Risultati: 20108 per romani

Rachida. Masterchef è politicamente corretto o ci prende in giro?

Aspettatevi il peggio, oggi vi cercheranno tutti, specie quelli che evitate da dicembre con la scusa: “ne parliamo dopo il 6 gennaio”. Ci manca solo Dissapore che scrive esotismo da [...]

tags : pizza rumena lacrima padella
dal 7 January 2014 su:
pane e pizza cucina internazionale alcolici
Le mete foodie da raggiungere nel 2014, da Amalfi a New York

Le mete foodie da raggiungere nel 2014, da Amalfi a New York

Un tempo la destinazione di un viaggio si sceglieva per l’interesse artistico. Oggi la molla dell’itinerario è il food. Ci crede Fine Dining Lovers che ha fatto una lista con 10 [...]

tags : sauvignon chardonnay barolo cinese frutta limoni salsa spalla bianco maiale
dal 7 January 2014 su:
alcolici dolci carne e pesce
Pellegrino Artusi, l'idolo delle signorine di buona famiglia

Pellegrino Artusi, l'idolo delle signorine di buona famiglia

Pellegrino Artusi, l'idolo delle signorine di buona famiglia. Ciascuna di loro anelava ad un buon matrimonio, arrivandoci per tempo, perchè la benchè minima ombra di zitellaggine potesse [...]

tags : bianco farina romana vapore grammi spinaci ricetta ravioli fuoco latte
dal 7 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
I Vini della Lunigiana.

I Vini della Lunigiana.

vino della Lunigiana ha ottenuto la I.G.T. "Val di Magra" il 9 Ottobre 1995. La storia di questo vino è assai recente e l'I.G.T. è il conoscimento della qualità raggiunta grazie all' impegno [...]

tags : groppello trebbiano merlot rosato vermentino cabernet sangiovese carni bianche colli di luni fritto
dal 6 January 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Biscotti di semi per gli uccellini e tradizioni legate all'Epifania

Biscotti di semi per gli uccellini e tradizioni legate all'Epifania

Grassi buoni, fibre, carboidrati complessi... ma questa non è la solita ricetta da Le Fitchef, i biscotti di oggi sono ideati per sfamare gli uccellini rimasti da noi per l'Inverno. Mentre [...]

tags : fuoco dolci grano fibre forno frutta ingredienti biscotto ricetta carboidrati
dal 5 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso

Fotografando (in bianco e nero).

ON AIR Bruce Springsteen & E Street Band - Merry Christmas Baby  Santa Severa, Aprile 2013 Campoli Appennino - Settembre 2013 Roma - Terrazza del Pincio, Ottobre 2013 Roma, [...]

tags : bianco
dal 5 January 2014 su:
alcolici

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Il 2014 inizia come è finito il 2013: col Bibendagate. Nuovo episodio: l’autocommissariamento. 2 – Psicanalisi con Cristiana. [...]

tags : prosecco sangiovese nebbiolo riserva wine vini brunello naturale valdobbiadene prosecco di valdobbiadene
dal 5 January 2014 su:
vino alcolici

Cucina ebraica di Arcangelo Dandini, mazza’ pista: polpette di farina azzima in brodo di pollo

Il cibo inizio’ il suo percorso di demarcazione tra un essere umano ed un ‘altro nel 1555 e precisamente il 14 luglio, per mano anzi per penna d’oca e calamaio di un illustre [...]

tags : oca brodo pollo farina
dal 5 January 2014 su:
carne e pesce pane pasta riso
Puntarelle alla romana

Puntarelle alla romana

Buongiorno... continua a piovere a Roma.. anche se devo dire che la temperatura si è notevolmente rialzata...Vi auguro un Buon week-end!!!!Chi è di Roma non può non conoscere le puntarelle [...]

tags : amaro aglio romana ricetta cicoria temperatura
dal 4 January 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Aringa affumicata con salsa all'aglio e tartare di rape rosse e mela gialla delizia.

Aringa affumicata con salsa all'aglio e tartare di rape rosse e mela gialla delizia.

Ingredienti: per 4 persone. 3 rape rosse cotte 1 aringa affumicata dorata 1 mela gialla "delizia" farina "00" olio chiodi di garofano timo ginepro [...]

tags : fibre aglio grano burro secco noce mica zona rape rapa
dal 4 January 2014 su:
ricetta frutta verdura
Ricette di successo: il panettone di Niko Romito, Alfonso Pepe, Pierluigi Roscioli

Ricette di successo: il panettone di Niko Romito, Alfonso Pepe, Pierluigi Roscioli

La Befana tutte le feste porta via, dolci e panettoni inclusi. Avevamo chiesto a 30 chef il loro panettone delle feste e ora che i banchi dei supermercati traboccano di offerte e si pratica la [...]

tags : albicocche frutta farina ricette forno dolci riso monte pandoro latte
dal 4 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

ROMA NEL PIATTO: LE GUIDE ENOGASTRONOMICHE DI ROMA E NON SOLO

Nel panorama delle guide enogastronomiche, Roma nel Piatto, giunta alla 11a edizione con 333 locali recensiti nella sezione Ristoranti, con punteggi da 1 a 10, si è sempre distinta per [...]

tags : reale
dal 4 January 2014 su:
carne e pesce
Roma. Guida al BBQ di Smoke Ring, nuovo locale aperto a Porta Portese

Roma. Guida al BBQ di Smoke Ring, nuovo locale aperto a Porta Portese

A Roma ha aperto il nuovo locale del birrificio Revelation Cat. È una smokehouse in classico stile americano e si chiama Smoke Ring. Alex Liberati, birraio per professione, ha viaggiato molto [...]

tags : libretto forno maiale birra manzo menu chili ricetta griglia distillati
dal 3 January 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Carne ripiena in crosta.

Carne ripiena in crosta.

Ingredienti: per 6 persone. 400 g di pasta sfoglia surgelata burro Per il ripieno: 1 kg di lombata di vitello senza osso 10 fettine sottili di prosciutto cotto 10 [...]

tags : nebbiolo gattinara burro fuoco forno funghi aglio kg zona docg
dal 3 January 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Risotto "prosciutto e melone (d'inverno)"

Risotto "prosciutto e melone (d'inverno)"

Ingredienti per 2 160 gr riso Carnaroli 1 bicchiere spumante brut  brodo vegetale ( o acqua con cipolla, carota e sedano a bollire)2 fette di melone invernale + alcune fette per ornare [...]

tags : noce wine brodo grana riso fara vin mica brut burro
dal 3 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino
Fuga di forchette. Gli chef italiani nei ristoranti all’estero

Fuga di forchette. Gli chef italiani nei ristoranti all’estero

Sfide professionali. Compensi più alti. Voglia di cambiamento e di farsi conoscere sul palcoscenico internazionale. Investimenti in mercati più vivi. Ecco perché gli chef italiani decidono [...]

tags : ricette vergine pergola risotto muscat ligure grano anice salsa romana
dal 3 January 2014 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale

Il 2014 inizia come è finito il 2013: col Bibendagate. Nuovo episodio: l’autocommissariamento

Neanche il tempo di metabolizzare il cotechino e il 2014 inizia con una nuova puntata del Bibendagate*. È comparso appena ieri sul sito Bibenda un testo dal titolo perentorio “Adesso [...]

tags : laziale italiana cotechino sommelier castelli romani
dal 3 January 2014 su:
cucina regionale cucina internazionale carne e pesce
Pellegrino Artusi, spaghetti e maccheroni

Pellegrino Artusi, spaghetti e maccheroni

Pellegrino Artusi, spaghetti e maccheroni. La conferma definitiva che gli 'spaghetti alla Bolognese' non esistono l'abbiamo dal famoso ricettario dell'Artusi dove sono raggruppate oltre 700 [...]

tags : farina bianco funghi fuoco salsa grammi ricette piselli tartufi ricetta
dal 3 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Eataly Firenze: “è ancora permesso criticare Farinetti?”

Evidentemente, siamo un popolo di vittoriosgarbi travestiti da fabiofazi. Tomaso Montanari, un critico dell’arte dall’aspetto mite, l’altro giorno si è scagliato sul Foglio [...]

tags : pane pizza toscana prosciutto ristorante critico gastronomico
dal 2 January 2014 su:
locali pane e pizza pane pasta riso

Kosher Cakes: a Roma il cake design incontra la cucina ebraica

Uno storico laboratorio e due punti vendita: a Roma il cake design è anche kosher, con 'Kosher Cakes', che propone torte e dolci della tradizione ebraica.

tags : punti dolci
dal 2 January 2014 su:
locali
Calzoncelli di castagne salernitani

Calzoncelli di castagne salernitani

Cosa resta, oggi del Natale? Per quanto mi riguarda, purtroppo, davvero poco. Non credo alla retorica del *siamo tutti più buoni*, così come non credo che a Natale la vita diventi un film [...]

tags : bianco farina ricetta liquore padella amaro prete vin pere noce
dal 2 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci

Cosa voglio per il 2014, cosa butto via

Il vantaggio di scrivere il post dei buoni propositi del nuovo anno per la prima volta (2013, 2012, 2011) è che non potete ricordarvi i buoni propositi dello scorso anno e farmi notare quanto [...]

tags : torta panino ricette pane dieta rape mele menu martina inglese
dal 2 January 2014 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Commenti su Romagnuolo – provola affumicata di Grazia

Ciao, bel post, anche io vivo a Roma ma originaria della Campania e soffro per la difficoltà di reperire la provola. Ma questa di Romagnuolo si trova a Roma???

tags : provola affumicata
dal 1 January 2014 su:
formaggi carne e pesce
Manfredi con la ricotta

Manfredi con la ricotta

I manfredi sono chiamati anche con altri  nomi: tripoline, mafaldine, reginette. Il piatto è molto semplice : sono necessari un buon ragù napoletano e la ricotta per condire la pasta.  [...]

tags : terrina ricotta romana condire zuppiera ingredienti reginette mescolate parmigiano
dal 1 January 2014 su:
ricetta formaggi cucina regionale
2014, guardando i fuochi e pensando alle "Terre dei fuochi" di un'Italia lontana

2014, guardando i fuochi e pensando alle "Terre dei fuochi" di un'Italia lontana

Uno sbuffetto a colori dalla cima della torre più alta di Auckland durato cinque minuti se non meno, quasi uno zolfanello acceso nella notte, dalla riva opposta della baia, a Devonport, la [...]

tags : cortese pizza sala bar coppia verdure spaghetti italiana mozzarella
dal 1 January 2014 su:
locali pane pasta riso pane e pizza