Grani “antichi”? Ma fatemi il piacere! Nonostante negli ultimi tempi facciamo tutti a gara nel riempirci la bocca –in ogni senso– di nomi austeri e altisonanti quali [...]
Sergente Lo Russo (Diego Abatantuono): "E noi dovremmo spezzare le reni alla Grecia con questi quattro deficienti qua?" dal film Mediterraneo, 1991 D'estate non rinuncio [...]
Lech-Zürs e Kitzbühel in Austria, St. Moritz e Gstaad in Svizzera, Aspen in Colorado, Sochi in Russia e Almaty in Kazakistan: tutti insieme in Alta Badia per celebrare l’eccellenza delle [...]
La campagna siciliana, Marsala, le Isole dello Stagnone e il mare. Oltre l’azzurro, solo la meravigliosa vista delle isole Egadi. E’ di fronte a questo scenario che lo chef [...]
[introduzione] La ricetta che proponiamo è quella dell’insalata russa di pesce, una versione assolutamente nuova rispetto alla classica, che è trionfo di verdure, uova sode e maionese. Il [...]
19 agosto 2016: LA DELIZIA TRA STORIA E FUTURO. Questo il nome dell'evento festoso, ma soprattutto carico di giusto orgoglio professionale, visti gli straordinari riusltati raggiunti, della [...]
DOMENICA 21 AGOSTO ALLE 21.00 A DUINO AURISINA/DEVIN NABREŽINA (TS) ESIBIZIONE DEL PIANISTA STEFANO ANDREATTA, VINCITORE 2016 DEL CONCORSO INTERNAZIONALE PIANO FVG. sarà la Sala Conferenze [...]
L’Azienda vitivinicola Lis Neris di San Lorenzo Isontino ospiterà venerdì 12 agosto 2016 dalle 20.45 il concerto della formazione slovena Evterpa Sax Quartet composta da Tadej Piko al sax [...]
Di Gemma Russo Il cielo rosa annuncia il tramonto, tra i più belli nei Campi Flegrei. La brezza spira dal mare e porta refrigerio lì dove sono seduta a sorseggiare un mojito. Il porticciolo è [...]
[introduzione] Questa gustosa e leggerissima zuppa estiva, a base di pomodori e cetrioli, è una variante del “borsch” famosa zuppa della cucina russa senza rape, ma con il borsch [...]
Due formazioni e oltre dieci elementi per un concerto interamente dedicato ai fiati giovedì 4 agosto 2016 alle 20.45 a Villa Pighin di Risano (Pavia di Udine), una dimora del '600 costruita [...]
Uno degli antipasti più diffusi e noti del Piemonte, ma ormai anche in Italia, è l’insalata russa; nota anche all’estero ma sotto altri nomi.All’apparenza molto semplice, richiede cura [...]
di Gemma Russo Foto: Yvan Scognamiglio, Mario Pierro, Lucio Sorrentino Regia: Marius Mele Il campanaccio sarà scosso da Michele Granato, presidente della locale Pro Loco. Colpi secchi che [...]
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Somministrare latte ai sofferenti di cefalea è male. È male anche somministrarlo ai febbricitanti e a coloro che hanno gli ipocondri gonfi e con borborigmi, e a coloro che hanno sete. Il latte [...]
Un pugliese e un campano si incontrano a Milano, proprio sotto la Madonnina. No, non è una barzelletta, ma il racconto della serata organizzata da Viaggiatore Gourmet nel nuovissimo Felix Lo [...]
Chasselas – what else? Magari. Nell’immaginario comune degli appassionati di vino lo Chasselas è poco presente. Enocuriosi fate la prova. Sparate a bruciapelo 10 vitigni importanti. [...]
Cucina europea, o anche cucina occidentale è un termine che si riferisce alle cucine dei paesi europei e a quella di altri paesi del mondo occidentale. Essa comprende dunque quella dei paesi [...]
A Linz si torna sui tetti perché ha finalmente riaperto Höhenrausch. Un percorso artistico che - dalle sale dell’Ok, la casa della cultura dell’Alta Austria - si inerpica, grazie a delle [...]
A Linz si torna sui tetti perché ha finalmente riaperto Höhenrausch. Un percorso artistico che - dalle sale dell’Ok, la casa della cultura dell’Alta Austria - si inerpica, grazie a delle [...]
Indubbiamente, è un termine che si usa poco, ma il concetto, al contrario, è ben diffuso. Si tratta semplicemente di un decotto di frutta, fresca o secca, dolcificato e, volendo, aromatizzato. [...]
Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]
di Gemma Russo Nasce tra i filari di falanghina e piedirosso, vitigni autoctoni, a piedefranco. Sui crinali vulcanici, sembra erba spontanea, infestante, in realtà il seme è messo [...]
Settimana emotivamente impegnativa, di nuovo. I miei deboli nervi vanno sulle montagne russe e il mio corpo mi sta scaricando addosso la stanchezza di un anno di lavoro e di vita. Comunque tengo [...]