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Risotto con peperoni e alici.

Risotto con peperoni e alici.

Ingredienti: Riso carnaroli 200 g Alici sott'olio 50 g Alici fresche aperte a libro 50 g Peperoni cotti al forno 3 Burro 50 g Parmigiano grattugiato 40 g Aglio 1 [...]

tags : panna burro fuoco brodo aglio riso secco forno bianco cottura
dal 15 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Gnocchetti di patate al ragù di salsiccia

Gnocchetti di patate al ragù di salsiccia

Non è Carnevale se non si mangiano gli gnocchi! Oggi gnocchetti di patate con ragù di salsiccia. La mitica salsiccia di Gubbio! Ne ho contati 205, divorati in un attimo! Ingredienti: (4 [...]

tags : farina bianco fuoco secco kg ricetta scalogno soffriggere mescolare salsiccia
dal 15 February 2015 su:
ricetta vino pane pasta riso
I "CENCI"

I "CENCI"

I "CENCI"Per fare questa ricetta ho preso spunto da qui, il blog di Valeria. Quando li ho visti, mi sono piaciuti e li ho segnati subito per provarli. Detto e fatti, fatti e mangiati. Molto [...]

tags : farina bianco papera burro vin ricetta toscana friggere vin santo tagliare
dal 14 February 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Involtini di platessa con speck e zucchine grigliate

Involtini di platessa con speck e zucchine grigliate

Tanti vedono la platessa come un pesce con poco sapore, ma con i miei involtini di platessa con speck e zucchine grigliate, sono convinta che molti cambierebbero idea. Un involtino con una [...]

tags : verduzzo verdicchio bianco vergine forno speck filetto zucchine affumicato cottura
dal 14 February 2015 su:
ricetta vino carne e pesce

Torcetti dolci al Vino Bianco

I torcetti dolci al vino bianco sono dei biscotti al vino bianco dall'aspetto simile ai taralli, arrotolati su se stessi creando un motivo molto carino. Questi biscotti al vino bianco vengono [...]

tags : taralli dolci forno bianco torcetti
dal 13 February 2015 su:
dolci locali ricetta
I fagioli alla messicana con pancetta per un secondo ricco

I fagioli alla messicana con pancetta per un secondo ricco

Secondo piatto ricco ed appagante, i fagioli alla messicana rappresentano una pietanza originaria del centro America. Solitamente preparati con la salsiccia di maiale e conditi con della [...]

tags : bianco ricetta fagioli maiale fuoco kg aglio brodo risotto pancetta
dal 13 February 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Un modo intelligente di trasformare per nutrire.

Un modo intelligente di trasformare per nutrire.

Siamo partiti dal mare, eccoci alla terradi Gabriella MolliUna grande realtà nel titolo di Daniela: un prodotto del mare (totano) ripieno di prodotti di terra. Un modo molto intelligente di [...]

tags : vermentino maiale mirto latte bianco ricette pulire brodo aglio uva
dal 12 February 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Petto di pollo e carciofi

Petto di pollo e carciofi

Petto di pollo e carciofi. Un abbinamento perfetto che trasforma il “solito” petto di pollo in un piatto diverso e gustosissimo….. Ingredienti: 2 fette di petto di pollo 4-6 [...]

tags : pollo aglio secco sugo succo fuoco mescolare tagliare carciofi bianco
dal 12 February 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Come preparare la pasta al melograno e speck

Come preparare la pasta al melograno e speck

Ecco un altro primo piatto sfizioso, questa volta con un ingrediente d’eccezione: il melograno. Frutto sicuramente particolare, si presta ad essere utilizzato in una serie di preparazioni [...]

tags : succo bianco dolci speck secco ricetta salmone mescolando ingredienti crostata
dal 12 February 2015 su:
ricetta vino alcolici
Chiacchiere al forno, ricetta più leggera del dolcetto di Carnevale

Chiacchiere al forno, ricetta più leggera del dolcetto di Carnevale

Le chiacchiere sono  un tipico dolce italiano, consumate nella festa di Carnevale. Prendono vari nomi in base alla regione in cui vengono preparate: frappe, bugie, cenci ecc. Le chiacchiere [...]

tags : dolcetto passito recioto calorie zibibbo ricetta bianco secco burro forno
dal 12 February 2015 su:
ricetta vino alcolici
Gli spinaci con i funghi champignon nel contorno sfizioso

Gli spinaci con i funghi champignon nel contorno sfizioso

Quello che vi propongo oggi è un contorno senza troppe pretese ma di sicuro gradito una volta portato in tavola. Ciò perchè basato sull’accoppiata tra i funghi ed gli spinaci che lo [...]

tags : tofu funghi bianco forno pulire panna kg aglio strudel burro
dal 11 February 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
5 proposte per la ricetta del primo piatto di San Valentino

5 proposte per la ricetta del primo piatto di San Valentino

Ogni anno è sempre la stessa storia: nonostante le idee si sprechino, al momento di concretizzare il menù di San Valentino non si sa mai cosa scegliere. Avete già decretato quale sarà il [...]

tags : bianco vapore pulire ricette succo panna sugo feta olive aglio
dal 11 February 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pasta saporita con Zucchine e Pistacchi di Bronte

Non è periodo di zucchine fresche e profumate, ma ogni tanto capita di trovarle nel negozio di frutta e verdura “dei siciliani“, come tutti li conoscono qui in zona, appena arrivate [...]

tags : fuoco marino frutta maiale latte grano zona sugo aglio bianco
dal 11 February 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Per i piatti storici: French toast al cioccolato

Per i piatti storici: French toast al cioccolato

  Merenda, merenda, merenda, merenda... ; ovviamente uno dei mantra che nella mia casa si sentono ripetere piu spesso: sono le voci dei ragazzi di qualunque età, che [...]

tags : bianco fritto fuoco latte kiwi burro ricetta taverna mescolando cioccolato
dal 11 February 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Berlingozzo di Lamporecchio in Toscana

Berlingozzo di Lamporecchio in Toscana

. Questo dolce molto semplice, fatto a forma di ciambella, risale al tempo dei Medici ed è tipico del Carnevale perché pare derivi dalla parola “Berlingaccio” cioè giovedì [...]

tags : aleatico anice bianco farina latte vin vini marsala lievito vin santo
dal 11 February 2015 su:
ricetta alcolici vino

PASTA CON CARCIOFI, PISELLI E POMODORINI

Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 350 g di pasta del tipo penne (o altra pasta a piacere), 500 g di pomodorini Pachino, 2 cipollotti, 6 carciofi, 400 g di piselli anche surgelati, [...]

tags : pachino bianco ricetta piselli fuoco succo sugo secco penne saltare
dal 11 February 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Pasta con le seppie

Pasta con le seppie

Un modo semplice e gratificante di cucinare la pasta col pesce è di gustarla con le seppie. Le seppie sono dei molluschi veloci da preparare e a buon mercato dal punto di vista del prezzo e [...]

tags : vermentino gallura bianco sugo proteine molluschi soffriggere ingredienti vermentino di gallura mescolate
dal 10 February 2015 su:
ricetta vino alcolici
Identità Golose 2015

Identità Golose 2015

 Sapete di chi è la colpa della mia scarsa presenza sul blog? Di un percorso di istruzione e formazione tecnica superiore al quale mi sto dedicando anima e corpo. Se tutto va bene, tra 800 [...]

tags : igt fiocchetto cantina franciacorta montepulciano moscato passito romana grappe spalla
dal 10 February 2015 su:
alcolici vino carne e pesce
Nidi di patate con misticanza e uova pochés in salsa.

Nidi di patate con misticanza e uova pochés in salsa.

Ingredienti: per 6 persone Per le uova pochés: Uova 6 Aceto di vino bianco 1 dl Misticanza 300 g Per i nidi di patate: Patate 500 g Olio di semi di arachide q.b. Sale q.b. [...]

tags : salsa succo menu bianco ricetta casseruola mescolate padella vegetariano
dal 10 February 2015 su:
ricetta alcolici locali
Tagliatelle ai gamberi

Tagliatelle ai gamberi

Semplice semplice…. Tagliatelle ai gamberi. Solo gamberi aromatizzati da una spruzzatina di brandy, che potrebbe essere anche vino bianco o prosecco….Piatto veloce, ma di grande [...]

tags : prosecco brandy burro bianco noce saltare ingredienti padella tagliatelle gambero
dal 10 February 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce
5 ricette vegan di Carnevale per un menu da provare

5 ricette vegan di Carnevale per un menu da provare

Le ricette di Carnevale riguardano spesso i dolci, perché nella tradizione il Carnevale è stata sempre la festa degli eccessi e questo, soprattutto in passato, voleva dire mangiare dolci a [...]

tags : soia latte succo fuoco funghi bianco dolci fritto porro mais
dal 10 February 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Contest Chef in Love

Contest Chef in Love

Buongiorno a tutti,non ho mai chiesto a nessuno di mettere like o simili per gare di cucina.A questa ricetta però tengo particolarmente.Quindi non è tanto per il premio in sé ma per sapere [...]

tags : inzolia forno farina bianco pulire cuoco aglio kg fave secco
dal 9 February 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
PASTA CON FAVE FRESCHE E PROSCIUTTO CRUDO

PASTA CON FAVE FRESCHE E PROSCIUTTO CRUDO

Ingredienti per 4 persone: 320 g di tagliatelle all’uovo, 1 kg di fave fresche, 1 cipollina, 1 spicchio d’aglio, 100 g di prosciutto crudo, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 bicchiere di vino bianco [...]

tags : brodo secco fave kg bianco cottura tagliatelle ingredienti prosciutto mescolando
dal 8 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino
BIGNÈ ALLA CREMA CHANTILLY SU SALSA DI FRAGOLE

BIGNÈ ALLA CREMA CHANTILLY SU SALSA DI FRAGOLE

Ingredienti per 6 persone: Per i bignè: 150 g di farina 00, 100 g di burro, 250 ml di acqua, 25 g di zucchero, 3-4 uova, 5 g di sale. Per la farcitura: 400 ml di panna fredda da montare , 2-3 [...]

tags : bianco farina ricette fragole dessert forno fuoco secco panna burro
dal 7 February 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Arrosto di vitello con tonno e acciughe

Arrosto di vitello con tonno e acciughe

Vi premetto che, sfortunatamente, gli arrosti non rendono benissimo in fotografia. Detto questo, vi suggerisco caldamente di provare questo piatto, perché è facilissimo da preparare, [...]

tags : pecorino brodo tonno salsa secco fuoco fesa chili sugo grammi
dal 6 February 2015 su:
ricetta carne e pesce vino