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Enogea 59 vale il prezzo del biglietto anche solo per l’intervista a Gianni Mura, giornalista di Repubblica ma probabilmente la firma di sport più autorevole in circolazione. Per anni ho [...]
Passato il periodo delle fiere, Vinitaly e vari satelliti, si torna a casa con una montagna di appunti relativi agli assaggi. Non ho mai contato quanti vini in un giorno, ma sono moltissimi, e [...]
Gianni Mura, Milano, novembre 2014Lavorare da oltre tre anni con Alessandro Masnaghetti, milanese di Porta Vittoria, che a sua volta aveva lavorato con Luigi Veronelli, milanese dell’Isola, [...]
Taste Italy per promuovere il vino italiano in Cina. Si tratta di una nuova compagnia impegnata nella promozione del vino e dell’agroalimentare italiano in Cina. La [...]
Amanti della cucina francese è arrivato il nostro momento. Anzi la nostra serata: ovunque voi siate, qil 19 marzo va in scena Goût de France. Ovvero, una cena francese che si svolgerà in [...]
Una serie di eventi da non perdere a Roma durante le giornate dedicate alla gastronomia francese, Good France/Goût de France.
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 09/14 Bottiglie prodotte: 1.500 - Prezzo sorgente [...]
Degustazione > Marengoni Azienda AgricolaVitigni: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 07/13 - Bottiglie prodotte: 1.400 Alla vista [...]
Degustazione > Podere MorazzanoVitigni: Sangiovese, Cabernet Franc e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: RE/2012 - Bottiglie prodotte: 8.000 - Prezzo sorgente € [...]
Degustazione > La SalcetaVitigni: Cabernet Franc, Merlot e Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 01/2015 - Prezzo sorgente € 6,45 Alla vista è limpido, di [...]
Olio Capitale punta alla vetrina mondiale dell'Expo di Milano. 12000 visitatori per l'unico salone specializzato dedicato solo all'“oro giallo”. I vincitori del Concorso saranno premiati [...]
Martedì 19 marzo 2015, in 150 paesi di tutto il mondo, ristoranti ed ambasciate proporranno 1.500 cene per celebrare la gastronomia francese invitando il pubblico a condividere una “Cena [...]
Martedì 19 marzo 2015, in 150 paesi di tutto il mondo, ristoranti ed ambasciate proporranno 1.500 cene per celebrare la gastronomia francese invitando il pubblico a condividere una “Cena [...]
Attraversare il confine svizzero mi viene sempre facile, sopratutto per andare alla ricerca di qualche Merlot particolarmente curato e di splendida fattura. Questa volta però ho "sbattuto" in [...]
Mariella Belloni Un po’ di Francia al Ristorante I Castagni Lo Chef Enrico Gerli firma un menu per Goût de France - Good France Dal 16 al 19 marzo l’iniziativa [...]
. La ricetta originale venne creata da François Vatel nel 1671. Fu il principe di Condé a chiedere a Vatel, che era soprintendente alla cucina, di organizzare “la più grande festa del [...]
Giovedì 19 marzo 1300 chef in 150 paesi in tutto il mondo propongono menù di ispirazione francese, per far conoscere a tutti l'autentico Goût de France.
La Francia si prepara ad invadere amichevolmente l’Italia dal 16 al 19 marzo con le Giornate della Gastronomia Francese in Italia.L’evento sarà un coinvolgente viaggio nella cucina francese [...]
Si rinnova l’appuntamento a San Gimignano, durante le anteprime dedicate alle nuove annate, della degustazione comparata tra un territorio straniero – scelto ogni anno da un relatore [...]
Oltre 250 espositori alla nona edizione di Olio Capitale La fiera degli extra vergini di Trieste sarà inaugurata sabato 7 marzo dall'onorevole Colomba Mongiello In programma: degustazioni [...]
Pubblichiamo un altro dei racconti vincitori di Vino e seduzione: Autrice Martina Burlina "Non c’era ragione per non stappare, nessuno avrebbe notato la mancanza di una bottiglia. Ginevra, 27 [...]
15 febbraio ore 08.30 La sveglia urla per ricordarci che oggi è IL giorno: si va a Piacenza per fare il pieno, in termini di fegato e bagagliaio, di vini naturali, territorio e tradizioni. Poco [...]
L'Italia è al primo posto nel mondo per il numero di ristoranti partecipanti all'operazione “Goût de France/Good France” ("1000 chef, 1000 menù per 5 continenti"): circa 100 tra [...]
Nei saloni dell'esclusivo The Westin Europa&Regina, a Venezia, San Marco 2159, domenica 22 febbraio 2015 dalle 11 alle 19 si svolgerà l'imperdibile appuntamento con "E' gradito l'abito rosso": [...]
Crêpe Suzette au Citron with visible flame by Antilived Auguste Escoffier, Il Grande Libro della Cucina Francese Le Crêpes Suzette si preparano utilizzando il composto A¹ profumato al [...]
