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South America(..) La pannocchia di mais cotta alla brace è uno dei cibi di strada per eccellenza, uno sfizio da rosicchiare durante la passeggiata domenicale oppure qualcosa di buono ed [...]
Fatto bene, è fatto bene – il locale a Milano, dico, ma anche l’hamburger Fatto bene è ben fatto… No, non potevo esimermi da un esordio del genere – soprattutto appunto parlando di [...]
Estos biscoitinhos são ideais para levar para um piquenique o para a praia e tambem são ideais para participar no Vamos Fazer Bolachas de Julho, promovido pelo Cravo e Canela. Biscoitos [...]
Il giorno 9 Luglio 2013 la Dieta Mediterranea è venuta a mancare all’affetto dei suoi cari. Ne danno il triste annuncio il ministro delle Politiche Agricole Nunzia De Girolamo, i [...]
Ho ritrovato un libro di qualche tempo fa. Un ricettario speciale, perché riporta le ricette della cucina povera napoletana tanto amata dal drammaturgo e attore Eduardo De Filippo e raccontate [...]
Ciao a tutti, oggi vi voglio raccontare un evento al quale ho preso parte pochi giorni fa, lo Snello Blind Box 02. Il secondo dei 4 appuntamenti del contest dei food blogger organizzato da [...]
Buon mercoledi!Inizio questa giornata di metà settimana portandovi in giro tra i profumi e i ricordi del lievito madre. Qualche tempo fa vi avevo accennato in un post della mia partecipazione [...]
Elena Martusciello è stata confermata a febbraio nel triennio di presidenza de le Donne del Vino, l’associazione giunta al 25° anniversario che rappresenta le produttrici, le giornaliste e [...]
ingredienti per 2100 gr farina di castagne100-120 gr farina 0 o 00acqua tiepida q.b.sale e olio3-4 cucchiai di pesto di basilico Impastate le due farine con un pizzico di sale, [...]
Piatti, posate e bicchieri Villa D'Este Home TivoliCaldo....Giornate dove fare qualcosa a volte diventa difficile, anche mangiare...Dove a volte ti chiedi: cosa preparo per cena?E non riesci a [...]
Valerio M. Visintin è un giornalista/critico gastronomico che non ama i grigi, ogni suo pezzo o recensione è inequivocabilmente tinto di un penetrante nero o di un accecante bianco, nessun [...]
“Lentius profundius suavius”.Alexander Langer. Giosuè Carducci, in villeggiatura nel Nord Italia, in una notte alpestre ed estiva, scrive la famosa ode “A una bottiglia di Valtellina [...]
Tessuto Amo la Casa - Piatti Ceramiche Tapinassi - Forchetta Broggi Ciao a tutti, finalmente ci è arrivato il tanto atteso modem e ci hanno attivato la nuova linea internet... adesso devo [...]
Petto d’anatra con salsa di visciole e vino Nobile Stavolta ho deciso di cimentarmi con l’anatra. Non che io non l’abbia mai cucinata, l’ho fatta al forno, l’ho [...]
Qualche pezzo forte della cucina araba per l’inizio del Ramadan. In occasione dell’inizio del Ramadan, mese durante il quale i mussulmani osservanti si dedicano al digiuno durante le [...]
Con questa ricetta Kitchlove ha vinto il contest de Il Gastronauta – Personal Chef di Radio 24! Tempo di preparazione: 30 minuti + 30 di riposo in frigo Ingredienti per 4 persone: 150 [...]
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Buongiorno! Snello Blind Box 02 - Snello d'Estate - si è tenuto ieri, 8 luglio, presso InKitchen LOFT un meraviglioso interno milanese in zona Porta Romana. Snello Blind Box 02 è il [...]
Buongiorno a tutti!manco da settimane ... lo so, purtroppo ho affrontato un susseguirsi di "complicazioni" per le quali non ho alcuna intenzione di tediarvi, niente di grave, niente di [...]
La guerra dei fagiolini? Peggio di una guerra di religioni, lunga e sanguinosa.Vedo al banco delle verdure dei fagiolini freschissimi, li prendo, li cucino con i pomodori, siccome l'ho [...]
Eppure ritornano. Credevate che Benedetta Parodi fosse ancora in cerca d’autore? Vi sbagliavate di grosso. Nuovi canali la accoglieranno a partire da quest’autunno, in tv e sul web. [...]
Colline verdeggianti, a volte imbiancate dalla neve, formaggi genuini di capra e non solo, sorrisi, sopresse appese alle travi di un soffitto, l’accoglienza in agriturismo o in malga, i [...]
Focaccine di Patate Le focaccine di patate sono un’antipasto per tutte le occasioni, facili e veloci da preparare accompagnano ogni tipo di aperitivo. Le focaccine di patate hanno la [...]
Dall'Australia agli USA a Russia ed Estremo Oriente, Mauri , azienda italiana leader nella produzione casearia, esporta in tutto il mondo l'eccellenza e la qualità dei suoi prodotti. 12 [...]
Ingredienti per 24 polpette:250 g di patate130 g di cous cous precotto250 g di carote1 cipolla grossa2 albumiolio per friggeresalepepeLessate le patate e cuocete il cous cous (secondo le [...]
Mi sono imbattuto in questo Cannonau un po’ per caso. L’assaggio era infatti inserito in una batteria di grande varietà che spaziava da nord a sud, da est ad ovest. C’è [...]
