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50 antipasti per Natale: di pesce, per stupire, da fare prima

Natale a tavola è una festa per gli antipasti. Piccoli bocconi o assaggi più corposi chiamati a iniziare il pranzo a base di carne o la cena della vigilia, incentrata sul pesce.  Semplici [...]

tags : antipasti
dal 18 December 2024 su:
locali

Ne ho assaggiato un sorso e sapeva di tappo: ora so perché succede col vino

Come capire quando il vino sa di tappo e perché avviene questo processo di alterazione del gusto: la guida pratica per non fare brutte figure davanti agli ospiti. Non serve essere degli esperti [...]

tags : cantina sommelier
dal 18 December 2024 su:
locali alcolici

Come fare i roccocò napoletani morbidi che non spaccano i denti

Giorni di festa e di dolci. A Napoli tra roccocò, cassatine, mustaccioli, le occasioni offerte dalle migliori pasticcerie sono infinite. Mi sono ritrovato dalle parti del matterello di Antonio [...]

tags : dolci ricette ricetta mustaccioli
dal 18 December 2024 su:
ricetta locali dolci

Il farmaco che fa ricrescere i denti. Partita la sperimentazione clinica

Un team di ricercatori giapponesi, guidato dal professor Katsu Takahashi del Medical Research Institute Kitano Hospital di Osaka, ha avviato una sperimentazione clinica su un farmaco innovativo [...]

tags : naturale
dal 18 December 2024 su:

Hai una friggitrice ad aria? Se fai così rischi di romperla

Ci tieni alla integrità della tua friggitrice ad aria? Ed a fare in modo che ogni preparazione per la quale la utilizzi sia perfetta? Allora fai attenzione a questo aspetto. La friggitrice ad [...]

tags : vapore pollo calorie verdure cottura frittura temperatura
dal 18 December 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Mi mancavano i ferma tovaglioli, ma non avevo intenzione di comprarli: quest’idea riciclo mi salva a Natale

A Natale non potevo sfigurare a tavola senza porta tovaglioli: con questa idea riciclo risparmio di comprarli. Se, durante tutto l’anno, siamo più disinvolti e meno attenti a come [...]

tags : menu tagliare
dal 18 December 2024 su:
locali ricetta

Pigne di cioccolato: il dessert creativo per il Natale

Le pigne di cioccolato sono un'idea originale e gustosa per decorare le tavole natalizie e al tempo stesso stupire i propri ospiti durante le feste. Questo dolce creativo unisce la bellezza [...]

tags : dolcetto dessert martina zucchero ingredienti trattoria cioccolato
dal 18 December 2024 su:
ricetta vino locali

Ciambella con cuore cremoso, dolce originale per la merenda natalizia che prepari in 5 minuti e fai contenti grandi e bambini

Volete fare una merenda natalizia davvero golosa? Lasciate stare panettoni e pandori e sfornate questa torta deliziosa dal cuore cremoso. Sappiamo quanto sia praticamente impossibile non gustare [...]

tags : dolcetto vegano farina latte dolci torta ricette lievito zucchero ciambella
dal 18 December 2024 su:
ricetta dolci locali

Cosa si mangiava a Licata nel 282 a.C? L’anfora appena ritrovata

Il ritrovamento di un’anfora effettuato durante gli scavi in corso sul Monte Sant’Angelo di Licata potrebbe fornire interessanti dettagli sull’alimentazione degli abitanti [...]

tags : pizza pesci monte greco toscano
dal 18 December 2024 su:
pane e pizza carne e pesce formaggi

Avellino Christmas Village. Il programma degli eventi e degli spettacoli fino a Santo Stefano

Musica, spettacoli, Casa di Babbo Natale, pista di pattinaggio su ghiaccio e l’antica Giostra Carillon fino al 6 gennaio 2025 in Piazza della Libertà – Avellino Giochi, sorrisi, [...]

tags : taralli torroni cannoli salumi dolci vin vini funghi tartufi siciliano
dal 18 December 2024 su:
dolci frutta verdura alcolici

RISO INDIANO SPEZIATO. Ricetta.

Indian Style Basmati Rice. Ottimo riso basmati autentico, con lo yogurt e succo di limone lo puoi anche da servire con del pollo. Non lasciarti intimidire dal mix di spezie, si amalgamano molto [...]

tags : greco fuoco succo pollo wok riso ricette ricetta padella ingredienti
dal 18 December 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Ho copiato questa ricetta da mia cognata, adesso si che il pollo viene delizioso: altro che solite fettine secche

Basta con il solito pollo secco ed asciutto: con questa ricetta che ho copiato a mia cognata adesso mi viene bello tenero e saporito. Come abbiamo già visto in parecchi nostri articoli [...]

tags : fuoco forno pollo dieta secco farina grammi friggere padella ricetta
dal 18 December 2024 su:
ricetta vino

Sono velocissime da fare, bastano 3 ingredienti e 5 minuti: prova la ricetta delle pizzette allo yogurt senza lievitazione

L'articolo Sono velocissime da fare, bastano 3 ingredienti e 5 minuti: prova la ricetta delle pizzette allo yogurt senza lievitazione proviene da Ricette della Nonna. Le pizzette con yogurt [...]

tags : greco ricette ricetta ingredienti
dal 18 December 2024 su:
ricetta alcolici

L’olio “Taggiasco IGP” non era nemmeno Made in Italy: la truffa da Albenga

Dopo lo scandalo del “pomodoro italiano” non italiano nel Regno Unito, arriva in Italia la truffa dell’olio taggiasco che in realtà non era neanche Made in Italy. Il [...]

tags : olive zona coppia pizzeria alimentare agriturismo
dal 18 December 2024 su:
locali frutta verdura

Stanco della solita zucca? Le alternative di stagione sono tantissime, ma pochi le conoscono tutte

Sei stanco della solita zucca? In realtà le alternative di stagione sono davvero tantissime, ma pochi le conoscono tutte. Andiamo a vedere quali. In questo periodo dell’anno sono molti [...]

tags : punti rapa zucca forno frutta padella
dal 18 December 2024 su:
frutta verdura ricetta

In Sicilia lo fanno da oltre 200 anni: è lo scrigno di pasta, guscio croccante e ripieno esagerato

Lo scrigno di pasta è una delle delizie siciliane più amate in tutto il Paese: ricco e corposo, conquista ad ogni morso. Lo scrigno di pasta è uno di quei piatti che, appena messo in tavola, [...]

tags : pecorino farina maiale fuoco mescola birra grano lievito siciliana siciliano
dal 18 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Capodanno 2025 in 45 ristoranti stelle Michelin: prezzi a salire

Almeno una volta nella vita o, speriamo, almeno una volta all’anno. Il Cenone di San Silvestro per festeggiare il Capodanno 2025 in un ristorante insignito di una o più stelle Michelin è [...]

tags : ristorante
dal 18 December 2024 su:
locali

Inizia a pensare pure al menù di Capodanno, ma occhio a questo errore: rischi di mandare tutto all’aria

Menù di Capodanno: se stai già pensando a che cosa fare, cerca di non commettere questo grave errore. Potresti combinare un guaio! Anche se ancora non è arrivato Natale, c’è già chi [...]

tags : pandoro ricette menu classico panettone antipasti cotechino lenticchie
dal 18 December 2024 su:
dolci locali vino

Troppo sale in cucina? Chef José Andrés consiglia il sostituto perfetto

Le cene festive sono dietro l’angolo. Le difficoltà per chi si trova a imbracciare il grembiule, pare ovvio, sono molte: lo sono per noialtri, amanti più o meno abili dei [...]

tags : langhe condimento
dal 18 December 2024 su:
vino ricetta

La cena della Vigilia di Natale: ecco i piatti della tradizione napoletana e i vini da abbinare nella sera più magica dell’anno

Il cibo vuol dire non solo nutrimento ma gioia, condivisione, relazioni, memoria, in una sola parola emozioni, quelle che sono protagoniste indiscusse dei preparativi per il Natale in cucina. Ci [...]

tags : vini wine napoletana
dal 18 December 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Passaporto digitale del cioccolato di Modica Igp

di Fabiola Pulieri Il “Passaporto digitale del cioccolato di Modica” è stato presentato ieri a Roma, nella Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, alla presenza del sottosegretario [...]

tags : sala wine pietra cioccolato
dal 18 December 2024 su:
locali alcolici ricetta

L’antipasto di Natale dal figurone assicurato, meglio delle solite tartine: una vera delizia

Siete stanchi dei soliti noiosi finger food da mangiare prima del Cenone di Capodanno? Provate a fare questo scenografico antipasto con salmone… L'articolo L’antipasto di Natale dal [...]

tags : wine
dal 18 December 2024 su:
alcolici

A Natale le noci in tavola non mancano mai, conservane due, ti mostro come utilizzarle in casa: un trucco geniale

Le noci sono buone da mangiare, ma possono essere usate anche per un altro incredibile scopo. Ne bastano solo due. Le noci sono deliziose da gustare. Il loro sapore caratteristico si sposa [...]

tags : frutta pulire
dal 18 December 2024 su:
frutta verdura ricetta

Alessandro Borghese: a 4 Ristoranti sono diventato un “risto-psicologo”

Non è solo la longevità a fare di 4 Ristoranti, il programma di Alessandro Borghese, un caso televisivo degli ultimi anni. Esattamente come è accaduto per Masterchef, il [...]

tags : cuoco dolci pizza igiene osteria pizzaiolo pizzeria ristorante
dal 18 December 2024 su:
locali pane e pizza

La presenza dei prodotti israeliani nei supermercati italiani è a rischio?

L’obiettivo della petizione è piuttosto semplice: convincere ai protagonisti della Grande Distribuzione di interrompere la vendita di prodotti israeliani nei propri supermercati, [...]

tags : arabo internazionale
dal 18 December 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale