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Piano piano mi avvolgo in me stessa. E il solito periodo del solito autunno.Quello che sempre stride con le forze che mi contraddistinguono. Forse ho perso del tempo passato a sciogliermi [...]
Il vino, prodotto per eccellenza legato ai momenti di convivialità e alle occasioni speciali, è uno tra i più graditi regali anche per le festività natalizie.Santa Margherita Gruppo Vinicolo [...]
Pensando alla Maratona del Benessere, che si è appena conclusa, presso il Grandhotel Nizza & Suisse di Montecatini, mi viene in mente quella puntata dei telefilm, la numero zero o [...]
Spaghetti alle erbe con verza e olive Ingredienti300 g di spaghetti100 g di verza30 g di olive nere3 cucchiai di olio extravergine d'olivaun pizzico di erbe di Provenzauno spicchio [...]
Arriva nella capitale l’evento che ha lanciato il manifesto della “terza via” per comunicare il vino. Il 21 novembre al Teatro Eliseo di Roma, 15 cantine di altissimo livello presentano [...]
Come promesso nella prima puntata, in questo post vorrei mettere l'accento su quello che al Salone del Gusto mi ha colpito di più in "zona Piemonte".Innanzitutto il Paniere dei Prodotti Tipici [...]
In generale diffido delle definizioni troppo generiche, specialmente se si tratta di cucina. Mi piace attribuire un nome preciso a ingredienti e preparazioni, battezzarli e poterli chiaramente [...]
Nuova ricettina per la rubrica dedicata allo svezzamento dei bimbi!Questa crema di rapa rossa o barbabietola è molto saporita e può essere proposta ai bimbi sin dai primi tempi dello [...]
Radicchio rosso, poca lattuga, pere e noci costituiscono gli ingredienti di questa fresca insalata, adatta come contorno ad un secondo piatto a base di pesce, ma anche per accompagnare una [...]
Balocco, la storica Azienda dolciaria oggi tra i principali player nazionali del settore, sarà il nuovo sponsor ufficiale della maglia rosa del Giro d'Italia 2013 e 2014.Dopo gli ultimi due [...]
Eccomi di ritorno da un week end ricco di emozioni, relax e coccole, piacevoli incontri, cibo ottimo e compagnia di persone speciali...che volere di più?!In una cittadina davvero molto bella, [...]
Vigna Flaminio 2011 AGRICOLE VALLONE Uve: Negroamaro e Montepulciano Fascia di prezzo: 5,00-7,00 euro Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Continuano le mie sperimentazioni con il sugo “rosa” (i primi piatti sono senza dubbio i miei preferiti), oggi mi sono preparato questa pasta dal sugo ricco di verdure e proteine. [...]
Lo Champagne, specie quello delle maison, è uno e trino. È quello delle cuvée base, d’entrata, che fanno il fatturato ma anche la facciata della casa, e guai a topparle. È quello dei [...]
L'80 per cento delle imprenditrici agricole lombarde usa regolarmente un computer nell'attività quotidiana, il 30 per cento ha uno smartphone, una quota di circa il 5 per cento sta [...]
Tovaglietta rosa Pretty Kit - Sottotorta I Cook Cake - Mugs Easy Life Design Ingredienti:300 gr di farina dolci e sfoglie Molini Rosignoli 130 gr di burro1 uovo e 1 [...]
Oggi vi presento una ricetta per un finger food originale: una panna cotta versione salata, realizzata con il Lou Blau, un formaggio ispirato alle più antiche tradizioni occitane, che vedevano [...]
Buongiorno e buon inizio settimana! oggi a parte il cielo grigio che minaccia pioggia.. fa un caldo pazzesco!!! O_o ohibò.. non se ne può più! Eccoci arrivati al 9° appuntamento con la mia [...]
La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]
Anche se il caldo e' ormai un lontano ricordo vi propongo una bevanda che e' sicuramente rinfrescante ma anche molto tonificante e ricco di vitamine che in questo periodo male non fanno [...]
Anche se il caldo e' ormai un lontano ricordo vi propongo una bevanda che e' sicuramente rinfrescante ma anche molto tonificante e ricco di vitamine che in questo periodo male non fanno [...]
Claudia Colella Calici rosa e cucina nipponica al ROMEO hotel di Napoli: mercoledì 7 novembre appuntamento con i vini di Cantine del Notaio Mercoledì 7 novembre il Romeo Sushi [...]
Timpano di maccheroni di Tommaso Esposito Nella cucina napoletana ci sono piatti a base di latte che hanno fatto storia, ma oggi sono pressoché dimenticati. Vincenzo Corrado, il [...]
Cucino fin da quando sono ragazzina. Mentre le mie amiche leggevano riviste come Cioè o Dolly, io ero già abbonata alla Cucina Italiana... per la precisione anche ad Airone e Gardenia: mi [...]
Poco tempo ma tanta voglia di risotto: benissimo! Me lo faccio in pentola a pressione! So che probabilmente molti di voi sgraneranno gli occhi e mi diranno che questo non si può chiamare [...]
