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Venerdì 12 ottobre inaugura a Milano il primo punto vendita meneghino del Pastificio Baracco. Si troverà in via Losanna 14. Abbiamo cercato di capirne di più. Come nasce l’idea? [...]
Oggi ho il piacere di presentarvi due ragazzi veramente bravi e professionali con una grande passione, quella per il buon vino, che hanno deciso di condividere e mettere a disposizione di tutti [...]
Semplici tartellette con crema di ricotta e pesto arricchite da fettine di zucca da fare in un attimo per un aperitivo sfizioso. Quando hai voglia di fare festa con gli amici e allo stesso tempo [...]
Hai mai pensato di sorseggiare una Coca-Cola al lampone? Oppure una Fanta alla pesca? Oggi è possibile grazie a Coca-Cola Freestyle, l’innovativo dispenser che – attraverso un [...]
La bellezza austera di Santo Stefano di Sessanio, le tradizioni casearie di Castel del Monte, le vastità e i profumi dell’altopiano di Campo Imperatore, la sapienza artigiana dei [...]
Indice Pizza vuole dire Italia e nient’altro. Esportata in tutto il mondo, nei diversi continenti viene ripensata, riproposta e divorata. Nel nostro Paese, specialmente in Campania, la [...]
Qualche post fa vi ho raccontato che tipologia di elettrodomestici ho scelto per la cucina della casa nuova. Oggi vorrei affrontare una riflessione con voi sulle differenti tipologie di cotture. [...]
DAL MARE I SAPERI E I SAPORI DELL'ISOLA DI GRADO. Dal 5 a 7 ottobre 2018 tre giorni all'insegna del mare e della sua storia. Mare Nostrum, festival della cultura del mare, con eventi, [...]
di Simona Mariarosaria Quirino Pappacena. Il nome è simpatico, loro pure. Siamo a San Giuseppe Vesuviano, in uno dei due punti vendita della famiglia Insatalla. Panificatori da tre [...]
A grandissima richiesta, mi cimento anche io in questa amenità, approfittando per fare un po’ di pulizia e decluttering nella mia borsa con il cambio stagione. Per dovere di cronaca [...]
Una serata particolare, speciale, la possibilità di scoprire il “dietro le quinte” di una delle più grandi realtà della grande distribuzione e del mondo Horeca. L’evento [...]
Indice Letteralmente significa “suonare italiano”. È questa la traduzione più fedele dell’italian sounding, il termine che sta a identificare i prodotti agroalimentari [...]
Settembre è il mese dei grandi inizi dopo la pausa estiva. Mi è sempre piaciuto ritornare a scuola dopo le vacanze, vedere i compagni lasciati per 3 mesi, tornare alla routine, [...]
Ormai tutti sentiamo parlare di intolleranze alimentari e in quasi tutte le famiglie c’è purtroppo qualcuno che soffre di una forma più o meno grave di intolleranza.Probabilmente le [...]
Il termine "ricetta" deriva dal latino "recepta" (participio passato femminile del verbo "recipere" ovvero ricevere).E' interessante quanto la ricetta sia infatti qualcosa che noi riceviamo da [...]
Il termine “ricetta” deriva dal latino “recepta” (participio passato femminile del verbo “recipere” ovvero ricevere). E’ interessante quanto la [...]
Il 24 e 25 novembre a Piacenza Expo l’ottava edizione del mercato dei Vignaioli Indipendenti. 3000 metri quadri in più di esposizione 13.000 metri quadri espositivi, 600 vignaioli con [...]
(segue)La focaccia e i panini Saccharomyces cerevisae, una lunga storia d’amore. Così almeno dovrebbe essere, ma nonostante la mia conoscenza sull’argomento, io e il qui presente [...]
Indice Le infiltrazioni di tipo mafioso nel settore agroalimentare sono un affare dell’intera penisola italiana. Lo conferma, tra gli altri, il V Rapporto Agromafie che sottolinea come [...]
Si tratta di fare un piccolo gioco mentale.Provare a mettersi nei panni di uno storico del 2100 che studiasse le dinamiche sociali e politiche in atto in Italia durante questi ultimi tempi.Gioco [...]
"Sono poche le cose che non si possono sistemare con una tazza di tè preparata come si deve"(Jojo Moyes - Io prima di te)“Mamma scusa mi riaccenderesti il folletto che voglio sentire bene [...]
La spesa alimentare rappresenta una delle voci di costo più elevate, da ascrivere al budget di una famiglia. Per questa ragione, occorre imparare come farla tenendo a mente non solo la qualità [...]
La cacio e pepe è uno dei piatti più famosi della cucina romana. Apparentemente, è anche uno dei piatti più semplici. Due ingredienti soltanto, “storicamente” nessuna padella, più la [...]
Un anno di “duro” lavoro, assaggiando vini nelle cantine di tutte le regioni Italiane, ha permesso ai giornalisti Marco Gatti e Paolo Massobrio di arrivare alla selezione dei [...]
L’autunno è alle porte e ci risiamo: tutti nuovamente pronti a stilare la lista dei buoni propositi, puntuali come ogni settembre che si rispetti. Ma quest’anno qualcosa di diverso ci [...]
