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Con l’arrivo dell’autunno possiamo goderci piatti eccezionali, ma basta coi funghi: il primo più saporito lo facciamo con pere e gorgonzola, sentirai che profumo. L’autunno è finalmente [...]
L'articolo Sembra un piatto da fast food ma è leggero ed economico: fai il merluzzo panato al forno così proviene da Ricette della Nonna. Un secondo piatto di pesce e verdure leggero ed [...]
Trasforma il classico risotto al pomodoro in un piatto da sogno, che lascerà tutti a bocca aperta, forchettata dopo forchettata sparirà nel nulla. A volte basta poco per prendere per la gola [...]
Una ricetta antica caratterizza questo dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto di proporvi oggi, chissà se avete già indovinato di cosa si tratta… vi diamo un primo indizio: è una [...]
L’identikit è rapido, ma la lettura del menu lo è ancora di più: si chiama La Rue, si trova a Milano e più precisamente al civico 79 di Corso Garibaldi, l’offerta è limitata a un solo [...]
Forse non tutti lo sanno, ma in Giappone possiamo trovare quelle che sono considerate tra le carni più pregiate e costose al mondo. Parliamo di “carni” al plurale, ma in realtà sarebbe [...]
C’è poco da fare: l’estate è ormai un lontano ricordo, e sorbetti e gelati hanno lasciato spazio ai dolci da forno (ma non solo) da gustare insieme a caffè o tisane bollenti. Muffins, [...]
La parmigiana di Evelina Flachi, la nutrizionista di È sempre mezzogiorno, è buona e ha metà delle calorie: puoi mangiarla anche a dieta. Evelina Flachi è l’ormai celebre nutrizionista [...]
Non c’è niente di peggio che trovarsi nel piatto una fetta di polpettone duro e un po’ secco, un problema che si può verificare spesso quando si usano male gli ingredienti per [...]
Halloumi con uva arrostita al forno Mi piace moltissimo l'halloumi, il formaggio di Cipro, che ha la peculiarità di non fondere in cottura. Trovo buonissimo il suo sapore e lo trovo anche molto [...]
Il segreto di una colazione perfetta? Pancake soffici con yogurt e frutta fresca: pura poesia di prima mattina: sono leggeri, golosi e facili da preparare. Pancake soffici con yogurt e frutta [...]
Velocissimi, super facili e pronti in pochi minuti:ti faccio preparare dei soufflé di zucca spettacolari, vedrai che merenda o colazione perfetta! Non appena l’aria inizia a rinfrescarsi [...]
Ti consiglio di salvare subito questa ricetta facile ma geniale: al classico pollo con le patate aggiungiamo la zucca per un secondo spettacolare e saporito! A me i piatti semplici semplici [...]
Preparare la Nutella in casa non è mai stato così semplice, questa volta però seguiremo una ricetta davvero facile e soprattutto senza nocciole. Riusciremo a ottenere una crema super [...]
Ti avanza del pangrattato? Usalo così e rivoluziona la tua pasta con gli spaghetti aglio, olio, alici e pangrattato croccante, un piatto pronto in dieci minuti. Spaghetti aglio, olio, alici e [...]
Sono così golosa che ho sempre voglia di sgranocchiare due biscotti: oggi li ho fatti al cioccolato, ma li ho resi anche profumatissimi, stai a vedere. Non so voi, ma per quanto mi riguarda è [...]
Il carbonaro, omaggio innovativo alla carbonara romana Questo piatto nasce dall’idea di decomporre la carbonara tradizionale e ricomporla in chiave contemporanea. Gli ingredienti restano gli [...]
Lo sai che il cavolfiore fatto coì è molto buono che tutti penseranno che si tratti di altro, un piatto da chef con pochi euro. Oggi ti propongo la ricetta del cavolfiore gourmet che non ti [...]
L'articolo Ricetta della nonna per fare la crostata al sapore d’autunno proviene da Ricette della Nonna. La crostata con uva caramellata e noci è un dessert perfetto da preparare in [...]
La focaccia a casa mia è una sorta di tradizione, la facciamo almeno una volta a settimana: mica la solita, io la faccio con le cipolle caramellate e non ha rivali, il profumo è spaziale! Casa [...]
Questo si che è un dolce, soffice e irresistibile, ti bastano 2 ingredienti speciale e lascerai tutti di stucco, prova la mia ricetta! La torta che ti sto per suggerire si prepara con la farina [...]
Classico panino con hamburger e verdure Non solo carne di manzo. Per preparare un hamburger gustoso si possono aggiungere spezie e aromi. Sia per mangiarlo da solo che nel classico panino. [...]
Un piatto unico che profuma di bosco e legna accesa: la polenta e finferli è perfetta per le sere d’autunno, da servire calda e cremosa, accompagnata, se vuoi, da un tocco di formaggio o un [...]
Uno dei secondi piatti più amati dai buongustai è lo spezzatino di carne, in genere si usa la carne di manzo o di vitello ma se anche voi volete prepararlo più leggero di quello classico [...]
Baguette ai cereali preparate con la biga Queste baguette profumano di gioia, di lago, di vacanze, di sole, di giornate liete e leggere. Giornate trascorse passeggiando, preparando tantissimi [...]
