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Un secondo piatto di Giuseppe Daddio da condividere in due da proporre nel periodo autunno/ inverno. Ricetta registrata su www.mysocialrecipe.com L'articolo Calamaro farcito con patate e cipolla [...]
Quando ricevo in regalo una ricetta sono sempre molto felice ed entusiasta. So che a volte le ricette sono più preziose dei gioielli, specie nel caso in cui siano un patrimonio di famiglia e [...]
Prima della cena coreana al Galbi Roma c'è stata la dimostrazione di come si prepara uno dei 200 tipi di kimchi, il Baechu Kimchi.Il Kimchi sono foglie di cavolo [...]
Arrosto di lonza allo zenzero con cavolo verza Ingredienti :1,800 Kg lonza1,400 g cavolo verza2 cipolle grosse2 carote, pepe2 gambi di sedano2 spicchi d'aglio1 foglia alloroprezzemolo, [...]
Il menu Verticale di baccalà: Baccalà in gabbia di pasta al nero di seppia su crema di fagioli Coco bianco bio e cipolla rossa in agrodolce rocher di baccalà con confettura di mapo, zucca e [...]
Oggi vi presento il primo piatto della “Cena dell’Abate goloso”, ovvero “Quel che passa il convento”. Si sa, prima il dovere, poi il piacere, e quindi partiamo con [...]
Riso gigante vercellese ai funghi porcini mantecato alla pasta di mandorle fresca di Noto, germogli misti di olive e piselli e fiammiferi di mela Pink Lady dello chef Ettore Bocchia [...]
Insalata di patate tedesca (Kartoffelsalat) INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 5-6 patate di media dimensione, 1 cipollotto, 150 ml di maionese, 3-4 cucchiaini di senape di Digione (forte), 2 cucchiaini [...]
Le fajitas di pollo, per chi non le conoscesse ancora, rappresentano una pietanza appartente alla cucina tex-mex. Sono piuttosto popolari anche da noi. Si tratta, in sostanza, di tortillas [...]
1.- Pollo al limone con cipolle e zenzero. Il nostro pranzo: cosce (e non solo) di pollo al limone e zenzero, un piatto che a casa nostra è davvero un piatto originale! Ingredienti: 1 pollo [...]
Ecco un'idea per il secondo di carne per il pranzo di Natale. Brasato con funghi e cipolline. Profumato con un ottimo merlot friulano e da tante verdure di stagione.Lo potete accompagnare [...]
Minestra con riso, patate e spinaciIngredienti: 400 g di spinaci freschi200 g di riso400 g patate1 cipolla; pepe1 spicchio d’aglioolio extravergine di olivabrodo granulare vegetale, mio1 [...]
Reduce dalla visione del mio amatissimo Bradley Cooper nelle vesti del folle, arrogante e terribilmente affascinante chef Adam Jones nel film Il sapore del successo, non ho fatto in tempo a [...]
"Io faccio il bis!" "Anch'io!" Ecco, il tè con le amiche è diventata una sorta di aperitivo/cena. Il tè c'è stato ugualmente; lo sapete, per me è una bevanda a tutto pasto, e con gli anni, [...]
Ho preparato questa fresca e allegra zuppa per #MyWildThanksgiving, la cena che ho organizzato in collaborazione con Wild Turkey la scorsa settimana. Volevo creare una ricetta un po’ più [...]
L’albero di Natale è al solito posto, luminoso e agghindato come di consueto. I “babbi Natale” fanno già capolino tra una candela rossa e l’altra. Sembra tutto pronto per dare inizio [...]
Non partecipo spesso ai contest, ma ci sono casi in cui proprio non riesco a dire di no. Capita quando a proporti la partecipazione si tratta di aziende giovani e piene di buoni propositi [...]
Chi mi conosce sa che sono un'appassionata di stuzzichini per l'aperitivo. Per essere precisi ho la mania di miniaturizzare tutto: pani, quiches e torte salate, timballi, cakes e muffins. La [...]
Lo scorso fine settimana ho partecipato al raduno dell’Mtchallenge che si è svolto a Sinalunga. Durante questo incontro era previsto anche un piccolo corso di scrittura, che ha seminato in me [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per le polpette di calamari: 600 g di calamari, 2 uova, 50 g di parmigiano grattugiato, la scorza grattugiata di un piccolo limone non trattato, 2 fette di pane [...]
Ingredienti: 250 g di tempeh 1 cipolla tritata 1 bicchiere di latte di avena 2 cucchiaini di curry 1 peperoncino 1 cucchiaio di prezzemolo tritato sale qb 1 cucchiaino di brodo vegetale [...]
Ingredienti (per 2 persone): 160 g di riso Venere 1 cipolla dorata uva passa in abbondanza pinoli in abbondanza dragoncello 300 g di cavoletti di Bruxelles freschi olio evo sale Procedimento: [...]
Pasta con la 'nduja, tonno e olive è come dire piatto veloce e saporito.Ottimo per chi ama i sapori forti. La 'nduja è un insaccato tipico calabrese, nato nella zona di Spilinga e tuttora [...]
Da quando l'ho scoperta a casa di amici qualche anno fa, è entrata di diritto tra i miei primi piatti preferiti, tanto da proporla molto spesso nell'ambito dei pranzi a casa mia. E' [...]
Buongiorno!!! Come state? Io molto bene, piena di energie e di entusiasmo! Allora? Vi piacciono queste idee regalo? Semplici no? E poi, immaginate di regalare un bel cesto pieno di vasetti [...]
