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La Bouillabaisse di Marsiglia, ben più che una semplice zuppa di pesce. Questa ricetta non è un piatto, ma un autentico monumento gastronomico, che esalta cultura, sapori e profumi del sud [...]
Se c'è un motivo per cui credo che i fratelli Roca meritino il primo posto nella classifica World's Best Restaurants, è l'impronta che hanno lasciato sulle cucine degli altri. Alla lunga, [...]
On air: “San Lorenzo- F.De Gregori” Nella notte delle stelle cadenti, avevo un desiderio immenso: rimanere in silenzio e fissare il mio sguardo dentro ai tuoi occhi sconosciuti. Tu [...]
Le piante aromatiche in cucina sono fondamentali. Viaggiando si ha l'occasione di conoscerne sempre di nuove. La salvia è una delle più conosciute fin dall’antichità per le sue [...]
La red velvet cake, come potrete desumere dal nome, è una torta caratterizzata dal colore rosso e dall’aspetto quasi vellutato. Si tratta, neanche a dirlo, di una torta di origine [...]
Oggi fare il gelato in casa non è una novità e abbiamo a disposizione mille ricette e vari strumenti per realizzarli. Ma sapete chi è l’autore del primo ricettario per la confezione [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 700 g di lonza di maiale 2 melanzane di medie dimensioni 2 Cipolle Rosse di Tropea vino bianco secco olio extravergine di oliva sale [...]
Per Calici di Stelle, l’evento estivo che da 16 anni porta il vino nelle piazze e nelle strade dei centri storici italiani, è arrivato il momento clou. Nella notte di San Lorenzo, [...]
Buongiorno a tutti cari lettori e lettrici quest'oggi vi parlo di una nuova collaborazione che il mio blog ha stretto con l'Azienda Sant'Anna.Chi non conosce questo marchio??? Impossibile non [...]
Il 6 settembre 2013 l’appuntamento è al Museo della Follia, sull’isola di San Servolo, con il comfort food di Henry Hargreaves No Seconds, Comfort Food e Fotografia: in programma la prima [...]
ON AIR John Lennon - Power to the people Jovanotti - La notte dei desideri Buon San Lorenzo...e che le stelle accompagnino sempre i vostri sogni.
La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]
gaRENNES, à pour objectif, a son niveau, de mettre en avant la Libération Totale : ce n'est pas un "joli slogan" mais bien l'affirmation que la Libération Animale et la Libération de la [...]
Granita di pesche con panna e more selvatiche Oggi una nuova granita o, come viene chiamata in Sicilia, una cremolata. Di pesche. Si tratta, in pratica, di un sorbetto a base di polpa di frutta, [...]
[Antefatto: a Roma è più facile comprare un gelato che un pacchetto di sigarette. Non date top ten farlocche delle gelaterie a un romano, o (ci) chiederà di essere vendicato] Sei Giacomo A. [...]
Questa ricetta ci viene proposta da Filippo Licata, Executive chef dello Yacht Club di San Pietroburgo.L'articolo Insalata di polpo: facile a dire:-) sembra essere il primo su Luciano Pignataro [...]
Una ricetta quella dei croissants sempre ricercata e proposta in molteplici versioni.Immaginare di provare a prepararla nel primo week end di agosto potrebbe essere azzardato, ma considerando i [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 trance di tonno piuttosto spesse, in tutto circa 800 g 2 spicchi di aglio 2 dl di succo di limone 1 rametto di alloro [...]
Un pomeriggio e una serata pienamente immersi nella natura, con lo sguardo che spazia dai Monti Lattari, verso il Golfo di Napoli e il Vesuvio sullo sfondo. Passeggiare tra le terrazze [...]
Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]
Gli ultimi giorni sono stati molto movimentati. Diete, allergie, orticaria, si sono messe d'impegno per rendere la vita pre-vacanziera di #CasaPeP piuttosto impegnata e soprattutto, irritante.Se [...]
ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣΔίκαια θα αναρρωτηθήτε αν όντως χρειάζεται κάποιος να κάνει ανάρτηση για [...]
10 Agosto, San LorenzoMenùPRANZOMinestre Maccheroni asciutti, Minestrone alla romagnola Pietanze Ossobuco, Palle di patate ripiene contornate da melanzane e fagiolini frittiFormaggidella marca [...]
Cristobal, ossia Cristoforo in spagnolo, è un ristorante che si trova letteralmente a due passi dal mare, sulla costa a metà strada tra Lerici e San Terenzo. Lo splendido luogo in cui si trova [...]
Marmellata di popone mi fa ridere, suona buffo come Latte di ananasso o Stracciatella policlinico (una minestrina del ’43). Non c’è una regola precisa, i nomi di certe ricette mi [...]
