La salute delle foreste trentine è al centro dell'incontro in programma venerdì 16 dicembre, dalle 9.30 alle 12.30, presso l'aula magna della Fondazione Edmund Mach. Saranno presentati i [...]
Questo sfizioso antipasto è a base del legume più romano che ci sia, nella tradizione è il cibo del popolo e, come al solito, i cibi rustici e “poveri” sono gustosissimi e ricchi [...]
Ma secondo voi si potrà mai migliorare la raccolta differenziata con uno spot come questo? Guardate il video realizzato dall’Ama, la municipalizzata del Comune di Roma, e dite se non vi [...]
Riunirsi per dare vita ad una tombolata indimenticabile, rischiarata dalle luci intermittenti dell’albero di Natale e musiche varie in sottofondo, è affare che in questi giorni e nei prossimi [...]
La notte di Santa Lucia era da bambina una notte di buio e di attesa, il sale alla finestra per l’asinello e l’acqua che immancabilmente ghacciava, ma sul tavolo, al mattino, [...]
Redazione di TigullioVino.it La Commissione di Bruxelles contro i produttori italiani. Vietata la denominazione, possibili sanzioni. Ancora una volta il cioccolato è motivo d'attrito tra [...]
-36 Molza. Proseguendo le mie scorribande tra le pagine della storia della letteratura italiana, oggi l'invito è a scoprire una delle opere burlesche di Francesco M. Molza (1489 - 1544), fine [...]
L’altro giorno vi ho postato un’idea di menù natalizio costituito da piatti e ricette esclusivamente del Nord. Ed oggi, come promesso, e per par condicio, vi contrappongo il [...]
di Paolo Mazzola Evento particolare per qualità e successo di pubblico quello organizzato da Slow Food Ciampino presso la cooperativa sociale Capodarco a Grottaferrata che ha visto [...]
Nasce Co.Agr.Energy, il consorzio per lo sviluppo delle agroenergie, promosso da Confagricoltura e presieduto da Ezio Veggia, che ha avviato un progetto nazionale per incentivare gli [...]
Di DanielaLa borragine (Borago officinalis) è una piantina dalle belle foglie croccanti ricoperte da una leggera peluria e bellissimi fiori blu . E' una pianta praticamente infestante, che si [...]
INGREDIENTI 200 g di farina 0 20 g di lievito di birra 100 ml di latte1 cucchiaio di miele 100 g di nocciole tostate100 g di pinoli tostati100 g noci [...]
Mi sono presa del tempo per scrivere questo post, perchè volevo che fosse magico come i tre giorni che ho trascorso a Perugia in splendida compagnia.Un post al contrario, inizio dai [...]
Paolo Parisi continua a conquistarci con le sue uova nell’accogliente location romana Casa&Bottega in via dei Coronari 183. Veniamo accolti con un “uovo della nonna” (Zabaione con crema [...]
Quanto rimane impresso un pasto nella memoria? Sono davvero pochi quei ristoranti dove il mangiare diviene atto indelebile e un assaggio può rimanere impresso per giorni e mesi. Nella mia [...]
Piazza Vittorio è famosa a Roma e dintorni perché ha fatto da scenario ad importanti fatti storici e culturali, ma anche perchè è stata la prima piazza italiana della capitale voluta per [...]
Incontro Francesca Barberini in una assolato pomeriggio di una delle più classiche ottobrate romane. L’occasione è parlare del suo nuovo libro, “A tavola con Francesca”, uscito l’8 [...]
dunque... era Novembre. Io pensavo a cosa regalare a mio marito per il suo compleanno. Dopo averle pensate (e subito scartate) più o meno tutte avevo finalmente deciso un regalo che mi piaceva [...]
Inziamo una serie di dolcetti e ricette Natalizie...che dite? sarebbe anche ora no! Ho anche cambiato la tappezzeria per ricordare a tutti che siamo in questo periodo festoso del Natale. La [...]
Inziamo una serie di dolcetti e ricette Natalizie...che dite? sarebbe anche ora no! Ho anche cambiato la tappezzeria per ricordare a tutti che siamo in questo periodo festoso del Natale. La [...]
Oramai La Strana Coppia è diventata famosa, grazie a coltelli e padelle ci siamo conquistati un piccolo posto al sole. Ci invitano anche in tourné, come una compagnia di giro da quattro [...]
Oggi, dalle 9:00 alle 19:00, e domani, stesso orario, Paolo Parisi, il profeta dell’uovo assoluto, sarà a Roma per una performance tutta a base di uovo a 61°. Gli avventori di [...]
Andando al mercato per fare un po' di spesa ho posato gli occhi su delle melanzane piccole piccole e allora ho pensato di farle ripiene intere, Mi ricordavo che qualcuno in passato mi aveva [...]
I carciofi alla giudia sono un tipico contorno della gastronomia Laziale, in particolar modo della cucina romanesca, quindi della città di Roma dove questo piatto è stato inventato.E' un [...]
Da quando è iniziata Gente del Fud, la serie web che si occupa di prodotti tipici realizzata per il celestiale sito omonimo, tengo sempre penna e taccuino accanto al computer. Il motivo è [...]