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Lo so che siete tutte nella mia condizione... quale direte voi??? quella di essere sommerse dai bianchi d’uovo... cucina qui e cucina li...e i bianchi poveretti nessuno li vuole...così si [...]
Me lo ricordo ancora bene. La distinzione fondamentale correva diritta diritta sul crinale del genere. Nelle case delle femmine non è che fosse necessariamente migliore, ma ci si impegnava a [...]
Do ya wanna be cool?!?!?!?!!? Bè...ecco sono arrivata ad una conclusione....se un blog vuol essere trendy, à la mode o come dir si voglia di tendenza, una ricetta che volge a oriente è [...]
![Antica Osteria dei Camelì, Ambivere BG [8.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-219-800x600-733x550.jpg)
Galli: non quelli da passare alla griglia, ma le tribù celtiche che avevano piantato le tende nella pianura del Brembo. Non so se mi posso aggrappare alla base etnica comune per giustificare [...]
Oggi voglio deliziarvi con questa nuova ricetta di lasagna. Anzichè farcirla con il solito ragù, ho voluto provare questo ripieno un pò più raffinato di salmone affumicato e spinaci (io [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo una precisazione di Daniele Cernilli (V.P.) Sulla questione del Fatto Quotidiano, che trovo molto triste, posso solo dire di non avere mai voluto il posto di [...]
Angelo PerettiQuestione interessante quella che ha posto un paio di giorni fa Fabio Pracchia su Slow Wine, il sito enoico di Slow Food. Dice: "Sovente il mondo del vino è oggetto d'interesse [...]
Il caso ha voluto che ieri mattina, mentre compravo il pane nel forno dove sono solita andare, gli occhi si posassero su un vassoio con delle pallette scure e irregolari..."cosa [...]
-323 Giornata interamente dedicata alla scrittura, con esiti modestamente soddisfacenti.Due articoli finiti e un'intervista strutturata. Ma il fil rouge della giornata è stato un altro: la [...]
Che la si organizzi per moda o per necessità, la cena in piedi è oggi una delle forme più consuete dello stile moderno del ricevere. Anche se non potrà mai contendere alla cena da seduti il [...]
Tutte le volte che preparo il pesto, mi vengono in mente Mirco e Cristina, una coppia di amici genovesi a cui voglio molto bene. :-) La Cri brava in cucina, Mirco bravo in cucina...e ottima [...]
La quantità di pasta giusta da usare durante i pasti è un dilemma per molti. Quantità standard (i classici 100 g a testa) possono andare bene in linea teorica, ma poi nella pratica ci si [...]
Di DanielaQuando si dice dalla A alla Z... noi , come sempre, andiamo a rovescia siamo partite da due Z e ora approdiamo ad una A, la A di Aneto appunto.La prima volta che ho assaggiato [...]
Ridi, ridi che mamma ha fatto i gnocchi (proverbio popolare romano) Oramai non si contiene Qwerty, è arrivato alla fase finale della dipendenza da romanitudine. Arriva sul suo disco argenteo, [...]
Carne, salumi frutta, verdura, formaggi, miele, marmellate, vini e riso direttamente dal produttore al consumatore: è questa la rete che Campagna Amica sta costruendo in Lombardia con una [...]
Ecco un risveglio davvero dolce e soprattutto veloce. Un giorno mi cimenterò con tutti vari volti e risvolti della "vera " pasta sfoglia, ma ho i miei tempi e quei tempi non sono ancora maturi. [...]
Anche il giullare fa parte delle mie maschere preferite Ingredienti: spinaci piselli fagioli cannellini zucca mais passata di pomodoro lenticchie Procedimento: Con gli spinaci ho fatto i [...]
Cresce l'export, ma cala il consumo di vino in Italia. Può il principale Paese produttore vivere di solo export o dovrebbe invece cercare di recuperare sul fronte interno? Da oggi fino [...]
Pesce di fiume e di mare, carpaccio di cervo, erbe spontanee e una cascata di Nocciole del Piemonte IGP nel fresco menu dello chef Raffaele Ros del Ristorante San Martino.Rio San Martino - [...]
Una ricetta particolare perchè associare un galletto a dei succosi pompelmi può sembrare assolutamente azzardato. E invece.. delizia!! Anche io ero inizialmente un po' scettica, ho studiato [...]
Diciamoci la verità. La versione originale di questa ricetta presuppone l’utilizzo dei peperoni piquillo, ovvero questi piccoli peperoni rossi che potete vedere in foto e che forse molti [...]
Da quel lontano tempo, nella cosiddetta o sedicente Milano non ci son più stato. E quando sento, per esempio: “Lei dove scende?”. “A Voghera; e lei?”. “Io vado a [...]
Mi sono innamorata di lei, non ho altre parole per spiegarlo. Conosciuta il giorno di San Valentino grazie a Barbara, ho sfogliato il suo blog attentamente e, sono rimasta a bocca aperta [...]
Avvicino al naso il calice con un certo timore.Che io non lo capisca abbastanza. Abbastanza per farmi rapire il cuore.Come rapito fu il cuore di chi me l’offre che mi guarda con occhi [...]
La sfida in questione è nata così per caso, con la voglia di riassaporare i calzoni fritti di mamma (e di papà) e con il solito pensiero in testa che mai mi sarebbero venuti uguali ai suoi! [...]
