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Ebbene si, il tanto atteso giorno di Natale è arrivato. Noi di Ginger vi porgiamo i nostri più sinceri auguri sperando che possiate trascorrerlo serenamente. Per una occasione del genere non [...]
La neve scende, lieve, credo sia la coperta che ci sia data per mettere a tacere quanto è troppo, credo sia la coltre della natura che ci voglia spingere a trovare la pace e sentire dentro il [...]
L’ho decisa troppo di corsa per percepire il rischio tutto intero ma sapevo che se fossi morto il giornale avrebbe titolato alla pagina Salute “colesterolo luttuoso”. Enfasi su [...]
Questo è un dolce natalizio tipico della mia amata Sicilia, mi piace tanto. Il mio dolce è esteticamente molto semplice, ma di solito questa coroncina viene decorata con ciliegine [...]
Evidentemente questo dev'essere un periodo di buona musica, perchè dopo lo scorso post, torno a parlare ancora di musica.Questa volta però di un genere completamente diverso, e in un contesto [...]
Di fronte a differenze di prezzo che possono arrivare al rapporto 1 a 35 uno se lo chiede cosa hanno a che fare i panettoni industriali con quelli artigianali? Sono immangiabili i primi? Sono [...]
State sciogliendo del cioccolato perché volete ricoprire delle scorze di arancia candite e delle fragole. Avete seguito la procedura tradizionale, scaldando il cioccolato dolcemente a [...]
Vi va un pomeriggio diverso e così buono da leccarsi le dita? Allora ecco quello che fa per voi. La Bottega del cioccolato vi aspetta sabato 21 novembre nel suo negozio di via Gioberti 41r [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 500 ml di panna fresca, 500 g di farina di castagne (circa 600 g di castagne con la buccia), 1 bicchierino di rum , 225 g di zucchero, 6 uova. Per decorare: ciuffi [...]
![Panettone al Chinotto, Loison [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/chinotto-loison-400x299.jpg)
Clamoroso rientro dell’agrume chinotto, dalla porta principale del panettoso panettone Loison. Morbido al punto di parere umido, profuma intensamente riportando schietto l’aroma [...]
Ingredienti: 6 arance (o 6 limoni), 150 g di zucchero, acqua q.b. Preparazione: Togliere la buccia alle arance (o ai limoni) tagliandola a spicchi. Metterle in una casseruola piena d’acqua [...]
Il vulcanico Andrea Bianchini, maestro cioccolatiere della Bottega del Cioccolato, ha deciso di regalare a tutti i golosi un autunno indimenticabile. Nel suo negozio di via Gioberti, gestito [...]
volevo fare una sorta di "candito di zucca", ma diverso da questo, che era molto morbido e poco "confit", appunto, perché finalizzato alla realizzazione del dolce. qualche giorno dopo mi sono [...]
TEMPO: 25 minuti + cottura | COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Le noci, così come le mandorle e le nocciole, o i pistacchi anche, [...]
Ricetta per preparare dei dolcetti deliziosi a base di nocciole e con canditi. Vediamo cosa ci occorre per la preparazione di questi biscotti: 50 grammi di farina bianca tipo 00; 100 grammi di [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di macedonia di frutta mista di stagione, 1 limone, 2 cucchiai di zucchero, 250 g di gelato alla vaniglia, 250 g di gelato alla panna. Per decorare: ciliegine [...]
Il tortino di frolla al cacao è un delizioso dolce che potrete preparare velocemente per poi offrirlo ai vostri ospiti. Ingredienti per la frolla al cacao 1 uovo ed un tuorlo 300 gr di [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 banane, 250 g di gelato al cioccolato, 250 g di gelato al torroncino, 250 g di gelato alla panna, 1 bicchierino di cherry. Per decorare: ciliegine candite. [...]
Dolce di banane Ecco come si prepara un delizioso dolce alla banana. Ingredienti 3 uova 200 gr di farina 100 gr di burro 150 gr di zucchero 1 banana 1 bustina di lievito qualche ciliegina [...]
La gola è uno dei peccati capitali: lo sa bene la povera parrucchiera che dopo un’indigestione di zuppa inglese si ritrovò posseduta da Giuditta, demonietto geniale interpretato da Roberto [...]
Ingredienti: 3 hg di zucchero + 1 hg per il caramello 2 hg di burro 4 uova 3 hg di farina con lievito, oppure 3 hg di farina + una bustina di lievito 1 scatola di ananas sciroppato 8 cucchiai [...]
Ingredienti per 4 persone: Per il composto: 100 g di farina di mandorle, 75 g di zucchero a velo, ½ cucchiaio di fecola, 1 albume, un niente di acqua di fior d’arancio. Per decorare: [...]
TEMPO: 5o minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questi dolcetti assomigliano un po’ ai muffin e un po’ ai [...]
TEMPO: 1 ora circa| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ho trovato la ricetta di questa torta maggiolina in un mio ricettario, e [...]
Le fragole quando è stagione loro sono buone per definizione. Questa, dunque, più che una ricetta è una sorta di consiglio o di invito a provarene tanti altri possibili (qualcuno ci ha [...]
