Ricetta super super super collaudata, ma dalle mie versioni. Credo, anzi ne sono certa, di non aver mai fatto un polpettone o un tortino di carne, simile al precedente.Di base mi piacciono [...]
Buongiorno... non sembra anche a voi che la primavera stia arrivando?? Io lo sento nell'aria.. e non solo... basta andare in giardino.. ed osservare le piante da fiore.. piene di boccioli [...]
La primavera è alle porte, e l'inizio di stagione potrebbe essere l'ideale per cominciare questo viaggio.I colori e i profumi delle piante in fiore, le dolci giornate che la natura sa [...]
Appuntamento annuale con la Compagnia del Cioccolato, che quest'anno debutta a Taste, la manifestazione delle eccellenze enogastronomiche, per incoronare i migliori cioccolati italiani, premiati [...]
di Barbara Guerra La storia del caseificio Aurora a Sant’Egidio Del Monte Albino è lunga e particolarmente legata al prodotto principe di tutti i Monti Lattari: il Fior Di Latte. La gestione [...]
Il linguaggio dei fiori mi ha sempre affascinata.La sua capacità di esprimere concetti e sentimenti importanti senza parole apparenti, in realtà tutte avvolte tra petali e stimmi, è unica.A [...]
La scarpaccia e’ un piatto povero tipico della Versilia, dolce o salato, solitamente preparato con le zucchine in fiore. Qui viene reinterpretato con carciofi, farina integrale e semi di [...]
Fiorellini di campo in pasta di zucchero..........per una torta speciale !!!!Ingredienti :circa 60 gr Pasta di zucchero bianca Paneangelicolorante gel giallo Paneangeli qbcolorante verde [...]
La torta mimosa all’ananas è un dolce buonissimo che si apprezza in tutti i periodi dell’anno, in qualunque occasione e che è particolarmente diffuso in occasione della festa [...]
La torta mimosa è la torta più tradizionale che viene preparata l'8 Marzo, in occasione della festa della donna, al punto tale da essere proprio il simbolo stesso di questa festa. La torta [...]
Con Quanti modi di fare e rifare siamo nella mia amata città Roma, da Silvia per fare i Maritozzi. I maritozzi sono dei soffici panini dolci oblunghi spaccati in due ripieni di tanta panna [...]
Ottimi come antipasto o come secondo vegetariano , i Carciofi Alla Sarda sono un piatto di facile realizzazione , genuini ed ideali in molte occasioni . Tradizionalmente preparati nel mese di [...]
Freschi e profumati agli agrumi non ci si sa resistere, ed allora facciamoci un rotolo che ne esalti tutto il loro sapore! Ecco a voi la velocissima ricetta del rotolo al limone! Rotolo al [...]
Ingredienti: Petto di Pollo Prosciutto Crudo Salvia Burro Vino Rosato Fior di sale di Camargue Pepe Nero Battete i petti di pollo con un batticarne, salateli poco e adagiate su ognuno una fetta [...]
Non credo.Forse l'argomento di per sé, ma non è che lo spunto per una riflessione. Come nello spirito più autentico di questo blog: non è un caso si chiami Mi frulla in testa!Bè, insomma, [...]
Il contest,e tutto quello che siamo riuscite, io ed Enrica-Coccola Time, a costruirci attorno, è arrivato alla sua ultima tappa!! Un post lungo… tante cose da raccontare: [...]
Gli ingredienti della sviolinata con pizzicato enoico non sarebbero mancati: storia, aura artistica, aulismi e lirismi rurali, cucina e tutto quel che serve per occhi sgranati e bocche [...]
Quando mi piace un prodotto, e per il lardomagro è stato amore a prima vista, amo gustarlo in purezza.Il lardomagro, l'ho provato in tantissime ricette, e in ognuna ha dato il meglio di se, [...]
Buongiorno!Settimana scorsa ho trascorso due giorni a Torino con il solo scopo di scoprire dove si nasconde il gusto in città in compagnia di amici. Posso darvi la prima dritta dicendovi che da [...]
Si rinnova l’appuntamento a San Gimignano, durante le anteprime dedicate alle nuove annate, della degustazione comparata tra un territorio straniero – scelto ogni anno da un relatore [...]
Per la Festa della Donna festeggiatevi con una torta mimosa, bella e buona Il dolce tradizionale da portare in tavola per la Festa della Donna è la torta mimosa, così chiamata perché il pan [...]
Il senso delle proporzioni o ce l'hai oppure no.Il senso delle proporzioni è quello che ti spinge a far indossare a tuo figlio la muta da sub per andare a bagnarsi in piedi nella pozzangheraIl [...]
(...) Nel limone i coltelli han tagliato una piccola cattedrale l'abside nascosto aprì alla luce le acide vetrate e in gocce scivolarono i topazi, gli altari, la fresca architettura. Pablo [...]
Ormai ci siamo, Pasqua è alle porte! E per rendere un po’ più speciale la tavola di Pasqua, sia per la colazione che per il pranzo, voglio proporvi un’idea semplice ma carina per [...]
In Giappone il 3 Marzo è la festa di Hina Matsuri (雛祭り), una celebrazione dedicata alle bambine e alla primavera. Ancora troppo presto per ammirare i ciliegi in fiore dell'Hanami, durante [...]