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Festa grande!! La mia 100 ricetta!!! Devo festeggiare con un successone di cui vado orgogliosissima!!! Ingredienti per 2 pizze: una bella giornata di sole 400 g farina di riso (ho usato il [...]
Ecco un’altra puntata della serie “Una famiglia in cucina“, questa volta va in scena il Pane integrale di mia zia Delhy (zia protagonista anche della buonissima Torta [...]
Ingredienti: per 6 persone Dentice già pulito 1,5 kg Fiore di sale di Cervia 2 kg Zafferano 1 bustina Albumi 2 Maggiorana 20 g Basilico 20 g Timo 20 g Santoreggia 20 [...]
Promettere e mantenere è una cosa che porta lontano. O porta del cibo, biscotti di Natale per la precisione, come in questo … >>
Fernando De Gennaro, il famoso artigiano del fior di latte e del provolone del Monaco, si considerava un uomo privilegiato. Si svegliava tutte le mattine con un sorriso sul viso: >> [...]
Anche in questo 2014 torno con il post natalizio dedicato ai libri. Ogni anno la mia lista dei desideri su Amazon si allunga sempre più e ogni volta scovo dei libri di cui non posso fare a [...]
Con il meglio del 2014 abbiamo un conto aperto. Dubito che non ve ne siate accorti, ma è di nuovo quel periodo dell’anno, e per non farci trovare impreparati ci siamo portati avanti con [...]
Con cinque giorni di anticipo rispetto al Natale, sabato 20 dicembre i bolognesi amanti delle pizzerie si sveglieranno con una sorpresa: in piazza Malpighi –davanti alla fermata del bus 14 – [...]
Per festeggiare l'onomastico di mia figlia Noemi ho provato un'altra farcitura del Fiore di Pizza...... non poteva mancare ...con salsicce e friarielli............ che buonooooooo!!! Preparato [...]
IL PRANZO DI NATALE Sono convinta che per molti l’alcol rappresenti l’unica via per poterne uscire indenni, mantenendo pure una certa parvenza di equilibrio mentale. [...]
Avvisaglie di fritture, qui a Milano, e non solo di patate come a Roma e a Napoli. Dal primo di settembre è aperto Tutti Fritti alle Colonne di San Lorenzo; da poche settimane, in rapida [...]
SKopp . Esistono diverse ricette del biancomangiare, ma colui che rese la ricetta più vicina a quella attuale fu Marie Antoine Carême (1774-1833) L’art de la cuisine francaise au [...]
Si avvicina il compleanno della mia bimba, compie 9 anni e ovviamente non vede l'ora di festeggiare con le sue amichette. Così, in vista della festa di domenica prossima, ho cominciato a fare [...]
Il timballo di ziti in piedi è un’ottima ricetta per poter preparare un primo piatto di Natale buono, ghiotto, sfizioso e anche molto originale nella sua presentazione in tavola. Ecco [...]
Tutti i grandi sono stati bambini una volta, ma pochi di loro se ne ricordano…” Antoine de Saint-Exupéry Ebbene si!!! Era diverso tempo che sognavamo un contest tutto [...]
It's a Christmas time - o quasi :-) - and it's a brunch time! Oh yeh, quest'anno per scambiare gli auguri con i miei amici ho optato per un brunch.Quindi tante pietanze, dolci e salate, in [...]
È Natale. Quasi. Ma noi “popolo del web” lo abbiamo anticipato con una tormenta di panettoni, ricette, dolci, usanze. Una tavola imbandita virtuale in cui campeggiano i migliori [...]
Due chiacchiere con un’amica e subito l’idea per questo post #Pizzaebirraamemipiaci. . Adoro la pizza. Vivo di pizza. Mangio la pizza. Faccio la pizza. SONO una pizza. M’è [...]
La raccolta dati per il meglio del 2014 è finita. Ci fanno male anche le unghie, ma forse siamo tutti vivi. Adesso bruciamo l’albero di Natale et voilà, ci balliamo intorno. Così ci si [...]
Una galette semplice e veloce accompagnata da un libro meraviglioso. La ricetta di oggi è una traduzione, con qualche modifica, di una preparazione tratta dallo [...]
Eccomi qui con un'altra ricetta natalizia. Avevo visto tempo fa nel web questi meravigliosi fiori fatti con la pasta di pane. Allora ho pensato di prendere due piccioni con una fava, ho [...]
Quando ero bambina trascorrevo i pomeriggi giocando all'aria aperta con mio fratello. Spesso, muniti di un coltellino e di qualche sacchetto di plastica, andavamo sulle colline accanto a [...]
Le ricette per il pranzo di Natale non possono non contemplare i Ricciarelli! Ogni anno a Natale, come da tradizione, nella cucina dell’Antro si sfornano decine e decine di questi [...]
La sfida lanciata da Fulvio Pierangelini per conto del magazine The Academy di Lorenzo Vinci è stata raccolta e gli ingredienti abbinati con attenzione. Il risultato? Un’ottima armonia di [...]
Care amiche, il Natale è una bellissima festa che regala, almeno per un breve periodo, l'illusione che tutto sia migliore. Sorrisi, abbracci, festeggiamenti e una maggior attenzione gli uni [...]
