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La Verticale del Montepulciano di Valentini fatta all'AIS durante il Convegno Nazionale.Verticale di Edoardo Valentini viste la annate: 2001: Rubino. Coinvolgente ed elegante al naso con un [...]
Le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso pubblicate non si sa come da Intravino prima della presentazione della guida prevista per giovedì prossimo.Copi & Incollo e ora me [...]
Quello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]
Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili Giunta alla sua dodicesima edizione, la Guida I Vini d’ Italia de l’Espresso è l’ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, [...]
Certo che mi ero veramente dimenticato di questa bottiglia nascosta in fondo ad un armadio. Ho pensato carino e gentile invitare alcuni amici e assaggiare questo prodotto per dare la nostra [...]
Una bellissima giornata autunnale... Un piacevolissimo tiepido sole... Uno spuntino all'aperto! Oggi lascio che siano le immagino appena scattate a parlare per me... La ricetta [...]
'Ballu Tundu' e 'Carnevale', memoria di un secolo di storia. E' iniziata ieri, con la raccolta delle uve dei due vigneti più antichi, oltre 100 anni di storia il primo e poco più di 60 il [...]
Ce lo insegnano in Oriente che dare un tono piccante ed agrodolce ai piatti di pesce da' quel qualcosa in piu' alla ricetta!A me piace parecchio la cucina del Levante,mi da' sapori insoliti ed [...]
Spettacolare. Non ci sono altre parole. La designer Sarah Burton sembra essere entrata nella mente di Alexander McQueen e ha portato in passerella forme e volumi che sanno di ultraterreno. [...]
Il pepe è la spezia che più uso e che preferisco, adoro il suo sapore e lo metto un po' dappertutto. L'amicizia recente con la carissima Claudia mi ha poi aperto il mondo delle spezie e anche [...]
Come promesso ecco la seconda parte del post dedicato al Porto vecchio, di Trieste, ovvero la prosecuzione del momento intenso trascorso all'interno della Centrale Idrodinamica. Prosecuzione che [...]
Ma li avete mai assaggiati? Pare che queste cipolline leggermente amarognole nascondano addirittura virtù afrodisiache! Una cosa è certa, sono ricchissimi di sali minerali e [...]
Prepariamo un cupcake con gli stessi ingredienti del famoso cocktail televisivo… ed è subito ora dell’aperitivo! Per la stagione Autunno/Inverno 2012-13, nella serie di lezioni di [...]
Anche quest’anno a ottobre parte la Campagna Nastro Rosa, in Italia a fianco della LILT – Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori Sarà Cristina Chiabotto, ex Miss [...]
È nata per caso questa vite: mio fratello ha interrato dei vinaccioli, per scherzo, in una piccola aiuola davanti a casa e l’anno successivo è spuntata. È stata coltivata con amore e poi [...]
Vincenzo Ambrosio di Marina Alaimo Forgiato dal tempo delle vecchie pergole vesuviane di piedirosso e aglianico, impiantate dopo l’ultima eruzione del vulcano del 1944. Forgiato dal suolo [...]
Conca dei Marini- Sarà una giuria di grandi esperti quella che giudicherà, il 12 ottobre prossimo, a Conca dei Marini, i pasticceri in gara per il SantaRosa ConcaFestival. All'esame, [...]
Quest'anno mi è presa la fissa delle confetture sarà che fortunatamente mi regalano parecchia frutta, sarà la voglia di provare nuovi abbinamenti, sarà che le torte con la marmellata [...]
(english traslation at the end of the post) Ci sono innumerevoli strade che ognuno di noi può prendere nel corso della vita. Ci sono porte che si aprono e porte che si chiudono. Ci sono sogni [...]
(english traslation at the end of the post) Ci sono innumerevoli strade che ognuno di noi può prendere nel corso della vita. Ci sono porte che si aprono e porte che si chiudono. Ci sono sogni [...]
Di GiorgiaVacanze finite da un po' e già ne sento la mancanza! Immersa fino alla gola nella preparazione della tesi, sono ancora qui con voi per valutare i vostri splendidi lavori di questo [...]
Scade il 2 ottobre la data per iscriversi alla prima edizione del concorso gastronomico nazionale dedicato alla sfogliatella Santa Rosa: il SantaRosaConcaFestival. La manifestazione, [...]
Rieccomi, ci sono, presente!! Questo post è programmato per scaramanzia, ma in teoria oggi dovrei essere già di rientro dall'ospedale insieme al mio mostriciattolo di rosa vestito. Ebbene sì, [...]
Dopo l’Estate e le spiagge , il festival God Save the Wine torna a Firenze per il suo terzo anno di vita e presentare al suo pubblico il manifesto della Terza via del vino oggi nello [...]
Cosa si fa quando avanza un po' di ottimo prosecco che ormai ha perso le bolle? Si usa in cucina!Sono nata tra le risaie in provincia di Novara, a Bellinzago [...]
