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Il successo di una cantina tra le onde. Abissi: oggi lo sbarco dello spumante subacqueo. Una produzione unica al mondo e tutta Italiana. L'imprenditore Piero Lugano: 'Ottimi i risultati, la [...]
Il VINHO DO PORTO, o semplicemente PORTO, è fra i vini liquorosi più conosciuti e famosi al mondo. Il vino PORTO è contraddistinto da un sapore inconfondibile ed unico come il [...]
Domanda di Isabella M.: invece di utilizzare danacol o similari, si può fare scendere il colesterolo in modo più semplice ed economico? Dipende, ovviamente dal suo valore e dal tuo indice di [...]
Bavarese alle pesce © Un biscotto al giorno Fa caldo e la voglia di accendere il forno per preparare torte e biscotti questa settimana mi è proprio passata. Sono sicura che mi tornerà [...]
Cercasi. Salento. Disperatamente. Da qualche anno sembra questo il diktat degli italiani in fatto di vacanze, sì, ma una volta lì dove si va? Dopo la Sardegna, ecco un altro elenco [...]
Voglia di qualcosa di leggero, veloce e stuzzicante? Beh, domanda inutile! Queste sono le caratteristi ricercate da tutti gli amanti della tavola che devono cucinare in questo periodo e che non [...]
Nessuna porta si apre, se prima non ti sei chiuso alle spalle l’ultima che ti ha fatto passare. Parrebbe quasi un insegnamento per una buona condotta di vita. E una volta dentro, se non fosse [...]
La ricetta prevede la classica base per gran parte del pesce al Sud: aglio dorato nell’olio e pomodorini. Preparata questa il resto è molto semplice: tocchetti di pesce spada cotti solo [...]
E così… l’estate è finalmente arrivata… e con essa la sua afa, l’umidità e le zanzare!!! diciamo che in qualsiasi stagione abbiamo semrpe di che lamentarci.. e [...]
(Sottopiatto Linea Sole mod. Diva della CHS Group)Buongiorno.. e per fortuna oggi è giovedì.. col fatto di ieri che era festa.. oggi poteva sembrare un lunedì.. ed invece no!!!!!! :-DFa un [...]
Direi che se non ritorno a pubblicare qualcosina relativo alla cucina, tra un pò mi sbatterete fuori dal mondo dei foodblogger :)))) Si capisce vero che la mia voglia di stare ai fornelli [...]
Oggi prepariamo l’insalata di riso di mare, un primo piatto estivo da servire freddo per una cena gustosa. La ricetta prevede una serie di frutti di mare e pesci, come vongole e cozze, [...]
Di DanielaPio IXIn via delle Muratte, a Roma, via che va da piazza Fontana di Trevi fino a via del Corso, nella prima metà dell’Ottocento c'era una trattoria alla moda, quella [...]
Nella categoria del pesce azzurro rientrano alcuni dei pesci più ricchi in assoluto di omega-tre. Questi grassi, essenziali per il nostro organismo, proteggono cuore, vasi e [...]
Il fermo temporaneo dell'attività di pesca per periodo fino a 45 giorni risponde all'esigenza di salvare la produzione ittica Made in Italy dopo il crollo del 50 per cento fatto registrare in [...]
ImpresaPesca Coldiretti, fronteggiare la crisi più grave da vent'anni. Il fermo temporaneo dell'attività di pesca per periodo fino a 45 giorni risponde all'esigenza di salvare la produzione [...]
cena etnica vietata ai minori di 18!!!!Ogni tanto mi piace proporre al pargolo qualche assaggio del mondo che ci circonda, così impariamo che i cinesi mangiano con le bacchette, che dove vive [...]
Carlo Campagnari Nuovo successo mantovano a un concorso enologico: a vincere la medaglia d’oro con diploma alla selezione nazionale dei vini da pesce di Ancona è stato lo Spumante metodo [...]
Non siamo sparite dalla circolazione…abbiamo solo avuto qualche intoppo, diciamo così. Ma adesso che la situazione si sta sistemando eccoci qui di nuovo e con l’occasione vi [...]
Il riso è un almento completo, molto digeribile e che non provoca i classici effetti disastrosi a livello di gonfiore addominale che può provocare un piatto di pasta. Ma quale scegliere? [...]
Arrivo a Otranto nel pomeriggio e aspettando la cena, con un bicchiere in mano presto trasformato nella naturale estensione del mio braccio, riavvolgo il film favorito dal tramonto. Mi vedo [...]
Oggi ricetta light e anche molto facile: il polpettone di tonno con pesto di rucola. Il ricettario in cui ho letto questa ricetta si chiama “Bimby in cambusa” e il motivo è che si [...]
Secondo un recente studio dell'Università di Milano, i pesci dei laghi insubrici sono privi di batteri, poveri di calorie e ricchi di nutrienti essenziali come proteine nobili e acidi grassi [...]
Hanno messo a dura prova la capacità di resistenza ai fornelli con la Notte degli Chef. Hanno provato a spiegarvi che i 3 magnifici chef Esposito-Oldani-Pierangelini sono i colpevoli delle [...]
Il cren – o barbaforte – è la radice di una pianta che spesso viene confusa con il rafano. La radice di cren è piccantissima ed è utilizzata soprattutto in Europa centrosettentrionale. [...]
