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I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]
Pure Burger King trolla il principe Harry e gli offre un lavoro. La passione di Burger King per scherzi e trollate è ormai nota, ne sa qualcosa anche McDonald’s. Poteva forse la catena di [...]
Indice La cucina del Piemonte è ricca di storia, sapori unici e ricette di grande tradizione. Tanti sono i piatti in cui la carne è protagonista, e lo stesso vale per le paste ripiene, [...]
L'associazione Maestro Martino risponde a un bando del Comune di Milano con la proposta di una scuola di formazione professionale per giovani cuochi.
Carlo Cracco vuole aprire una scuola per aspiranti chef a Milano. La star dei fornelli presiede l’associazione “Maestro Martino” che ha presentato a Palazzo Marino un progetto per la [...]
Milano, 1490: si celebrano le nozze tra Gian Galeazzo Maria Sforza e Isabella d’Aragona. Un'unione politica, fondamentale per i signori milanesi nel quadro di alleanze europee dell'epoca. Per [...]
A scuola di Cracco: lo chef stellato continua ad ampliare il proprio raggio d’azione a Milano, e partecipa al bando per l’assegnazione degli spazi di un palazzo di proprietà del [...]
La squadra della Juventus ha deciso di festeggiare questo 2020 andando tutti quanti a cena al Vintage 1997, ristorante stellato di Torino appartenente a Umberto Chiodi Latini. O meglio: quasi [...]
Carlo Dutto lavora come addetto stampa nel cinema e nel beverage (Roma Bar Show, Roma Whisky Festival etc) e ha unito le due passioni in un mix. “Ho chiesto ad alcuni dei migliori barman e [...]
Indice Un piatto prelibato lo riconosci alla vista, al gusto e anche all’olfatto. Sappiamo bene che l’esperienza enogastronomica è per natura multisensoriale, e questa sua [...]
Provate a dircelo voi, se lo sapete, che cosa hanno in testa quelli della programmazione di Sky. Dopo una puntata di Masterchef Italia 9 andata in onda il 26 di dicembre (scusate, ma alzi pure [...]
Quanto costa magiare nel ristorante stellato di Gordon Ramsey per il cenone di Capodanno del 2020? Dopo aver passato in rassegna i prezzi dei cenoni di Capodanno proposti dagli chef nostrani [...]
l premi all’eccellenza dell’ospitalità made in Italy I verdetti di Barawards 2019: 1930 Secret Cocktail Bar di Milano è il cocktail bar dell’anno, Ditta Artigianale di Firenze la [...]
di Pasquale Carlo Cosa c’entra il cibo con le grandi sfide del futuro? Cosa c’entra il cibo con la sopravvivenza dei piccoli comuni, con i flussi migratori, la salvaguardia dell’ambiente? [...]
San Leonardo 2015, Tenuta San Leonardo Uve: cabernet sauvignon, carmenere, merlot Fermentazione e maturazione: cemento e barrique Prezzo: sui 70 euro Nuova edizione del San Leonardo, un vino che [...]
Cosa mangia la Royal Family riunita a Buckingham Palace (senza Meghan e Harry) per il giorno di Natale? Qualcosa di molto light, verrebbe da supporre, dato il regal contegno da mantenere. E [...]
Vi siete mai chiesti quanto costa il Capodanno a Locanda Locatelli, il ristorante di Londra di Giorgio Locatelli? Lo chef è assai impegnato: ha il ristorante di Londra da seguire, quello di [...]
Chi prepara la torta di Natale nella Royal Family britannica? A sorpresa è il piccolo principe George a occuparsene. Come in ogni famiglia felice sotto le feste, anche a Buckingham Palace i [...]
Lo Schioppettino di Prepotto, il vino rosso da vitigno autoctono che si ottiene nel comune di Prepotto (UD) emana dei sentori di pepe caratterizzanti e molto graditi. Sei aziende agricole, [...]
L’orchestra del Conservatorio “Nicola Sala” di Benevento si esibirà sul palco del Teatro San Carlo di Napoli in occasione della serata “Amore e…musica: un gesto d’amore per [...]
Sto pregustandomi la serata che andrò a vivere a momenti mentre parcheggio la mia auto in Via dei Mille a Torino. Passeggiando percorro Via Andrea Doria e raggiungo Via Carlo Alberto dove ha [...]
Indice “Il salmone è fra i pesci più pregiati e ricercati, per le sue carni molto gustose, morbide e dal tipico colore rosato. Il valore commerciale, pertanto, è molto elevato, con [...]
Mariella Belloni Si raddoppiano i coperti ed il banco macelleria per l’inconfondibile locale Il nuovo concept di macelleria con cucina approdato da quest’anno a Milano si amplia con [...]
Il pioniere della pizza canotto, Carlo Sammarco, si tuffa nella tradizione con il nuovo menu invernale. Non abbandona la nouvelle vague del cornicione gonfio e alveolato che ha raggiunto la [...]
Riapre a Milano Garage Italia, il progetto di ristorazione a tema automobilismo messo in piedi da Lapo Elkann, rampollo di Casa Angnelli ed estroso imprenditore, famoso su queste pagine per le [...]
