Risultati: 1842 per coll

Montepulciano d'Abruzzo Doc Mila 2006

Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Montepulciano d'abruzzo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Prezzo sorgente:  € 3,10 - Lotto 0109 All’aspetto è limpido, di [...]

tags : cantina montepulciano secco doc rubino rosso rubino degustazione montepulciano d'abruzzo
dal 25 June 2009 su:
vino alcolici locali

Montepulciano d'Abruzzo Doc Alcàde 2006

Degustazione > Cantina Colle MoroVitigno: Montepulciano d'Abruzzo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5%  Prezzo sorgente: € 6,50 - Lotto 0109 All’aspetto è limpido, di [...]

tags : montepulciano cantina mora doc secco rubino cotognata montepulciano d'abruzzo degustazione
dal 25 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Premio Casato Prime Donne

Redazione di TigullioVino.it Le Fattorie Casato Prime Donne a Montalcino e del Colle a Trequanda bandiscono l’undicesima edizione del Premio Internazionale “Casato Prime Donne” [...]

tags : montalcino internazionale
dal 24 June 2009 su:
vino cucina internazionale
le uova della signora fausta (continua)

le uova della signora fausta (continua)

L’Uovo Nero (seconda parte) continua da qui …La cosa era troppo strana, e il galletto diventò prezioso. Tutti lo guardavano con rispetto; qualcuno anche con un po’ di paura. [...]

tags : pollo reale grano penne collo cuoco galletto arrosto gallina spiedo
dal 19 June 2009 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Macomà Ristorante a Perugia

Macomà Ristorante a Perugia

Perugia - Lungo la strada delle ville sul colle della Trinità, un'osteria circondata da vetrate, con un lavabo in pietra all'ingresso, qualche doratura e arazzetti in stile etnico, poltrone in [...]

tags : maiale salsa menu vini pietra filetto prosciutto classico bistrot ristorante
dal 16 June 2009 su:
locali carne e pesce ricetta

morro d'alba risate a fior... di lacrima

Antonio Mestichelli Morro d’Alba: risate a fior di…lacrima C’è un paese che appare una volta all’anno su di un piccolo colle. Sorge così come un fungo [...]

tags : alba lacrima
dal 16 June 2009 su:
vino alcolici

Ristorante Arnolfo e Visita alla Cantina Cecchi - Colle di Val d’Elsa (SI) - Chef Gaetano Trovato

Riprendiamo da oggi con il piglio da quotidiano , un impegno, una promessa per tornare oltre che nei numeri (da sempre) anche nella continuità i numeri UNO. Ripartiamo con un accoppiata di [...]

tags : cantina piglio ristorante
dal 1 June 2009 su:
locali vino alcolici

Garganega Camporengo 2008 Le Fraghe

Angelo PerettiOra, mi sa che con Matilde dovrò arrabbiarmi un pochettino. Già, perché, molti lo sanno, m'occupo istituzionalmente del Bardolino, e considero un po' da sempre, e anche questo [...]

tags : riesling garganega bardolino cru beva chiaretto vendemmia bianco
dal 31 May 2009 su:
alcolici vino locali

Prosciutto di cinta senese Macelleria Fracassi

Angelo PerettiStrane cose accadono a chi fa il globetrotter fra una manifestazione enoica e l'altra. Per esempio, andare a un evento a Napoli per parlare dei vini rosati del "tuo" lago di Garda [...]

tags : maiale vini toscano prosciutto finocchiona prosciutto di cinta senese
dal 26 May 2009 su:
salumi carne e pesce vino
Cantine Aperte il 31 maggio: il Brunello futurista in provincia di Siena

Cantine Aperte il 31 maggio: il Brunello futurista in provincia di Siena

La giornata di Cantine Aperte nelle aziende del Casato Prime Donne a Montalcino e della Fattoria del Colle a Trequanda sarà dedicata al futurismo, che quest'anno celebra il [...]

tags : cantina sala vini brunello montalcino italiana degustazione
dal 25 May 2009 su:
vino alcolici locali

Castello di Potentino: un mondo fuori dal mondo

Enzo Zappalà Proveniendo da San Quirico d’Orcia, giungerete nei pressi di Seggiano, aggrappato al suo colle quasi per difendersi dalla maestosità incombente del Monte Amiata. [...]

tags : orcia monte
dal 21 May 2009 su:
vino formaggi
Menù pugliese: secondo piatto di brasciola alla barese

Menù pugliese: secondo piatto di brasciola alla barese

Quello di oggi è un secondo piatto pugliese con una difficoltà media di preparazione, ma è una prelibatezza che tutti dovrebbero prima o poi provare. Parlo della “brasciola alla [...]

tags : pecorino pugliese primitivo fuoco lardo manzo barese aglio sugo padella
dal 12 May 2009 su:
ricetta vino carne e pesce
Produttori biologici e biodinamici in Toscana

Produttori biologici e biodinamici in Toscana

E’ stata una bellissima avventura! Accompagnare per 15 gg i ragazzi dell’Istituto Agrario F. De Sanctis di Avellino in oltre 15 aziende toscane che applicano il metodo biologico o [...]

tags : toscana biodinamica viticoltura agricoltura biologica
dal 5 May 2009 su:
cucina regionale alcolici

Minori di Puglia, i bianchi

Ugo Baldassarre Quando si parla del binomio vino-Puglia la mente va subito ai grandi numeri della produzione ed ai vitigni più conosciuti, tutti a bacca nera, come il Negroamaro, il Nero [...]

tags : primitivo manduria negroamaro gioia del colle
dal 2 May 2009 su:
vino alcolici

OSTRICHE DI GIOIA E… PRIMITIVO [con video]

Ricordate il convegno sul Primitivo di Gioia del Colle del 20 marzo scorso (index.php?option=com_content task=view id=691 Itemid=2)?Ecco qui...

tags : primitivo gioia del colle
dal 30 April 2009 su:
vino alcolici

Heres Day Napoli

HERES DAY A NAPOLILunedì 11 maggio, 2009Napoli, Hotel RamadaVia Galileo Ferraris, 40dalle ore 11,00 alle ore 21,00in collaborazione conAssociazione Italiana Sommeliers, AIS Campania e AIS [...]

tags : riesling barolo sagrantino campana bianco annata bufala kerner etna vini
dal 27 April 2009 su:
alcolici vino formaggi
Colle Spinello, la new wave del Morellino

Colle Spinello, la new wave del Morellino

Era il 1997 quando i fratelli Avosani decidettero di acquistare un terreno nudo, nella Maremma, con l’intenzione di vincolarci i diritti di reimpianto e l’idea di rivendere alla prima buona [...]

tags : montepulciano merlot sangiovese cantina igt punta wine vini riserva docg
dal 22 April 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
Gaja, il secolo e mezzo e il coup de théâtre

Gaja, il secolo e mezzo e il coup de théâtre

Angelo PerettiCoup de théâtre. Francese. La versione italiana - colpo di scena - non rende bene. Ché è qualcosa che ha a che fare proprio coll’essere istrione, con quel saperti ipnotizzare [...]

tags : cantina sala wine zona mica vini forno spalla britannica francese
dal 8 April 2009 su:
cucina internazionale alcolici locali
Assaggi: Trattoria dal Pescatore

Assaggi: Trattoria dal Pescatore

Finalmente è arrivata la primavera, e Tyler ed io ricominciamo a cercare posti ameni e poco noti dove trascorrere la domenica. In realtà, il tempo non promette niente di buono, ma decidiamo [...]

tags : chianti salumi ravioli porcini funghi dolci torta reale salmone persico
dal 2 April 2009 su:
carne e pesce locali vino

Fiera di Vinitaly, tutte le novità e le tendenze in arrivo

La fiera di Vinitaly 2009, oltre ad essere business, è anche un luogo in cui si incontrano le novità e le tendenze nel mondo del vino: dal wine bus all’auto con chauffeur, dalle bollicine [...]

tags : cantina servizi stampa fuoco vini wine classico spumante affinamento degustazione
dal 26 March 2009 su:
vino alcolici ricetta

Coste della Sesia Rosso Cascina Cottignano 2006 Carlo Colombera

Angelo PerettiPer me, una prima volta. Non m'era mai successo prima di bere un rosso della doc Coste della Sesia, terra biellese e un pelino vercellese, e denominazione, se non sbaglio, decenne [...]

tags : nebbiolo cantina vespolina croatina doc beva coste della sesia bramaterra coste della sesia rosso
dal 19 March 2009 su:
vino alcolici locali
Una degustazione rivela che “il virus del Brunello” continua a far danni

Una degustazione rivela che “il virus del Brunello” continua a far danni

Significativa e soprattutto istruttiva e foriera di riflessioni la Serata Brunello che ho condotto lunedì sera a Villa Braida in quel di Zerman di Mogliano Veneto (località che ora è molto [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese vini frutta beva toscana zona brunello degustazione castelnuovo
dal 18 March 2009 su:
vino alcolici
Côte de Beaune Les Mondes Rondes 2006 Domaine Poulleau

Côte de Beaune Les Mondes Rondes 2006 Domaine Poulleau

Angelo PerettiCertamente non sono da ascrivere tra i sostenitori dei concorsi enologici. Non me ne vogliamo organizzatori e commissari, ma il più delle volte un premio vinto a quest'enoiche [...]

tags : pinot vin vini beva borgogna mora
dal 16 March 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

"Nella città del Primitivo"

Nella città del Primitivo è questo l'evento a cui partecipo venerdì prossimo a Gioia del Colle. Parleremo per...

tags : primitivo gioia del colle
dal 15 March 2009 su:
vino alcolici
Serate Brunello a Treviso e Brescia per ritornare a parlare solo del vino

Serate Brunello a Treviso e Brescia per ritornare a parlare solo del vino

Lo so benissimo, come qualcuno di voi, molto affettuosamente, mi fa notare quasi rimproverandomi, che nell’ultimo mese ho decisamente trascurato questo blog riducendo molto la frequenza e [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese annata stampa collo vini inglese italiana degustazione montalcino
dal 13 March 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale