Nella giornata della consegna dei riconoscimenti per l'anno 2011, la Cia svela le potenzialità di un settore che ha ancora grandi margini di crescita per il Paese. Premiato anche un progetto [...]
sappiamo fare un buon brodo ed un ottimo bollito??? seguitemi, da buona piemontese è uno dei piatti della mia tradizione.. vi svelo piccoli trucchi....ingredienti4 ossa di manzetta1/2 gallina [...]
Per me dovrebbe entrare a pieno titolo nei menù delle belle occasioni. Non è particolarmente complicata, ma non va trattata con superficialità.La prima volta che l'ho assaggiata l'aveva [...]
The Andrea Gori Daily is out! http://t.co/L5mhTZUr ▸ Top stories today via @nerminkayikci # Video da #Biobacco la definizione di vino biologico è possibile? http://t.co/OL5wqrIu via [...]
Qualche giorno fa siamo stati invitati, assieme ad altre blogger romane, ad una serata organizzata dal Maxxi di Roma e da Telecom Italia, nell’ambito del progetto MaXXIinWEB. La serata [...]
Stelle di pasta sfoglia al formaggio..Puff pastry stars with cheese1 rotolo pasta sfoglia 50 g. parmigiano2- 3 cucchiai di oliopepe ( facoltativo)Srotolate la pasta sfoglia ( io avevo [...]
Scende in campo l’artiglieria pesante per sostenere la tesi che in fatto di Champagne grande maison è meglio che piccolo produttore. Argomentano, con buona pace di chi dissente (pochi, [...]
-31 Aceto. Oggi mi sono regalata una bottiglia d’aceto che mancava nella mia attuale collezione: un aceto francese al dragoncello (una delle erbe più “amiche” [...]
Per un pieno di ferro tutto veg! Ingredienti: riso Roma spinaci freschi in foglia lenticchie piccole vino bianco prezzemolo cipolla aglio sale olio evo Procedimento: Immergete le lenticchie in [...]
Venerdì 16 dicembre, dal Prefetto di Forlì. La Signora Piscopo: 'Un riconoscimento agli sforzi profusi sul territorio, ed forte segnale di incoraggiamento a proseguire negli investimenti nella [...]
Gli italiani acquisteranno in piu' per Natale prodotti alimentari Made in Italy per un valore di 2,2 miliardi di euro da consumare per se stessi o per regalare agli altri, anche con i [...]
48 pagine per riscoprire e valorizzare un punto di forza storico, ambientale e turistico che può aiutare lo sviluppo economico dei territori della 'Bassa Romagna'.Legambiente ha presentato ieri [...]
Uscendo per un momento dal tritacarne dei preparativi natalizi, e riavvolgendo gli eventi gastromediatici dell’ultimo mese, le tre notizie più succulente riguardano la conquista della [...]
E’ stata presentata alla Città del Gusto di Roma la guida Bollicine d’Italia 2012 del Gambero Rosso, dedicata agli spumanti italiani. Dalla Valle d’Aosta all’Etna alla [...]
di Giorgia "Seneca morente"Statua: marmo bigio morato, alabastro, smalto. Vasca: breccia violetta,marmo rosso. II sec d C Parigi, Musée du Louvre, inv. n. Ma 1354L'evento di cui [...]
Quando si ha la possibilità di vivere per alcuni giorni in modo intenso la Capitale, difficilmente ci si trova male sia a livello di ospitatalità, che a livello enogastronomico.Per me é [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. e mezzo di cipolle ramate 6 uova 80 gr. parmigiano reggiano e 80 gr. pecorino romano grattugiati Olio extravergine q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento Mondate [...]
Il premio 'Bandiera Verde-Agricoltura 2011', promosso dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori e giunto quest'anno alla sua IX edizione, rivelerà territori, percorsi della qualità, [...]
Lo so. Mi accuserete di partigianeria anche perchè non ho mai assaggiato panettoni di oltreoceano. E vi chiederete cosa mai c’entri l’Oceano con i panettoni. Alfonso Pepe, [...]
Tenendo attivo il lievito madre, mi ritrovo spesso a doverne smaltire tanto, così cercando per il web qualche ricetta per utilizzarlo al meglio, ho trovato il pane toscano consigliato dalle [...]
Un piatto“povero”, semplice, abbastanza veloce e molto gustoso che ha come protagonista uno degli ortaggi della stagione che mi piace molto.Ingredienti:800 g di cavolo nero380 di eliche 100 [...]
Nel nuovo programma di Anthony Bourdain “The Layover” il conduttore trascorre poco più di 30 ore mangiando in una città. La scorsa settimana la meta è stata Roma. Ho ricevuto [...]
-33 Milanese (agg.) . Oggi mentre cercavo un libro nella mia biblioteca mi è capitato per le mani un vecchio dizionario milanese-italiano.Sfogliandolo ho trovato questo [...]
Cena a più mani al Convoglia di Roma per presentare la qualità dell'Abruzzo a un folto pubblico di blogger, giornalisti, addetti ed [...]
Il modo migliore per festeggiare la notte più bella dell'anno? Una raffinata cena nell'esclusiva location in zona Porta Romana, all'insegna delle prelibate creazioni dello chef Hany Nous.Milano [...]