Sì lo so, è arrivata la primavera...però qui, la sera, le temperature si abbassano di parecchio e una zuppa calda è sempre piacevole. Chi mi segue conosce la mia passione per il curry e [...]
No...nooo.. noooooooooooo.. mi rifiuto di parlare del tempo oggi!!!! Sono in sciopero metereologico!!!!!!!Alcune sere fa ho preparato la pizza seguendo l'impasto ormai collaudato da anni e che [...]
Finalmente ho trovato i cavolini di Bruxelles. Io non so quale santo mi ha voluto bene, ma ieri li ho trovati freschi per la prima volta. E allora, ho deciso di copiare Chicca con uno dei suoi [...]
Il comparaprezzi hotel www.trivago.it ha stilato una lista di 10 hotel storici internazionali e dei loro illustri ospiti che vi hanno soggiornato.Milano, 24 Marzo 2010 - Cosa rende una vacanza [...]
La notizia girava per agenzia e qualcuno(tra cui io sul Mattino) la bellamente ripresa: in Italia cresce il business dei cibi esotici grazie a internet. Con un clic si può comprare [...]
Se Torino è retorica, il Piemonte tutto le tiene il bordone: leggere la confezione dei Krumiri Rossi è fare un tuffo nel passato con gli occhi foderati di taffetà. Poi è bello: anzi caldo [...]
Sto pensando di convertire questo blog in uno di quei ricettari essemessistici in cui ogni ricetta si sviluppa in un massimo di 140 caratteri. Più che altro perché fra shopping, lunghi giri [...]
Buongiorno e buona festa delle donne a tutte!Non compro spesso i fusi di pollo, non che non mi piacciano, anzi, è che non so mai come farli oltre al forno con le patate o alla cacciatora e poi [...]
Giusto una settimana per riprendersi dalle anteprime toscane ufficiali e siamo di nuovo in pista. L’annuale degustazione del catalogo Heres Distribuzione è un appuntamento imperdibile per [...]
A chi non piace ricevere regali?La classica frase “ma daai, non dovevi!” e’ appunto di rito ma quasi mai corrisponde a ciò che si sta provando realmente. E le persone che ti vogliono bene [...]
Oggi vi “presento” un piatto semplice che mi sono preparata per pranzo. L’ho preparato come fanno qui al ristorante vegetariano/vegano Tien Hiang. Ma si può usare anche come [...]
Ricevo e pubblico con grande piacere questa prima testimonianza, inviata da Bangkok, di un amico italiano, da anni attivo e capace operatore sui mercati esteri, che ci invierà, quando ne avrà [...]
La zuppa Tom Yum Goong è uno dei piatti più noti e saporiti della cucina tailandese e per questo vogliamo proporvi la sua ricetta, ma per ottenere un ottimo risultato dovreste cercare di [...]
Non si può davvero parlare di una ricetta, in questo caso. Piuttosto di un'idea, che poi potete usare per qualunque altro genere di spezia vogliate.Ultimamente, nel negozio in cui riesco a [...]
Il filetto di maiale alla salsa thai è una preparazione agro-dolce tipica della cucina tailandese che presuppone l’utilizzo di ingredienti esotici come il coriandolo e il latte di soia. Non a [...]
A volte il tempo stringe, con un soffocante elenco di cose da fare, si ha la sensazione che tutto scorra. A volte il tempo si modella a misura e si plasma sulle meraviglie cose che si desidera [...]
Questo blog si chiama Libri e Cannella, ma confesso che i libri me li ero un pò dimenticata per strada…ma ora eccoci di nuovo qui con la mia piccola recensione. Bhè, piccola mica tanto, [...]
Quest' idea di brodo in stile thai dev'essermi rimasta inconsciamente piantata nel cervello, perchè quando Alex ha postato questa ricetta ho subito desiderato rifarla, realizzandola però in [...]
Ha un bel dire il più “brillantinato” e non il più brillante dei ministri del Governo Berlusconi, parlo di Luca “Prosecco” Zaia, che quella del McItaly, di cui ho già parlato – [...]
Ingredienti Brodo di cottura dei ceci, con carota e cipolla bianca Riso thai in proporzione circa 1:3 riso:acqua Ceci lessi 2 cucchiai a persona Patate appena lessate 1 piccola a persona Menta [...]
Se vai all'estero cerchi di conoscere la cucina locale e inevitabilmente fai i confronti.Ormai a tavola non conta solo il piatto più o meno buono ma anche il contesto, l'idea nuova, il [...]
Ho voluto provare qualcosa di un po’ bizzarro forse.. Ingredienti: (per 1) 50 grammi di riso basmati 50 grammi di riso thai 1 cipolla infuso di fiori di loto zenzero rosmarino pepe sale [...]
Vi presento i nostri pici del Natale 2009 e poi inserisco anche tutto il resto che ci siam pappati ieri a pranzo. Pranzo che ha avuto un successone: grandi e piccini, vegetariani ed onnivori [...]
Ebbene sì, ho ceduto anch’io. Nonostante veramente, anche mentre contemplavo la mia creatura che stava lievitando, ho pensato ‘ma perché io sto faccendo un pandoro se a me i [...]