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Eataly Vs Esselunga: Prova d’assaggio

Nel giugno 2015 fu il putiferio. Fatta la spesa da Esselunga e da Eataly, i redattori del settimanale Panorama avevano confrontato 30 prodotti identici per marca e confezione. Verdetto [...]

tags : cedrata latte birra dolci punta fuoco forno salumi farina ligure
dal 13 February 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Acido folico: perché fa bene in gravidanza?

Acido folico e folati sono vitamine del gruppo B, conosciute anche come vitamina B9. Si tratta di sostanze che servono per la crescita e la moltiplicazione cellulare, infatti sono essenziali per [...]

tags : fragole verdure spinaci colonna ricette dieta frutta lattuga coperto asparagi
dal 13 February 2017 su:
frutta verdura vino

Forme e consistenze afrodisiache per una cena di coppia a 1500 metri

Ecco la proposta di San Valentino di Matteo Contiero, chef del vigilius mountain resort Un viaggio tra i sapori da condividere con la persona amata nel giorno dedicato agli innamorati Il [...]

tags : frutta coppia banana bufala latte fiore rapa noce monte bianco
dal 12 February 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Croissant ripieni di crema alla ricotta e zafferano

Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) a Nick Palmer (Aaron Eckhart): "C'è anche un altra cosa che non faccio mai..." "E qual è?" "Presentarmi nell'appartamento di un uomo, bendarlo e [...]

tags : malvasia forno salsa grammo farina cannoli bianco birra panna mica
dal 11 February 2017 su:
ricetta vino alcolici

La pizza galeotta e lo spray per capelli

Le pubblicità non sono sempre amare e negative possono essere anche divertenti. Una delle pubblicità che vedo in televisione e che mi fa molto ridere è questa dello spray per il ritocco del [...]

tags : rubino pizza carciofi chitarra pizzaiolo superiore mescolare
dal 11 February 2017 su:
vino pane e pizza frutta verdura

Affumicare in casa: 3 tecniche da provare

Salmone, scamorza, tofu e salsicce: affumicati sono più buoni, ma come poter realizzare questo processo con facilità tra le mura domestiche? L’affumicatura è un metodo di conservazione che [...]

tags : tofu vapore verdure forno fuoco noce salmone kg ricotta superiore
dal 10 February 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Bottega Portici diventa una catena con i tortellini da passeggio

«Se si potesse tornare indietro nel tempo, fino a qualche decennio fa, sotto i celebri portici di Bologna si potevano ammirare tantissime donne, di tutte le età, alle prese con farina, uova e [...]

tags : menu rapa farina faraona superiore ristorante
dal 9 February 2017 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Barboglio De Gaioncelli – Corte Franca (BS) – Patron Andrea Costa, Chef/Patron Lorenzo Tagliabue

Siamo in Franciacorta, tra le colline dove si producono le bollicine più conosciute d’Italia, e proprio accanto a una cantina, circondato da filari di vigne, sorge il Ristorante Barboglio De [...]

tags : pecorino soia marzemino cantina passito moscato franciacorta cabernet igt doc
dal 8 February 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Finocchiona IGP e Cinta Senese DOP per un binomio perfetto

‘Certificazione al quadrato’ per un grande salume toscano Tra le eccellenze enogastronomiche toscane c’è un salume che rappresenta una vera ‘chicca’ per i palati più raffinati ed [...]

tags : soia bosco mais dop salumi salume superiore cottura toscano toscana
dal 8 February 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce vino

Dieta diabete: le buone regole generali della nutrizionista

I dati Istat 2015 indicano che più di 3,7 milioni di italiani sono diabetici. Si tratta in prevalenza di uomini, tra i 50 e i 70 anni, di diverse regioni, ma con una maggiore concentrazione nel [...]

tags : cornetti gelati forno bosco frutta carote vapore banana banane succo
dal 8 February 2017 su:
ricetta frutta verdura

A S.Valentino… prendilo per la gola con i prodotti Gustorotondo. Anche on line!

Un regalo goloso per San Valentino? E’ un must e se poi è anche biologico ed espressione  dell’eccellenza dei sapori regionali italiani … sarà sicuramente apprezzatissimo! [...]

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dal 7 February 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Idee per regali Laurea: consigli e idee regalo

Idee per i regali laurea: consigli e idee regalo per evitare brutte figureLa laurea è uno dei più grandi traguardi della vita e per tanto è uno degli eventi che maggiormente meritano di [...]

tags : superiore
dal 7 February 2017 su:
vino

Soave: si imbottiglia solo in zona

Approvata all’unanimità la modifica del disciplinare riguardante la fase di confezionamento del Soave doc per garantire i necessari controlli di certificazione e qualità. Il Soave potrà [...]

tags : soave chianti esteri zona doc docg classico vinificazione ministeriale vendemmia
dal 6 February 2017 su:
vino alcolici

Cioccolata calda in tazza: 5 errori che facciamo spesso

C’è questo villaggio della Val d’Aosta non raggiungibile con l’auto, dove si arriva in funivia o scarpinando lungo una mulattiera spesso innevata. A 6 anni era la mia [...]

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dal 5 February 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

PETTINI “SURICI” FRITTI

I Pettini Fritti sono una delle fritture di pesce preferite dai Siciliani e dai Calabresi. In entrambe le regioni i pettini sono chiamati in dialetto “surici” (topolini) a causa dei [...]

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dal 5 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

San Valentino al Divino Osteria Trevigiana er una romantica cena a lume di candela

Un San Valentino indimenticabile? Il DiVino Osteria Trevigiana propone una cena gourmet al lume di candela e, per chi desidera pernottare, uno speciale pacchetto soggiorno di coppia con accesso [...]

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dal 4 February 2017 su:
vino locali alcolici

BISCOTTI MASCHERE DI CARNEVALE

Le Maschere sono una delle caratteristiche del Carnevale. Se, poi, i biscotti a forma di maschere sono preparati con pasta frolla rivestita di glassa al cioccolato fondente e al cioccolato [...]

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dal 4 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Il brandy del Portogallo

Nell’universo dei produttori di brandy il Portogallo non brilla certo per celebrità, ma senza dubbio è stato uno dei primi Paesi produttori di questo spirito, vuoi per l’abbondanza di [...]

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dal 3 February 2017 su:
vino cucina internazionale alcolici

Bologna: com’è un ristorante Ducati

Ferrari, Lamborghini, Maserati, Pagani, Malaguti, Ducati: tutte incredibili meraviglie della meccanica. Tortellini, mortadella, piadina e tagliatelle al ragù: specialità culinarie praticamente [...]

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dal 3 February 2017 su:
locali carne e pesce ricetta

Ha inventato Trapizzino, che dopo il Giappone sbarca ora a New York

T-r-a-p-i-z-z-i-n-o. Invenzione del pizzaiolo romano Stefano Callegari, con tanto di marchio registrato, è la sintesi dello street food oggi tanto di moda. Già definita “scarpetta da [...]

tags : romana pizza menu panino classico fast food pizzaiolo superiore ristorante
dal 2 February 2017 su:
locali vino pane e pizza

Che fine hanno fatto le recensioni negative dei ristoranti?

Ma chi l’ha detto che la critica gastronomica è morta e sepolta? Chi mai ha affermato che critici, recensori, blogger e giornalisti che scrivono di cibo siano quasi tutti, in fondo, una banda [...]

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dal 31 January 2017 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

WEEKEND IN CANTINA sulla Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene

Redazione di TigullioVino.it È online il calendario 2017 per le visite alle cantine. Si riconferma l’iniziativa che invita a conoscere e degustare le pregiate produzioni vinicole [...]

tags : cantina prosecco cartizze bianco vini docg superiore refrontolo colli di conegliano torchiato di fregona
dal 31 January 2017 su:
vino alcolici locali