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Hai ospiti a casa all’improvviso? Prepara questa pasta cremosa all’ortolana con pecorino e farai un figurone! C’è un piatto che è perfetto da preparare quando hai ospiti, amici o [...]
È arrivato il tempo dei minestroni e va più che bene ricorrere a quelli congelati o surgelati, anzi ci sembra un’ottima idea visto che molte delle verdure adatte a questo piatto sono [...]
Oggi riparto con una torta di mele, in realtà una crostata di mele con streusel, liberamente tratta da un libro di Christophe Felder e Camille Lesecq, "Petite Pastisserie".Nemmeno a dirlo ...è [...]
Finalmente il gran giorno è arrivato e il party di Halloween può iniziare! Niente panico se siete tra coloro che si sono dimenticati di preparare il dessert, abbiamo il dolcetto facile e [...]
Il calcestruzzo degli antichi romani, creato mescolando il cemento con la pozzolana (una miscela di cenere vulcanica) e pezzi di pietra tenuti in ammollo per giorni, rappresenta un materiale da [...]
Svelata dopo 10 anni l’identità del pasticciere che realizza il panettone per l’Accademia Gualtiero Marchesi: è Vincenzo Tiri. Nell’occasione del decennale, l’Accademia ha [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ciambella Abbraccio leggerissima al cacao una ricetta facilissima da realzzare, bella da portare in tavola per la colazione e sofficissima, [...]
Hai mai assaggiato queste focaccine di patate senza lievito? Si preparano in poco tempo e si possono farcire con qualsiasi ingrediente. Mangiare è uno dei grandi piaceri della vita, se poi il [...]
Oleato è durato il tempo di un caffè. O di una pausa in bagno, se volete essere un po’ cattivelli. Annunciata dal patron Howard Schutlz come una vera e propria “rivoluzione” [...]
Paluani, lo storico marchio dolciario veronese, è pronto a celebrare il Natale 2024 con una nuova immagine fresca e moderna. Al centro di questa trasformazione c’è l’Officina Dolciaria [...]
Bistrot Pedol, noto per la sua pescheria con cucina, ha partecipato alla prima edizione dell’evento “CMB Wine Experience Milano” il 26 e 27 ottobre, offrendo a visitatori e professionisti [...]
La crema pasticcera come non l’avete mai provata! Rendetela un dolce completo invece di usarla solo come farcia per le torte. Il risultato sarà davvero delizioso. E se vi dicessimo che la [...]
Ve ne sarete già accorti e, probabilmente, già stufati: il trend più recente sugli editoriali enogastronomici sono le dichiarazioni sulla supposta morte del fine dining e della cucina [...]
Al prossimo pranzo in famiglia prepara questa lasagna: si leccheranno tutti i baffi e ti chiederanno persino la ricetta golosa. Quando si organizzano i pranzi in famiglia, la lasagna è un [...]
Sua maestà l’arancino napoletano, o meglio ‘a pall’e’ris’: vogliamo farne tanti insieme? Perfetti per questo weekend! La Campania e la Sicilia da sempre sono [...]
Nessuno resiste al fascino del buon vecchio marketing natalizio, tanto meno i più noti fast food del mondo. Nello specifico parliamo di Burger King, che per la prima volta lancia un calendario [...]
Corso Buenos Aires, il cuore commerciale di Milano con il suo susseguirsi di negozi di ogni genere fuorché di lusso, l’intenso traffico, le ciclabili odiate da tutti (più delle auto) ha [...]
Hai mai fatto l’uva fritta? Sembra proprio un dessert da sgranocchiare dopocena: provala perché non l’abbandoni più! Se pensavate che l’uva potesse essere utilizzata solo nei [...]
Quest’inverno l’arancia facciamola candita e al cioccolato: otterrai stick golosi da sgranocchiare quando vuoi, provali perché creano dipendenza! Non esiste sapore migliore durante [...]
Due isole, entrambe nel Mediterraneo, ma posizionate ai due opposti dello specchio d’acqua che circonda l’Italia. Eppure, Creta e la Sardegna – lontane millecinquecento [...]
Come svoltare la colazione del mattino? Con questi biscotti all’olio, friabili e croccanti, dal sapore unico: i bambini impazziranno. Appena suona la sveglia, si è sempre di corsa. Chi a [...]
Un Toro c’è già: l’idea è quella di dargli un gemello. La polemica? Il gemello in questione potrebbe essere rosso vivo, e non granata. L’indiscrezione arriva dai colleghi [...]
Nella cucina francese i Flan, occupano uno dei posti d’onore e specialmente i Flan pâtissier ne racchiudono la tradizione. Ed è proprio a queste preparazioni che è dedicato [...]
Sarde alla siciliana, se le fai così le ameranno anche i bambini: ideali per una cena durante la settimana, facili e veloci da realizzare. Se non avete mai provato le sarde alla siciliana, è [...]
“Alcuni dei migliori formaggi cheddar del mondo sono stati rubati”. No, non si tratta dell’incipit di un romanzo giallo più o meno distopico e a tema latticini, ma delle [...]
