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Sformato di CavolfioreIngredienti:1/2 cavolo fiore, 2 patate piccole, 1 mozzarella (oppure 150 gr di ricotta), 2 cucchiai parmigiano, 1 cucchiaino di sale, 2 uova, pepe e noce moscata (a [...]
Per quattro giorni il centro di Acerra si trasformerà in un’enorme pizzeria all’aperto, grazie all’appuntamento del Pizza Fest di Acerra, da giovedì 28 a domenica 31 agosto con musica, [...]
Estate di crisi anche per il mondo del gelato. Sono calati sensibilmente i consumi, a causa dalle pessime condizioni meteorologiche che hanno funestato questo 2014 mentre un numero di gelaterie [...]
Qual è il migliore gelato del mondo? La finalissima del Gelato Wold Tour, in programma a Rimini al Parco Fellini dal 5 al 7 settembre, ce lo dirà. Oggi, però, sappiamo quali sono i 24 [...]
Gelati sullo stecco - Ice pop panna e fragole 200 gr fragole 150 gr gelato fiordilatte 20 ml sciroppo al limone 30 ml panna Procediamo con il pulire bene al frutta r ridurla in pezzetti, [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop al cocco e ananas 200 gr ananas maturo 100 gr gelato fior di latte 150 gr gelato al cocco 20 ml sciroppo ai frutti tropicali Procediamo con lo sbucciare [...]
L’idea parte da un’amica su Facebook: la foto di un bellissimo pane in teglia a forma di fiore ed un invito – dai, facciamolo!!! è un pane molto semplice, l’unica [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Pesca con crema fior di latte e’ la ricetta dolce che voglio offrirvi oggi! E’ una torta molto soffice che si fa’ [...]
Questa che vi racconto oggi è un'altra Campania, quella a cui sono legati i miei ricordi e i miei affetti più cari.Avrei potuto raccontarvi di mozzarella, quella che più un prodotto è [...]
Ingredienti: per 4 persone 280 g di capellini 2 zucchine 12 fiori di zucchina 60 g di grana grattugiato 30 g di burro 10 g di emmental grattugiato 1 [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop alla pesca 3 pesche mature 150 gr gelato fiordilatte 20 ml sciroppo alle pesche Procediamo con lo sbucciare per bene la frutta e ridurla in una purea, [...]
IL CAPPON MAGRO DA PASSEGGIORicetta di Achille Lanata (Biscotto) Ingredienti:Pane grosso tipo VincaMuscoli del Golfo di La Spezia (mitili) pulitiGamberi rosaZucchine PomodoriMozzarella Fior [...]
Nella maggioranza dei casi il Ferragosto si passa al mare. Trovandoci in piena estate la meta preferita delle ferie sono proprio le località balneari. Quì il pesce si trova fresco e gustoso [...]
ΤΟ ΑΝΘΟΣ ΚΑΝΕΛΑΣ Ή ΚΕΖΙΑΕκτός από την πασίγνωστη κανέλα που την παίρνουμε απο τον φλοιό των δέντρων του [...]
C’era una volta… il Latte: dalla nascita il nostro primo alimento, di cui continuiamo a nutrirci tutti i giorni o quasi. Il latte dal sapore pieno coi sentori di erba, di una [...]
Le zucchine sono verdure molto usate in cucina ed anche il loro fiore così delicato, viene impiegato in varie preparazioni, soprattutto fritto! Ne esistono di diverse varietà quali lunghe, [...]
Street-food leccese per eccellenza, si trova a qualsiasi ora in tutti i bar della città e a metà mattina pone dinanzi ad un classico dilemma culinario tutto salentino: rustico o [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricetta Crema Fredda Ci ho preso gusto a proporvi creme fredde estive per i vostri dolci! A me piacciono molto e trovare ingredienti diversi e [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop all’arancia 2 arance 150 gr gelato all’arancia 20 ml sciroppo all’arancia Procediamo con il pelare a vivo le arance prelevando alcuni spicchi e [...]
Pellegrino Artusi e le sue conserve, anche quella di rose. Tutte le rose producono fiori adatti a essere utilizzati in cucina. Ci sono rose che hanno solo 5 petali, altre che [...]
È da 37 anni che il Comune di Cancello ed Arnone realizza questo evento che esalta i sapori della bufala campana DOP.
Η ΒΑΝΙΛΙΑΗ βανίλια είναι ένα απο τα πιό γνωστά και ευρέως χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά.Το φυτό της βανίλιας [...]
Gelati sullo stecco - Ice Pop al ribes rosso e pepe rosa 200 gr ribes rosso una spolverata di pepe rosa 150 gr gelato fiordilatte 20 ml sciroppo al limone Procediamo con lo sbucciare per [...]
Fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe. L’abbinamento fiori di zucca e alici salate (acciughe) è un classico della cucina del Sud che trovate anche a Roma, per esempio nel [...]
Dolce e ricco di sostanze preziose per la salute.Un solo etto di questo frutto contiene 60 milligrammi di vitamina C (utile per l'elasticità dei vasi sanguigni e la tenuta delle difese [...]
