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Dopo aver conosciuto l’ebbrezza delle birre scure nelle pinte dei peggiori Pub di Dublino, dopo esserti rovinato di ostriche di Galway intinte nella Kilkenny, dopo aver conosciuto la [...]
La crema pasticcera è una ricetta base della pasticceria italiana, viene utilizzata in moltissime ricette ed è buonissima anche da mangiare come dessert al cucchiaio. Ma cosa fare se si è [...]
A Carnevale non mi travesto da Gwyneth Paltrow, ma le castagnole le faccio al forno. Per necessità o per piacere esistono anche loro. Non è certo il periodo dell’anno in cui lasciarsi [...]
Questo mese all'MTC si frigge!!!!!E il merito della scelta va tutto a Silvia la vincitrice del mese scorso, infatti aveva presentato dei Macarons da sballo, davvero eccezionali, e se [...]
L’annata 2016 a San Gimignano (forse-anzi-decisamente meglio della 2015 già pluripremiata) si è mostrata ai giornalisti accorsi per l’Anteprima della sua Vernaccia: denominazione [...]
Pan gocciole con lievito madre By Giovanna Bianco 16 Febbraio 2017 [...]
L'articolo Pasta frolla agli albumi proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Mescolate la farina allo zucchero e al bicarbonato di sodio in una ciotola. Aggiungete la scorza di limone e il [...]
Una riduzione di Vermouth rosso fa da base a questa tagliata di petto d’anatra, con la nota affumicata del sale a bilanciare la dolcezza delle cipolle caramellate, le more a portare una [...]
La ricetta della torta alla curcuma è semplice e genuina, un dolce sfizioso che potete preparare in casa e servire a colazione. Questa ricetta è completamente vegana, quindi senza [...]
Amo la zucca in tutte le sue declinazioni. Un amore che ritrovo anche in mia figlia, devo essere riuscita a trasmetterglielo! Ci piace mangiarla in molti modi, ultimamente anche semplicemente [...]
Bagels con philadelphia, salmone, prosciutto e avocadoIngredienti :750 g farina Manitoba1 bustina lievito secco attivo3 cucchiaini di sale450 ml acqua tiepida3 cucchiai olio1 cucchiaio di [...]
Mia mamma Clara, come altre sue amiche, imparò a confezionare i gnocchetti di ricotta dal fornaio del paese. Nessuna di loro era innamorata del fornaio. La ricetta venne fuori così, per caso, [...]
Se amate le marmellata, soprattutto quelle fatte in casa, dovete assolutamente provare un abbinamento particolare e allo stesso tempo estremamente squisito che è dato dalla marmellata di zucca [...]
Oggi si parla di cioccolato, una delizia per il palato, sicuramente poco Light e tanto Tasty!Ma domani è San Valentino e quindi un piccolo sgarro lo si può fare, non credete?E poi il [...]
Domani è San Valentino…una festa che, lo ammetto, non ho mai particolarmente festeggiato. Credo che l’amore si debba dimostrare ogni giorno, in ogni gesto…nel bene e nel male, [...]
Ho esultato per 50 minuti quando ho saputo che la sfida n 63 dell'Mtc era il pollo fritto, perchè erano anni che volevo farlo rispettando tutti i santi crismi ma ogni volta rimandavo a un [...]
Non sono romantica, non lo sono mai stata ma invecchiando mi stò ammorbidendo un pochino e questi deliliziosi cuoricini sono dedicati ai nostri 20 di matrimonio che abbiamo festeggiato [...]
In un mondo in cui tutto va veloce, il recupero delle lunghe lavorazioni è quasi un’utopia, o l’occupazione di ricchi ereditieri o titolari di benefizi di godimento varii. Questo [...]
Non c’è bisogno di una festa come quella assegnata al patrono degli innamorati per essere romantici e dimostrare il proprio amore. San Valentino, infatti, vi spronerebbe ad essere dolci e [...]
Queste sono delle merendine sfogliate simili alle nastrine del mulino Bianco. Facilissime da fare e buonissime quasi come sapore simili alle originali.Ingredientiper 20 nastrineGr.500 farina [...]
I dolci rustici, quando ben equilibrati e ben cotti, mi piacciono molto. Chi mi legge sa bene quanto io ami fare e mangiare dolci, ma non sempre è giusto eccedere con burro e grassi, e se come [...]
La Caipirinha è un cocktail pestato di origine brasiliana a base di Cachaça (un famosissimo distillato di canna da zucchero simile al Rum prodotto appunto in Brasile), lime, zucchero di canna [...]
Buon inizio settimana a tutti amici ed amiche… Anche questa volta, il nuovo numero di Taste & More è stato un successo! Tante belle ricette confortanti, profumate, per tutti i gusti [...]
La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è [...]
