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Risotto al Vino Bianco, oggi vi propongo la ricetta del risotto al vino bianco un primo piatto semplice ma molto saporito e gustoso,di seguito trovate la ricetta: Ingredienti:Riso 250 grCipolla [...]
Ingrediente Principale: Ravioli - Petto di pollo - Spinaci - Vino bianco - Mascarpone - Nocciole Ricetta per persone n. 6 [...]
In questo periodo ho voglia di mangiare cose semplici, veloci e saporite..è la stagione del pesce del resto e quindi cerco continuamente ricette semplici e veloci che possano soddisfare queste [...]
La genovese rappresenta, insieme al ragù, uno dei fondamenti della cucina napoletana. Se definiamo il ragù il "re" della cucina napoletana, la genovese ne è, a pieno titolo, la [...]
INGREDIENTI800 g di lonza di maiale50 g di burro120 ml di vino bianco secco80 g di miele1 arancia (scorza grattugiata)75 g di zucchero di canna2 spicchi di aglio1 rametto di rosmarino300 ml di [...]
osi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 40gr. di burro 4 foglie di alloro 2 bacche di ginepro 400gr. di lonza di maiale a fettine 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 2 patate medie 800gr. di seppiolin surgelate (gia’ scongelate) 1 ciuffo di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 8 fettine di vitello pecorino grattugiato 1 arancia prezzemolo in foglie 40gr. di burro 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 piccolo cavolfiore 300gr. di pasta corta 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di olio [...]
INGREDIENTI500 g di totani400 g d i patate2 cipolle4 foglie di salvia200 ml di vino biancoburroolio100 ml di polpa di pomodoroPreparazioneMettete in una pentola 20 g di burro e 2 cucchiai di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1 noce di burro 1 cipolla tritata 320gr. di riso 1dl. di vino bianco secco 1 litro circa di [...]
Disponete il petto di pollo in una casseruola, conditelo con il sale, il pepe, il vino bianco e un filo di olio coprite e cuocete per 6 minuti. Mondate e lavate la lattuga, sgocciolatela e [...]
In un mortaio di marmo frantumate le spezie e chiudetele con l'alcool in un vaso ermetico, lasciandoli macerare per 10 giorni e facendo ben attenzione a rimestarlo due volte al giorno. Dopo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 1 ora per la marinatura INGREDIENTI 5 zucchine olio per friggere 2 foglie di menta 1 foglia di alloro [...]
Salve a tutti, uff e che corse, non riesco mai a fare tutto quello che vorrei, anzi scusatemi se sono assente dai vostri blog, però vi assicuro che è per una buona causa, forse un giorno [...]
La ricetta di Danilo Angè per la prima lezione di cucina della Boffi Cooking School. Si è concluso giovedì sera il primo corso di cucina creativa Boffi Cooking School ideato da Elizabeth [...]
L'appuntamento annuale con i "cavalieri della Vitovska" - ovvero i produttori del Carso italiano e sloveno di questo ottimo vino bianco del Friuli Venezia-Giulia più estremo - si è dipanato in [...]
Ingredienti per 4 persone 1 melanzana 1 bicchiere di vino bianco 3 fette di pancarré 4 peperoni gialli e rossi 10 grammi di prezzemolo tritato 30 grammi di pinoli 30 grammi di uvetta 30 grammi [...]
Rapidissimo e gustosissimo contorno, facilissimo da fare. Ingredienti per 2 persone: 8 grandi carote 3 cucchiai di olive possibilmente taggiasche 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di senape, [...]
Ingredienti per 4 persone: - 320 gr. di spaghettoni Voiello- 1 Kg. di vongole veraci- 100 ml. di vino bianco secco- 20 gr. di prezzemolo- 30 gr. di patata bollita- 1 spicchio d’aglio- olio [...]
L’Italia è il primo paese al mondo per produzione e consumo di pasta, come se non bastasse, oggi sentiamo il preciso dovere morale di farvi incrementare il consumo pro-capite scrivendo di [...]
Il cous cous è uno di quegli alimenti che si prestano a tanti impieghi, se poi è precotto c’è il vantaggio della rapidità di preparazione, così in poco tempo può risolvere un pranzo o [...]
Mauro PasqualiLa Sardegna è (giustamente) nota per il suo mare e le sue spiagge, che nulla hanno da invidiare ad altrettanto famose destinazioni esotiche. Purtuttavia la Sardegna che amo è [...]
La tenerezza si nasconde nelle pieghe della vita ad esempio:- nella Nina che si sdraia mentre fa agility- il pupazzo di HalloSpank con la scritta TI VOGLIO BENE- gli orecchini a forma di [...]
Don Aldo, Salandria, Soprano dello Jonio e Alias sono i vini della Tenuta del Castello, l’Azienda dell’alto casentino che li produce. Ho avuto l’opportunità di conoscerli grazie a Lidia [...]
