napoletana a ruota di carro: ricetta ritoccata per poterla fare in casa

Pizza napoletana a ruota di carro: ricetta ritoccata per poterla fare in casa

La pizza napoletana “a ruota di carro” fatta in casa non è pia illusione. Voglio esagerare. Con un’impastatrice, potete rifare nella cucina di casa vostra una pizza “a ruota di carro” [...]

tags : pecorino campana grammi ricetta pietra farina pizza forno lievito chilo
dal 30 October 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso
Qual è il vino che preferisco

Qual è il vino che preferisco

Almeno una volta ogni enoqualcosa se l'è sentito chiedere: qual è il vino che preferisci? Io, che quando dico cosa faccio nella vita dico "faccio l'assaggiatore di vino", normalmente ottengo [...]

tags : banana vini vitigno classico piacentina naturale metodo classico
dal 30 October 2020 su:
vino pane pasta riso alcolici
Strudel di mele, ricetta del dolce tipico trentino. Fate bene la pasta sfoglia

Strudel di mele, ricetta del dolce tipico trentino. Fate bene la pasta sfoglia

Dolce autunnale per eccellenza, lo strudel di mele, con la sua farcia golosa nascosta sotto una sfoglia sottile e fragrante, il suo profumo di cannella e l’immancabile spolverata di zucchero a [...]

tags : farina frutta stampa gelato grammi strudel ricette forno succo mele
dal 30 October 2020 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Panini con lievito madre – mini burger buns con pasta madre

come per qualsiasi ricetta a lievitazione naturale, il lievito va preparato. Io l’ho rinfrescato la sera prima di impastare e l’ho lasciato poi a temperatura ambiente tutta la notte. [...]

tags : ricetta martina lievito naturale trattoria temperatura
dal 29 October 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Romeow Cat Bistrot, regno di gatti e piatti vegani

  È nata in Giappone l’usanza dei neko café (neko in lingua giapponese significa “gatto”), bar/ristoranti dove i clienti possono ammirare ed eventualmente giocare con [...]

tags : soia tofu latte dolci burro marino punta funghi vegano frutta
dal 29 October 2020 su:
frutta verdura locali

NATALE ALLE PORTE: POGGIO TORSELLI INAUGURA IL WINE CLUB, UNA FINESTRA SUL CORTILE DEL CHIANTI CLASSICO

Aprono le iscrizioni al neonato Wine Club con due possibili formule per un servizio su misura. Nello shop online una scatola speciale da regalare a Natale Nasce il Wine Club di Poggio Torselli, [...]

tags : chianti wine ricette noce vini cru servizi chianti classico servizio italiana
dal 29 October 2020 su:
vino alcolici ricetta

CIRIO: Polpa Rustica e Passata Rustica per sapori come una volta

CIRIO, dal 1856 il grande specialista del pomodoro 100% italiano, mantiene nella Passata Rustica Cirio e nella Polpa Rustica Cirio il gusto e la consistenza dei migliori prodotti della [...]

tags : salsa punti pizza sugo ricette ricetta primi piatti ingredienti italiana verdure
dal 29 October 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso

Amaro Lucano presenta la prima pasta alle erbe aromatiche

Amaro Lucano ha dato il via alla collaborazione con la Fabbrica della Pasta di Gragnano per una pasta alle erbe aromatiche Amaro Lucano ha avviato una collaborazione con la Fabbrica della Pasta [...]

tags : lucana matera amaro grano ricetta naturale napoletana assenzio italiana condimento
dal 28 October 2020 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Foodbarrio: il primo mercato virtuale per specialità regionali

Foodbarrio: l’app permette di trovare le migliori specialità italiane, ma è il cliente a scegliere il prezzo! Foodbarrio riscopre sapori antichi che sembravano perduti, ricette [...]

tags : lambrusco fuoco dolci vini bar frutta ricette proteine vitamine naturale
dal 28 October 2020 su:
locali ricetta