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Cheese cake alle fragole Era il lontano 1 Aprile 2007 quando un’inesperta Excalibur (che sarei io ahahhaha sotto mentite spoglie ahaahahah) affascinata dai primi e bellissimi [...]
Ed eccomi qui a utilizzare l’ultima melanzana lunga avanzata dalle melanzane al sugo. Questa è una ricetta semplice e veloce. Da fare in un baleno ed utilizzare quando si ha la [...]
Scroll down for English versionDirei che questa torta è buona perché è capace di unire l'utile al dilettevole ovvero riciclare il pane per fare qualcosa di goloso, stiamo parlando di arancia [...]
L'azienda agricola An.fo.ra. di Fontanellato (Pr) con il marchio Sapoeri ha creato per i bambini la 'PRessatella parmigiana', risposta locale al cibo fast food. E lancia un concorso per bambini [...]
Ingredienti per 4 persone:500 g di alici fresche500 g di finocchi1/2 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemolo1/2 cucchiaino di origano1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato4 cucchiai d'olio extra [...]
Preparate una pentola d'acqua con un rametto di timo e delle foglie di lauro intere. Quando l'acqua sarà bollente immergete le aragoste e cuocetele per 1o minuti. Estraetele dall'acqua ed [...]
BOLOGNA - Mai inaugurazione fu più indicata per mandar a braccetto i soprannomi di Bologna “la grassa e la dotta” come per la nuova sala del ristorante I Portici all’interno del [...]
Questa è una ricetta semplicissima, preparata in quattro e quattr'otto un sabato mentre io e mio marito facevamo lavori in cortile e giardino.Certo, è bello abitare in una casa [...]
Seppure in un contesto ancora debole il florovivaismo in Italia ha saputo cogliere nel 2010 gli stimoli provenienti dalla domanda internazionale, giocando con successo la carta dell'export. [...]
C’è qualcuno che non è d’accordo che l’evento gastronomico più significativo di quest’anno a Roma sia l’arrivo di Oliver Glowig all’Aldrovandi Palace [...]
Due settimane fa mi è stato posto un quesito dai commenti al mio post sugli involtini di tacchino. Il nostro fedele Gennaro Maglione mi chiedeva consigli per bevande rivitalizzanti, magari [...]
Una marmellata di arance, con dentro il vero profumo e il vero sapore della Sicilia!Arance speciali, arance di Ribera…arance che sono il frutto, di tanto lavoro e di tanta passione, che un [...]
"Mamma, è muffa quella roba verde sopra la mousse nei bicchierini?"Resisto al ragionevole impulso di tirarglieli tutti dietro e rispondo. "No, è pasta di pistacchio. Ma chi tocca [...]
Il tassista si ferma di fronte a me, stand numero due di Hung Hom, direzione penisola. Da poco è iniziato a piovere, una pioggia leggera ma insistente. Aspetto che il tassista scenda per [...]
Caraibi. Antille minori. Isola di Barbados. Scena: spiaggia di sabbia bianca, palme, mare turchese e sole a picco.“Papi voglio la pizza”. URKA! Contravvenendo alla regola n° 1 del [...]
Care (Cari) foodbloogers (e non solo) Vi ricordate le vostre prime ricette ? Io per primo ho pubblicato tutte le mie ricette preferite! Proprio perchè erano le prime [...]
Cibi come il latte e il riso possono aiutare a combattere il rischio insonnia e contribuire a un passaggio morbido dall'ora solare a quella legale.E' quanto afferma la Coldiretti in [...]
Cocottine in gres Le CreusetVenerdì...pesce!In casa mia, durante la Quaresima (ma a volte anche no...) si mangia di magro, ovvero non si mangia carne ma uova, pesce, formaggio con verdure...Il [...]
Se qualcuno vi dicesse che un piatto, mettiamo i tortellini alla panna, è stato inventato dal cuoco XY sicuramente non gli credereste perché i tortellini alla panna vi sembra che sia uno di [...]
A dir la verità avevo altro per la testa di come preparare gli spaghetti di riso, ma ho appena saputo della morte dell’orsetto (anche se non più orsetto) Knut, così ho scelto solo [...]
Ho tentato di sfilettare il merluzzo. L'esperimento non è riuscito molto bene e ne ho ricavato una lisca "polposa" e un po' di ritagli di pesce. Ho pensato di fare perciò un brodo di pesce che [...]
L’architettura è l’arte di sprecar spazio. (Philip Johnson) Basta non ne posso più di cucina romana! Da quando ho adottato settimanalmente Qwerty sto mangiando più coda, [...]
Trieste – città inserita nel lembo più a est del territorio nazionale – offre al turista la sensazione di una realtà veloce, vibrante. In verità queste sono prerogative rincontrabili [...]
Ce lo ricordiamo tutti il giochino che abbiamo fatto e rifatto da piccoli del se fossi…? Io sì. Però la variante se fossi … una ricetta non l’avevo mai pensata! Meno male che Juls lo ha [...]
....se fossi un piatto.... Sì, sarei una pizza! Non potrei essere altro che una pizza.... al massimo potrei generalizzare con lievitati, carboidrati... però la pizza, sicuramente è il [...]
