Risultati: 86 per percoche

Che cos’è il vino con le percoche? Storia della Sangria napoletana

Avete mai assaggiato il vino con le percoche? C’era una volta e c’è ancora a Napoli un vino rosso servito in una… L'articolo Che cos’è il vino con le percoche? Storia [...]

tags : wine percoche napoletana
dal 21 February 2024 su:
alcolici frutta verdura cucina regionale

Crema di Carnevale

Oggi sostituisce il sanguinaccio, crema antica che celebrava non soltanto il Carnevale ma anche un momento importante per il mondo rurale: l’uccisione del maiale. La crema di Carnevale, ormai [...]

tags : maiale ricette frutta latte mais burro ricetta bourbon ingredienti temperatura
dal 6 February 2024 su:
ricetta dolci alcolici

LUGLIO. I prodotti di stagione da portare in tavola

E’ il settimo mese dell’anno, quello che ci catapulta davvero nell’estate. Il Senato romano ribattezzò il mese come Julius (luglio) in onore di Giulio Cesare, nato il 12 [...]

tags : albicocche ricetta carote verdure bietole vongole frutta pesche zucca vegan
dal 26 June 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

MARENNÀ – Chef Roberto Allocca – Restaurant Manager Gennaro Esposito – Sorbo Serpico (AV)

“Un bene che si offre è un bene che si merita.” Questo il motto che spinge la brigata a vivere e raccontare la propria storia, le cui origini si collocano in Irpinia. La cucina [...]

tags : pecorino barolo aglianico taurasi taralli igt frutta farina prugne brioche
dal 27 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

La Mostarda Siciliana un dolce dai mille profumi

La ricetta della mostarda siciliana è per me un tuffo nel passato. Uno di quei dolci che aspetti tutti gli anni quando arriva settembre, la stagione dell’uva e che riconosci [...]

tags : fuoco dolci torta pesche frutta ricetta bufala zucca noce uva
dal 2 September 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Dolce delle zitelle

Eccoci arrivati a settembre, pronti a ripartire dopo le vacanze?Noi de L'Italia nel piatto, sì, e lo facciamo in grande, con un argomento golosissimo "I dolci settembrini", dolci della [...]

tags : forno dolci pesche frutta farina burro torta uva pere mele
dal 2 September 2022 su:
ricetta frutta verdura dolci

Plumcake con la confettura di uva fragola

Dopo la pausa estiva riprende la nostra rubrica con le amiche dell'Italia nel Piatto e lo facciamo in tutta dolcezza perché il tema di questo mese è proprio dedicato ai dolci settembrini.Adoro [...]

tags : pesche forno latte frutta farina ricette bianco dolci torta vini
dal 2 September 2022 su:
frutta verdura ricetta dolci

Osteria o ciardin: la scoperta del sentiero degli Dei in cucina

Osteria o’ ciardin nasce, nel 2013, dal desiderio e dall’amore di Luigi e Gerarda. Si trova nel centro storico di Sant’Egidio del Monte Albino, con un bel parcheggio. Due sono le [...]

tags : taralli cantina tarallo provola osteria ricotta ravioli monte maiale bianco
dal 30 June 2022 su:
formaggi alcolici locali

La longevità del Verdicchio: a Matelica la prova in quattro verticali (parte seconda)

Dopo le verticali del Fogliano di Bisci e il Cambrugiano di Cantine Belisario nella prima parte, le altre due verticali e alcune considerazioni finali.  Il nostro tour in verticale continua: [...]

tags : verdicchio cedrata salato stampa frutta annata burro docg uva doc
dal 9 October 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

AGOSTO. I prodotti di stagione da portare in tavola

“Agosto matura e settembre vendemmia.”   E’ l’ottavo mese dell’anno, quello più caldo. E per star bene abbiamo bisogno di un carico più grande di frutta e verdura. Sceglierli di [...]

tags : carote frutta lucana ricetta verdure pesche prugne orata tonno pollo
dal 20 August 2021 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

I Magnifici sette della Ribolla gialla di Oslavia

Testo di Leonardo Romanelli ed Emanuele Giannone. Appunti di degustazione e punteggi: EG in tondo, LR in corsivo. Corpi estranei. Il paese che c’era una volta e poi non c’era più, livellato [...]

tags : malvasia merlot chardonnay sauvignon pinot cabernet ribolla gialla frutta maiale farina
dal 2 November 2020 su:
alcolici frutta verdura vino
Percoche e vino: ricetta mangia e bevi. Ma non chiamatela sangria

Percoche e vino: ricetta mangia e bevi. Ma non chiamatela sangria

Eviterei accuratamente di chiamare percoche e vino, come si legge in giro, “sangria napoletana”. È una ricetta autonoma, più sana e meno pasticciata. Né agrumi, né spezie, né brandy. [...]

tags : primitivo bianco brandy pesche ricetta fuoco percoche ingredienti tagliare zucchero
dal 3 August 2020 su:
ricetta vino alcolici
Palazzo Petrucci: vi aspetta un “nuovo” ristorante sul mare di Posillipo

Palazzo Petrucci: vi aspetta un “nuovo” ristorante sul mare di Posillipo

Palazzo Petrucci, l’ammiraglia napoletana sul mare di Posillipo, è ritornata ancora più bella e agguerrita sulle rotte dell’alta ristorazione. La chiusura forzata da lockdown è [...]

tags : mescola nocera vongole spigola ricotta vitello pesche salsa sala bar
dal 24 July 2020 su:
locali ricetta carne e pesce

Pesche ed albicocche. L’estate italiana in bocca…

Gli italiani le amano a tal punto che pesche ed albicocche sono i frutti estivi più richiesti. In effetti il primo produttore mondiale, escludendo la Cina, è l’Italia. A seguirla è la [...]

tags : albicocche pesche pollo fibre zona grammi padella italiana percoche vitamine
dal 22 July 2020 su:
frutta verdura ricetta
Pesche: le 15 varietà italiane da riconoscere

Pesche: le 15 varietà italiane da riconoscere

Bianche, gialle, noci: lì ci fermiamo. Eppure esistono 15 varietà di pesche in Italia, considerando le piccole produzioni; tipologie locali come la toscana Regina di Londa, le siciliane [...]

tags : albicocche fuoco dolci isonzo gelato bianco pollo pesche torta zona
dal 1 June 2020 su:
dolci frutta verdura alcolici

Puglia: ciliegie Ferrovia distrutte da grandine e temporali

Danni da maltempo in Puglia: qui le ciliegie Ferrovia sono state distrutte dalla grandine e temporali degli ultimi giorni. Proprio per questo motivo Coldiretti ha chiesto che venga subito [...]

tags : albicocche pugliese pesche zona frutta percoche ciliegie ortaggi
dal 1 June 2020 su:
frutta verdura cucina regionale

Il Panettone Gentile: la novità di RePanettone 2019

Il Panettone tradizionale del Forno Gentile di Gragnano (foto di Luciano Furia) Ho assaggiato il Panettone del Forno Gentile durante tappa napoletana di RePanettone. Forno gentile è nato dal [...]

tags : forno grano pesche cilento panettone percoche napoletana
dal 2 December 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

PESCHE. Perché portarle in tavola?

Il suo nome scientifico è Prunus persica e da già 5000 anni viene coltivato in Cina, essendo considerato simbolo di lunga vita e immortalità. In Italia, a seconda della zona e della varietà, [...]

tags : noce zona dolci pesche schiacciata percoche pesche ripiene
dal 17 August 2019 su:
frutta verdura carne e pesce

Il pomodoro Cannellino Flegreo un prodotto antico di eccellenza

  Pizzaioli e Chef uniti per il Cannellino Lo scorso martedì 23, presso il sito archeologico di Cuma, a pochi chilometri da Pozzuoli, l’Associazione Pomodoro Cannellino Flegreo ha [...]

tags : falanghina ischia ricette dolci pizza menu pomodori bar servizio san marzano
dal 26 July 2019 su:
locali vino frutta verdura
5 idee per una cena sana e leggera

5 idee per una cena sana e leggera

Indice     Con il caldo, spesso si ha meno voglia di mangiare o comunque si sente il desiderio di restare leggeri. Uno dei pasti più delicati della giornata è la cena, perchè cibi [...]

tags : bianco pesche ricette verdure piastra salmone forno succo aglio olive
dal 24 July 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
DOLCI d’Autore. “Percoche e vino” di Emilio Soldivieri

DOLCI d’Autore. “Percoche e vino” di Emilio Soldivieri

Ingredienti per 10 pezzi mignon 120 grammi di pasta frolla 100 grammi di crema pasticcera un bicchiere di vino bianco senza solfiti aggiunti 2 percoche Procedimento In un tegame lasciar ridurre [...]

tags : salsa dolci burro farina bianco zucchero percoche grammi ingredienti
dal 4 July 2019 su:
ricetta locali formaggi
Gialla, bianca, percoca e tabacchiera: ecco le tipologie di pesche più diffuse

Gialla, bianca, percoca e tabacchiera: ecco le tipologie di pesche più diffuse

Indice     Ho un ricordo, anzi due che riguardano le mie estati nella casa al mare. Il primo è vedere mio padre che a fine pasto taglia una pesca, la mette nel bicchiere, la innaffia [...]

tags : succo forno pesche frutta dolci burro zona noce chili punta
dal 5 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
I vini bianchi di Campania Stories 2019 (un parziale report)

I vini bianchi di Campania Stories 2019 (un parziale report)

Il mare a picco, i gabbiani sfrontati e i limoni appesi sul nulla. L’azzurro e il bianco, il giallo e il bianco, la paura di cadere e la voglia di volare su quel sogno che chiamano [...]

tags : falanghina albicocche cantina fiano igt coda di volpe taurasi frutta limoni sannio
dal 4 May 2019 su:
vino alcolici dolci

Ciliegie in grappa leggera e percoche alla vaniglia bourbon, a taste la frutta reinventata da Morgan

Durante la due giorni dedicata al gusto, in programma a Firenze dal 9 all’11 marzo, verranno presentate le due ricette della nuova linea La Frutta di Morgan La famiglia de La Giardiniera di [...]

tags : gelato maiale frutta salato cocco ricette ricetta ciliegie emiliana percoche
dal 27 February 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta

CILIEGIE IN GRAPPA LEGGERA E PERCOCHE ALLA VANIGLIA BOURBON, A TASTE LA FRUTTA REINVENTATA DA MORGAN

 Durante la due giorni dedicata al gusto, in programma a Firenze dal 9 all’11 marzo, verranno presentate le due ricette della nuova linea La Frutta di Morgan La famiglia de La Giardiniera di [...]

tags : gelato maiale frutta salato cru cocco ricette ricetta ciliegie emiliana
dal 27 February 2019 su:
dolci frutta verdura ricetta