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La Cia commenta i dati diffusi oggi dall'Istat: prezzi al consumo a maggio al 3,2 per cento, ma per il paniere dei prodotti più acquistati rincari del 4,3 per cento. Restano alti i listini dei [...]
Grande successo per S. Pellegrino Sapori Ticino 2012: quando il territorio incontra il gourmet, il risultato è vincente.L'edizione 2012 della sempre più prestigiosa manifestazione [...]
La ricetta che sto per descrivervi è estremamente semplice ed allo stesso tempo, a mio parere, molto gustosa e con un incrocio di sapori sorprendenti. Freschissima e profumata è una ricetta [...]
Metti un ristorante di pesce che a Firenze esiste da tanti anni, ed è sinonimo di alta qualità di materia prima; e metti uno dei più importanti produttori spagnoli di Patanegra, che decide di [...]
Coldiretti Impresa Pesca sale a bordo dei pescherecci viareggini: 20 delle 40 imbarcazioni attive scelgono l'organizzazione agricola. Le storie dei capitani che ogni giorno vanno in mare tra [...]
Buongiorno.. oggi ultimo giorno di maggio..che sinceramente a parte questa settimana.. non ci ha regalato proprio belle giornate! Speriamo in giugno!Un abbraccio forte a tutte le persone che [...]
250gr di panna fresca100gr di latte100gr di zucchero3 fogli di colla di pesce2 rametti di rosmarinodella marmellata di pesche.Mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce per 10 minuti.In [...]
Per chi vuole stare attento alle calorie senza rinunciare al piacere di un buon dessert al cucchiaio, provate la mia ricetta della mousse allo yogurt magro e caffè. Gli ingredienti per 5 [...]
Bollire gli scalogni in in acqua salata per 10 minuti poi scolarli e tagliarli a metàSpuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a rondelle, mondare il peperone e tagliarlo a pezzi.Inserire [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi al salmone e salvia SECONDO: spiedoni di pesce alle verdureDOLCE: anelli alla cannella SPECIALE: sfoglia alla francese
Oggi vi prendo per la gola con un bocconcino perfettamente equilibrato nella forma e nel sapore, nelle calorie e nel design (si può dire?) Un fingerfood da fare all'ultimo minuto e da [...]
Tutti noi vogliamo mantenerci in forma in vista dell’estate e il pesce è sicuramente il più valido alleato per il raggiungimento di questo obiettivo. Questo leggerissimo piatto [...]
Se a qualcuno non piace il pesce fino ad ora il Fuor d’Acqua, meta fissa per gli appassionati di pesce fresco a Firenze e pochi problemi di portafoglio, era un posto quasi off limits. Da [...]
Venerdí 1 giugno 2012, all'Enoteca Veneta di Conegliano Veneto (Treviso), ore 20:00.Proseguono all'insegna del successo di pubblico la rassegna "I vini veneti si raccontano in enoteca", [...]
L’estate si avvicina e con lei le cene all’aperto. Non c’è niente di più bello che una cenetta in giardino davanti al barbecue dopo una giornata trascorsa al mare. I cibi [...]
Ingredienti per 4 persone:350 gr spaghetti, 300 gr pesce spada, 3 uova, 50 gr pecorino grattugiato, 50 gr grana padano grattugiato, 1 spicchio di aglio, olio, sale e [...]
Domenica 3 giugno 2012 ai Laghi di Tuna (Gazzola) 32 abili sportivi si sfideranno in una gara caratterizzata dai colori di Campagna Amica.Un altro momento "in giallo" per confermare [...]
Portare a ebollizione e lessarvi il pesce e i molluschi e, a cottura ultimata scolare il tutto e tenere da parte.Ammollare i funghi per farli rinvenire poi tritarli e metterli in una padella [...]
Ovvero, tre modi diversi per gustare questo semplice pesce azzurro. Quelle di Pozzuoli sarebbero ideali, ma se non le avete…fate vobis! Non mi dilungo sulle alici marinate, semplicissima [...]
Grande successo, al Ristorante Relais Ca' del Poggio, per l'incontro tra il famoso scrittore e il giornalista Bruno Pizzul. Un tavolino, un mazzo di carte, una bottiglia di vino e parole che [...]
Buongiorno. Mi presento, sono Priscilla Chan. O come scrive qualche burlone su Twitter (non frequento certi posti ma ho i miei informatori) Priscilla Chansaccodesoldi. Non sono qui per [...]
Nuova carta estiva e Aperi-Divo al tramonto con eccellenze gourmet tutti i giovedì e le domeniche di giugno.Uno spazio unico e originale dove incontrarsi, cenare e degustare degli ottimi vini; [...]
Visto che ormai siamo proiettati verso l'estate, avrete più occasioni di organizzare dei buffet all'aperto. Questa è una simpatica idea per un antipasto finger food, veloce e molto [...]
Da ex dark e da quasi minimalista ho sempre amato un certo ordine ed una quasi disciplina.Cresciuta in una casa con l'arredamento arzigololato negli intarsi e nelle radica di noce, quadri enormi [...]
Che cosa avete fatto voi questo week end? Io e Mauro abbiamo passato il fine settimana a CasalCoppo, il B&B dei miei genitori al Conero. Ragazzi, non perché è nostro, ma, specialmente in [...]
