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Non esiste ‘gringo’, appellativo curiosamente usato in Brasile per indicare qualsivoglia straniero, e non solo quello statunitense come accade nel resto del centro-sud america, [...]
“Strega” è il bel racconto di Gabriele Caprioli per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Gabriele Caprioli, di Cernusco sul Naviglio (MI), nasce negli anni [...]
Nell'ambito del Carnevale di Venezia 2011 - OTTOCENTO, da Senso a Sissi la città delle donne. Il pubblico, accompagnato dagli attori della compagnia teatrale Pantakin, tra i luoghi più [...]
Questa ricetta l'ho inventata io di sana pianta, e gli ho dato questo nome...non so se esistano altre ricette di calamari alla taggiasca, magari originali e tipiche del luogo, ma questa la posso [...]
Un paio d’anni fa sono stata a Modena e ho assaggiato questa torta… da un po’ mi frullava in testa l’idea di veganizzarla e mi sembra proprio che manchi su Veganblog! E [...]
Ci sono cose che ormai è abitudine che io dimentichi in dispensa per mesi. Una tra queste è il latte condensato. Per fortuna ha scadenze più o meno infinite! Stile tonno in scatola. Il [...]
E’ da quella maledetta sera di capodanno che non metto più il naso fuori di casa senza indossare una barba finta per non farmi riconoscere dalla sora Franca del terzo piano, che Dio la [...]
Buongiorno!!! Oggi vi racconterò di come questo tortino è entrato a far parte delle ricette classiche di casa nostra!! Già...perchè conoscendo l'amore che mio marito nutre per le sarde, [...]
'Così si distrugge l'agricoltura. Intervenga subito il ministro Galan'. Il presidente della Cia Giuseppe Politi: basta alle prese in giro. Senza risposte concrete, si torna in piazza, anche con [...]
Sotto il sole, la grande tazza di caffè annacquato tra le mani, sulla sedia argento. Il silenzio dei soliti rumori della strada e la gioia di sentire i pensieri fluire. Sentire la [...]
"premessa" scusa pensavo fosse per me... amare vuol dire pensare prima all'altro/a e poi a noi stessi...Nina sa quanto sia legata a questa immagine e quante volte gli ho scritto per dirgli [...]
C’era una volta il contadino marginale, versione post-bellica del mezzadro con le scarpe rotte. Poi è arrivato il contadino-parassita, quello che succhia i contributi di mamma Europa. [...]
Mi appoggio a questa colonna, l'intonaco che cade a pezzi, l'odore di muffa e di varechina, il silenzio del corridoio rotto dal brusio ovattato della lezione oltre la porta, e dal fruscio [...]
Pane o libertà? Il mio post precedente citava un report della Fao sul prezzo del cibo, i commenti hanno finito col parlare di libertà. Giusto così. Eppure non riesco a togliermi dalla testa [...]
Per una scarsa utilizzatrice di telecomandi, dilettante di digitali terrestri e “pay per view”, piuttosto che “on demand” come me, il weekend è una risorsa. Per lo [...]
![Le Blanc Manger, Colle sur le Loup F [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-669-800x600-733x550.jpg)
Un giorno di un mese di un anno lontano, di ritorno da un viaggio Calabria Saudita scrissi per un noto Network enogastronomico un racconto che sostituiva la solita pizzoluta storia-da-tavola. [...]
Sono DI-VI-NI!! Questo piatto è la mia ordinazione fissa in quello che è diventato ormai da qualche anno il mio ristorante preferito, un piccolo locale gestito da 2 [...]
Era davvero un sacco di tempo che non seguivo pari pari una ricetta da un libro o da una rivista di cucina, di solito li uso solo per ispirarmi e poi improvviso con gli ingredienti che ho [...]
La lingua: il racconto di un viaggio che dura circa un’ora, ma che parte molto più da lontano. Da Nerano, estate 2010. I saraceni vengono fuori al sole a tormentarmi, offendono: si [...]
La prima edizione del Concorso letterario nazionale indetto da La Bel-Ami Edizioni s'ispira al vino! Scrittori diVini...di seguito come partecipare www.baedizioni.itCommenta »
Questa è una ricetta che ho fatto l’anno scorso. E’ di Ferran Adrià. Ci vuole un po’ di attenzione nella preparazione, però il risultato è sorprendente. Provate. Aria [...]
Confesso subito che sono di parte! Peppino è un amico, di quelli veri: un abruzzese caparbio e forte che ha saputo creare alle pendici del versante chietino della Maiella una casa tra le più [...]
Ancora Brianza, massì. Come ho ribadito anche nello scorso post, questa bistrattata terra collinare ha almeno una decina di indirizzi culinari di assoluto valore. Non ho alcun problema a [...]
Siamo rientrate su treni questa volta straordinariamente veloci (!), stanche, stanche da morire, persino un tantino storditelle e cariche di valigie, borsette, immagini, parole e persino [...]
01 Febbraio, ore 15. Come ogni favola che si rispetti Identità Golose si chiude con un lieto fine. Dossier Dessert, realizzato in collaborazione con Valrhona, quest'anno affronta il tema [...]
