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Interrogativi che il goloso non si pone abbastanza: come si fanno i Brutti ma Buoni?

A chi potrebbero far gola dei biscotti gobbosi, bitorzoluti, perfino un po’ crepati, insomma innegabilmente brutti? Voialtri, sgamati lettori di Dissapore che avete già capito di cosa [...]

tags : carmignano farina grammi forno ricetta fuoco zona dolci toscana locanda
dal 30 November 2017 su:
ricetta locali vino

"La Bomba" alla basilica di San Silvestro a Trieste

"La Bomba" con il quartetto di voci Cantoria - Inés Alonso soprano, Samuel Tapia controtenore, Valentín Miralles basso, Jorge Losana tenore e direzione è in programma il [...]

tags : punti
dal 30 November 2017 su:

Il Buonappetito: 8 trucchi per stanare una marchetta food

Dai, siam tutti gente di mondo, lo sappiamo: le marchette spopolano. Del resto fanno del bene –-una sorta di San Vincenzo del comunicatore precario-– e sono piuttosto innocue: il narcisismo [...]

tags : prosecco panna mica pollo pandoro italiana panettone stampa
dal 30 November 2017 su:
dolci vino pane e pizza

Il Cinabro 2013 de Le Caniette è rosso buonissimo (storia del bordò nelle Marche compresa)

Il più famoso è il Kupra di Oasi degli Angeli, vino che ha fatto da apripista per la tipologia. Un rosso (giustamente) molto celebrato che insieme a un pugno di altre bottiglie è riuscito in [...]

tags : sauvignon cabernet merlot rosato frutta rubino piceno vini zona offida
dal 30 November 2017 su:
vino alcolici

Una Pizza Elettrizzante 1 dicembre 2017 | Scatti di Gusto e Moretti Forni presentano Una Pizza Elettrizzante, le nuove frontiere della cottura perfetta

Sette pizzaioli e un menu speciale venerdì 1 dicembre, dalle ore 12.30 alle 16, a Palazzo Petrucci Pizzeria in piazza San Domenico Maggiore – Napoli Gli appassionati la cercano senza [...]

tags : menu pizza pizzeria
dal 30 November 2017 su:
locali pane e pizza

Il Natale si festeggia anche in oltre 200 cantine italiane

Mariella Belloni PIETRASANTA (MTV): ANNATA DOC PER EVENTI ENOTURISMO, OLTRE 2,5 MILIONI DI PRESENZE Sono 12 le regioni italiane e oltre 200 le cantine che nel mese di dicembre ospiteranno [...]

tags : doc annata martino vendemmia
dal 30 November 2017 su:
alcolici vino

Quinta stella Michelin per Enrico Bartolini: siamo stati al Glam di Venezia

Enrico Bartolini, ne riparliamo. Avevamo lasciato il ragazzo d’oro degli chef italiani con 4 locali e 3 stelle Michelin. Un anno e un’edizione della guida Michelin più tardi, lo [...]

tags : friselle cuoco dolci mirto lardo salsa fagioli lattuga zenzero panino
dal 29 November 2017 su:
frutta verdura ricetta locali

Re Panettone 2017: i migliori panettoni artigianali secondo Dissapore

L’ultima volta ho assaggiato 49 panettoni. In seguito, ho lasciato chiare disposizioni per essere abbattutta qualora fossi stata sorpresa a rifarlo. Ma la tentazione, come immaginate, era [...]

tags : salato forno frutta ricetta lievito amaro bosco uva pere punta
dal 29 November 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Fine wines e premiumisation negli Usa

ISTITUTO GRANDI MARCHI E NOMISMA WINE MONITOR presentano i rusltati di una ricerca sul CONSUMO DEI “FINE WINES” ITALIANI IN USA. Aumenta la cultura del vino e la ricerca della [...]

tags : barolo brunello di montalcino birra bosco vini wine amarone bevande montalcino statunitense
dal 29 November 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Cambiamenti climatici | Il nocino di Meteo Svizzera (c’era una volta San Giovanni)

Gli Svizzeri, si sa, sono gente precisa ed affidabile. Per questo, se volete previsioni del tempo esattissime, e non abitate troppo lontano dalle Alpi, la meteo (sì, dicono così) vi garantisce [...]

tags : succo noce mirto nocino svizzera liquore limoncello
dal 29 November 2017 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

A Gusto in scena LE SPEZIE E LA CUCINA DEL SENZA®

E' un omaggio a Venezia il tema delle spezie che Gusto in Scena, alla sua decima edizione, propone- a Venezia appunto - il 25 e 26 febbraio 2018. L’evento ideato da Marcello Coronini, [...]

tags : vini naturale italiana digestione ingredienti
dal 29 November 2017 su:
ricetta vino

La cooperativa Codice Citra presenta il nuovo team enologico guidato da Riccardo Cotarella

Si è svolto nella suggestiva atmosfera dei Chiostri di San Barnaba a Milano la presentazione del  nuovo team enologico della cooperativa abruzzese Codice Citra,  capeggiata da Riccardo [...]

tags : pecorino cantina montepulciano riserva wine vini brut gambero spumante degustazione
dal 29 November 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Christmas Breakfast with…

Come vi piacerebbe svegliarvi il giorno di Natale e fare colazione? Avete mai pensato a questo aspetto della mattina? Io sono sincero, il giorno di Natale prima corro a scartare i regali e poi [...]

tags : latte burro servizio panettone cioccolato cappuccino
dal 29 November 2017 su:
alcolici dolci formaggi

A San Casciano in Val di Pesa arriva Girolio d’Italia

Virgilio Pronzati Sabato 2 e domenica 3 dicembre tra le vie del centro storico Convegni, visite e degustazioni guidate, letture di gusto, showcooking, rockolio e una mostramercato [...]

tags : dieta toscana
dal 29 November 2017 su:
cucina regionale

Villa del Quar e Ristorante Arquade – San Pietro in Cariano (VR) – Chef Alessandro Rocchio

Nel 2017 Villa del Quar, il celebre hotel di San Pietro in Cariano, Verona, ha festeggiato i suoi 1970 anni di storia: la struttura originale nacque nel 47 Dc e da subito la sua vocazione fu [...]

tags : cantina frutta funghi lugana salato romana gelato servizi zenzero ricette
dal 28 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Tanti assaggi dal Mercato dei Vini FIVI di Piacenza, forse oggi la miglior fiera in Italia

L’etica dimostrata con ordine geometrico, che trova compimento nella disposizione simmetrica, in base alle virtù dei postulati ed assiomi euclidei, dei banchetti espositivi dei vignaioli [...]

tags : nebbiolo sangiovese cabernet syrah barbaresco albicocche erbaluce croatina merlot chianti
dal 28 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

A Piano35 l’alta cucina dialoga con la ristorazione collettiva

Parlo oggi di un ristorante e di una esperienza, non solo di alta cucina. Piano35 a Torino, al trentacinquesimo piano del Grattacielo Intesa San Paolo, è un ristorante di grande successo. Pur [...]

tags : ricette bar ricetta servizio ristorante lounge bar
dal 28 November 2017 su:
locali ricetta

Gorgonzola Dolce DOP Arrigoni, il formaggio inconfondibile e saporito

  Il Gorgonzola Dolce DOP  firmato da Arrigoni è un prodotto di punta della nota azienda casearia e fa parte della Linea dei Tradizionali. È un formaggio erborinato, molle, a pasta [...]

tags : punta vacca dop latte lombarda gorgonzola formaggio erborinato
dal 28 November 2017 su:
formaggi carne e pesce vino

Relais San Lorenzo e Ristorante Hostaria – Bergamo – Chef Antonio Cuomo

L’unico relais a 5 stelle della provincia lombarda di Bergamo non poteva che trovarsi nella Città Alta, racchiuso tra le mura venete del XVI secolo patrimonio UNESCO e circondato dal fascino [...]

tags : cantina sauvignon albicocche chardonnay franciacorta salsa funghi carote lardo birra
dal 27 November 2017 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

A Bergamo il GourmArte Festival 2017, dove le delizie gastronomiche sono di casa!

A Bergamo dal 1 al 3 Dicembre 2017 si terrà GourmArte Festival 2017, con la presenza di 24  tra i migliori chef e degustazioni sfiziose. I più importanti Chef del panorama italiano, i [...]

tags : moscato roero franciacorta bosco latte mirto dolci gelato ravioli lamponi
dal 27 November 2017 su:
alcolici carne e pesce vino

Due grandi etichette del Monferrato si incontrano sotto il segno dei Tre Bicchieri

È stato un evento straordinario che ha unito, all’IQOS Embassy di Torino, le cantine Montalbera e Pico Maccario premiate con i Tre Bicchieri, per degustare due grandi vini incoronati della [...]

tags : sauvignon cabernet freisa barbera merlot chardonnay cantina frutta annata gambero
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino locali

Autoktona a Gorizia

Autoktona organizza la MOSTRA ASSAGGIO VINI. La degustazione, per il quinto anno consecutivo, si svolgerà  dal 1 al 4 e dal 7 al 10 dicembre 2017 in concomitanza con la Fiera di [...]

tags : vini pietra osteria panettone degustazione
dal 27 November 2017 su:
vino ricetta locali

Vini di riserva, peculiarità della Champagne. I video con Chiara Giovoni [Académie du Champagne 2017, 1/4]

L’appuntamento di approfondimento sullo Champagne, sulle sue tecniche e sulle sue particolarità, ha ormai assunto cadenza annuale e questo novembre ha radunato a Milano più di cento [...]

tags : cantina pinot chardonnay franciacorta frutta bianco annata fico cru vin
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Recensioni: Cambiamenti, a Roma tra cucina etica e piatti 100% italiani

Non c’è solo l’impegno a proporre una cucina moderna e leggera ma anche l’idea che la ristorazione abbia il dovere di contribuire a dare una mano concreta alle piccole e [...]

tags : pecorino cortese cantina birra salsa succo dolci pergola piceno funghi
dal 27 November 2017 su:
locali frutta verdura vino

Re Panettone 2017 a Milano: ecco chi ha vinto

A Milano, nei nuovi spazi della Fabbrica Orobia, ex scalo ferroviario in via Orobia 15, c’è Re Panettone 2016 (c’è stato ieri, c’è ancora oggi). Organizzato da Stanislao Porzio, già [...]

tags : greco romana milanese panettone
dal 27 November 2017 su:
cucina regionale alcolici dolci