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Nella mitologia le fragole nascono dalle lacrime versate da Venere alla morte di Adone, lacrime che appena toccarono terra si trasformarono in piccoli cuori rossi. Difatti i Romani, che le [...]
Non è certo un mistero che il Parmigiano Reggiano DOP sia il mio formaggio preferito. La sua versatilità è di certo il suo punto forte: ci puoi fare davvero di tutto e rende speciale ogni [...]
Da un po’ mi chiedevo come fosse partecipare ad un blogtour, di quelli lunghi, di quelli pieni di scoperta e storia. L’ho desiderato ed eccolo arrivare con estrema gioia e nella terra che [...]
In arrivo all'Agriturismo Fior di Campo in provincia di Dronero, già pregusto i paesaggi e l’avventura che mi sta attendendo: cosa vedrò, cosa assaggerò? L’accoglienza è splendida in [...]
Noi di Icakebake oltre ad amare la pasticceria e la gastronomia in generale, ci teniamo aggiornati su tutta l’estetica in generale, oggi vorremmo proporvi una nuova ricetta ispirata ad un [...]
Torniamo a goderci le atmosfere da favola del Ristorante Rubacuori, fiore all'occhiello gourmet dell'Hotel Chateau Monfort: l'occasione è un avvicendamento ai fornelli, con Martin Vitaloni [...]
...a meno che non abbiate anche voi il libro "Vegetariano gourmand" dello chef inglese Hugh Fearnley-Whittingstall! Ne abbiamo parlato qui e qui ed è uno dei ricettari più amati [...]
Dal 30 al 31 luglio, percorsi di degustazione, laboratori, musica e arte tutto “made in Puglia”. A Grottaglie, su una terrazza panoramica, in antiche vie costellate di botteghe ceramiche, [...]
Per questo piatto ho utilizzato del cous cous di semola integrale di farro di cocco biologico coltivato nel Parco rurale dell’Alta Murgia. “I Murgini”, sono contadini del parco [...]
"Il riso nasce nell’acqua e muore nel vino” detto popolare veneto Questo piatto nasce da un graditissimo invito che ho ricevuto da Riso Gallo, qualche settimane fa, per partecipare a [...]
Io non lo so fotografare un burger.Io non so fotografare niente in realtà ed anche le istruzioni della mia compattina mi sembrano tutte tarocche.In qualsiasi lingua le affronti.Ogni volta che [...]
di Antonella D’Avanzo Impasto molto idratato e a lunga maturazione, profumato ed elastico. Materie prime come il pomodoro, l’olio extra vergine di oliva dop delle colline Salernitane, il [...]
Il polso di Arianna vibrò e sul display retroillumato lesse “Corso di cucina archeologica confermato. Codice teletrasporto #terzocerchiosestocanto.”Alzò lo sguardo e si lasciò distrarre [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta fredda ciliegie e cocco una fresca golosita’ da fare e tenere in freezer per gli amici! Provate la Torta fredda ciliegie e cocco [...]
Probabilmente questa ricetta di fiori di zucca fritti ripieni di mozzarella ed acciuga, li avrete già visti sul magazine di +Bio a modo Mio , da cui provengono le verdure. Inutile dire [...]
Un nuovo acquisto a casa … un barbecue tutto da sfruttare e sperimentare… l’estate che avanza e la voglia di passare più tempo possibile all’aperto… serate in [...]
E’ il piatto principe della stagione estiva. E’ fresco, salutare e può essere realizzato in centinaia di modi diversi. Di cosa stiamo parlando? Dell’insalata: che sia di lattuga, di pasta [...]
Expo 2015, oramai entrato nel vivo, continua con i suoi appuntamenti. Anche questa settimana sarà ricca di eventi da non perdere, ecco i principali incontri di Slow Food nella settimana [...]
Ingredienti per 6 persone: Per le ciambelline: 500 g di farina 00, 180 g di strutto morbido, 155 g di zucchero, circa 110 ml di acqua, qualche goccia di essenza di vaniglia e di cannella, 2 g di [...]
Il Girasole e la mia creazione in pasta di zuccheroIngredienti :150 g pasta di zucchero bianca Paneangelicolorante gel giallo Paneangeliformine; pazienzafecola di patate; spugnacolorante in [...]
E’ un dolce estivo che vi farà dire lo voglio!! Tris gelato ai frutti di stagione Gelato arricchito alle more: Gelato fior di latte 100 gr polpa di more frullate e setacciate Gelato [...]
Il titolo è lunghissimo, anche prepararlo è lunghissimo ma tranquilli per finirlo occorrono 5 minuti, di meno e non di più. L'idea mi è venuta quando mia madre mi ha regalato dei [...]
“Estate che ha dato il suo profumo ad ogni fiore, l’ estate che ha creato il nostro amore per farmi poi morire di dolor.” Print Smoothie al latte di avena, lamponi e [...]
Coniglio con zucchine e fiori, pomodorini e riso basmatiIngredienti :1 coniglio a pezzi300 g pomodorini ciliegina3 zucchine30 fiori di zucchine e zucca2 spicchi d'aglio200 ml vino bianco460 g [...]
Studi e ricerche fanno risalire la produzione di vino a circa 7000 anni fa, quando probabilmente in modo accidentale l'uva dimenticata in alcune giare iniziò a fermentare.Il vino è quindi il [...]
