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Due poesie, una canzone, la mozzarella e un grazie immenso a tutti coloro che mi amano: eccomi negli ANTA‼!

Tempo di bilanci e di riflessioni, tempo di tirare le somme. No,  non è vero che oggi è come ieri e così sarà anche domani.Entrare nei quaranta ti fa riflettere, ti fa fermare, ti fa [...]

tags : dos fiore ricetta mozzarella
dal 13 July 2013 su:
formaggi alcolici ricetta

Le 48 ore che cambiarono il mondo: il Vinitaly gestirà il padiglione del vino per l’Expo di Milano

“…Sai come funziona in italia, no? Per anni non si parla altro che dell’Expo di Milano sull’alimentazione e di quanti miliardi di euro bisognerà investire, [...]

tags : martina
dal 12 July 2013 su:
vino

Le mie lezioni di pasticceria presso la Scuola della Città del Gusto del Gambero Rosso di Catania

Lezioni amatoriali e professionali... tante ore divertenti, impegnative, piene di passione... e di farina e zucchero... corsisti curiosi, capaci e fortemente motivati... insomma, tante belle ore [...]

tags : salato farina cuoco dolci tonno grana bianco gambero cioccolato temperatura
dal 12 July 2013 su:
dolci locali carne e pesce
Le Grand Fooding ed uno Swap con NESPRESSO

Le Grand Fooding ed uno Swap con NESPRESSO

Un post a quattro mani, letteralmente, due mie e due di Pietro. Negli ultimi giorni abbiamo avuto il piacere di essere coinvolti da Nespresso in due serate che vi vogliamo raccontare, ognuno [...]

tags : salsa stampa limoni maiale dessert
dal 12 July 2013 su:
ricetta vino frutta verdura

Tortino di cioccolato con cuore di ciliegie

Ingredienti per 6 persone:100 g di cioccolato fondente100 g di confettura di ciliegie80 g di burro70 g di zucchero20 g di farina 002 uova50 g di cioccolato al latte1 cucchiaio di panna [...]

tags : forno latte burro panna farina naturale bagnomaria cioccolato zucchero ciliegie
dal 12 July 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Ristoranti con vista. 10 indirizzi per farsi dire sempre di sì, Parigi compresa

Ristoranti con vista. 10 indirizzi per farsi dire sempre di sì, Parigi compresa

Se l’elenco dei migliori relais con ristoranti annessi mi aveva colmato gli occhi e messo in ipersalivazione bramosa, è bastato aprire Vanity Fair per decidere di tentare davvero la [...]

tags : pecorino reale dolci salsa forno tonno menu alba rapa sugo
dal 12 July 2013 su:
locali alcolici ricetta

Vetrina per i libri finalisti del premio Bancarella Cucina...

Il presidente della Cassa risparmio della Spezia, Andrea Corradino, il direttore generale, Roberto Ghisellini e il presidente Fondazione Città del Libro, presentano i vincitori del Bancarella [...]

tags : vini ricette
dal 12 July 2013 su:
vino ricetta

Una cena offerta agli Amici Gourmet da BMW, che mette a disposizione la nuova BMW Serie 3 Gran Turismo. Vi aspettiamo!

Prosegue il VG-Roadshow in compagnia dei nostri Amici Gourmet che farà tappa in Alta Badia per una doppietta indimenticabile! Ci sarà ad affiancarci BMW come nuovo Premium Partner. Venerdì [...]

tags : ristorante
dal 12 July 2013 su:
locali
PICNIC AD HANGING "PORK": dei Fagottini da paura!

PICNIC AD HANGING "PORK": dei Fagottini da paura!

Difficoltà Facile Preparazione 15 min. Cottura 15 minuti Il cammino nel contest Ponti ricorda sempre più la cavalcata vittoriosa di Mennea alle Olimpiadi di [...]

tags : ricette maiale forno salsa ricetta pomodori salsiccia superiore tagliare ingredienti
dal 12 July 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Trilogia Goriziana #3. Gaspare Buscemi, l’Archimede Pitagorico del vino

Zegla, Cormons. L’accompagnamento doveva essere un caffè, alla fine si è parlato davanti ai calici. A tempo perso, dal suo minimo e ordinato inferno di macchine di sua invenzione, matracci [...]

tags : erbaluce verduzzo fiore vini candia inferno spumante pietra
dal 12 July 2013 su:
vino alcolici formaggi
Aubergines Boutonnées

Aubergines Boutonnées

La tradition culinaire de notre région, vous le savez, est le thème central de notre blog, même si de temps en temps nous nous amusons à revisiter des recettes de grand-mère mais nous [...]

tags : mais
dal 12 July 2013 su:
pane pasta riso
Bistecca Insalata

Bistecca Insalata

Di bistecca c'è solo il nome in questa buonissima insalata che ho preparato partendo dalla omonima ricetta di Brio Tuscan Grille.ingredienti : 2 quarti di insalata iceberg 1 bicchiere [...]

tags : punta bacon romana panna aglio mica fara ricetta condire mescolare
dal 12 July 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Una fresca panzanella con le friselle.

La Panzanella, ricetta-poesia di Aldo FabriziE che ce vo’ pe’ fa’ la Panzanella? Nun è ch’er condimento sia un segreto, oppure è stabbilito da un decreto, però la qualità [...]

tags : friselle chianti carote bianco frutta tonno olive pane ricetta pizza
dal 12 July 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Parmigiana di zucchine filante

Parmigiana di zucchine filante

Pirofila quadrata La Porcellana BiancaIn questi giorni nel mio frigo iniziano ad abbondare le zucchine.Con molta gioia, perchè le adoro....i vari orti ne producono in enorme quantità (crescono [...]

tags : forno vapore padella fuoco salsa kg sugo reggiano zucchine parmigiana
dal 12 July 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso

Fiano invecchiati: jam session 2003-2000 con Terredora, Matroberardino e De Conciliis a Taverna del Capitano

I bianchi italiani si divodno in partes tres come la Gallia di Cesare: quelli da bere in uno, massimo due anni, ossia la minoranza. Poi ci sono quelli capaci di resistere al tempo, la [...]

tags : fiano taverna
dal 12 July 2013 su:
vino alcolici locali

Benvenuti alla Tammorra

di Nunzia Gargano “Benvenuti alla Tammorra” (Antichi sapori e vecchie tradizioni). Questo il sottotitolo della serata organizzata da Antonio e Peppe Russo in occasione della [...]

tags : ricette pizzeria ristorante
dal 12 July 2013 su:
locali ricetta

Domenico Zonin si conferma Presidente di Unione Italiana Vini

Redazione di TigullioVino.it Domenico Zonin si conferma Presidente di Unione Italiana Vini per il prossimo mandato triennale 2013/15. Nominato oggi a Roma dal neoeletto Consiglio di [...]

tags : vini italiana
dal 12 July 2013 su:
vino cucina internazionale
Le stelle della cucina e della pizza in gara per l’Ospedale di Salerno

Le stelle della cucina e della pizza in gara per l’Ospedale di Salerno

Restituiamo un sorriso ai bambini. È il messaggio di La Buona Notte, l’evento gastronomico con tanti protagonisti della tavola italiana che si terrà domani sera nei pressi di Salerno. [...]

tags : greco salato olive pizza bar bufala glutine spaghetti mozzarella servizio
dal 11 July 2013 su:
locali formaggi alcolici
Massa de tomate, feta e oregãos – Pasta Pomodoro Feta e Origano

Massa de tomate, feta e oregãos – Pasta Pomodoro Feta e Origano

Massa de tomate, feta e oregãos Tempo de preparação: 15 minutos Ingredientes para 4 pessoas: 250 gr de massa tipo Calamarata 500 gr de molho de tomate feito em casa 1 lata de tomate pelado 1 [...]

tags : fuoco dessert saltare burro feta dos sugo noce pentola padella
dal 11 July 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Polpette di caciocavallo

Polpette di caciocavallo

Alberobello: Grand Hotel La Chiusa di Chietri       Ingredienti per 4 persone: 180 gr. di caciocavallo stagionato, 150 gr. di pane raffermo, 30 gr. di prezzemolo, [...]

tags : farina fuoco pane noce terrina padella ingredienti mescolando formaggio friggere
dal 11 July 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Come fare la granita con la ricetta per il bimby

Come fare la granita con la ricetta per il bimby

Cosa c’è di più rinfrescante e leggero di una granita? Direi ben poco, ecco allora la ricetta per il bimby per farla in casa con risultati ottimi, proprio come quelli del bar. Inutile [...]

tags : panna turbo bar succo frutta zucchero fragole ricetta ingredienti
dal 11 July 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
torta di patate e cioccolato

torta di patate e cioccolato

Una torta semplice, con un ingrediente un po’ inusuale per un dolce, prevede infatti l’uso di patate schiacciate che la rendono però  morbida morbida: ideale  a colazione o come [...]

tags : farina latte torta lievito terrina schiacciata cioccolato zucchero temperatura
dal 11 July 2013 su:
dolci pane pasta riso ricetta

#Snellobb02 Riassunto in una sola parola....emozionante

Ho sempre pensato che ci sono momenti che regalano delle emozioniE per me #snellobb02 è stato uno di questi.Quando sono stato scelto per partecipare a questo contest non so per quale motivo ero [...]

tags : grillo frutta manzo prugne ricetta italiana verdure ingredienti
dal 11 July 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Sorbetto di limoni e menta alla vaniglia

Sorbetto di limoni e menta alla vaniglia

Un paio di settimane fa sono stata insieme ad amici in un ristorante molto raffinato dove abbiamo mangiato un menu a 4 stelle, tutto a base di pesce. Sto parlando del ristorante L'Ostro di [...]

tags : prosecco succo limoni vapore tonno polpo bio menu salmone zucchero
dal 10 July 2013 su:
ricetta carne e pesce locali
Menù da "Il pranzo di Babette" di Karen Blixen

Menù da "Il pranzo di Babette" di Karen Blixen

 È il film preferito di Papa FrancescoQuando uscì nel 1987, il film "Il pranzo di Babette (Babette's Feast)", ottenne un successo così clamoroso da assicurarsi l'Oscar. Non tanto [...]

tags : salsa tartufi
dal 10 July 2013 su:
ricetta frutta verdura