Risultati: 12907 per frumento
Roselline di pane integrale con farina di maisIngredienti :75 g farina integrale il Molino Chiavazza25 g Germe di Grano il Molino Chiavazza100 g farina di mais per polenta800 g farina 004 [...]
Un piatto di tagliatelle da assaporare senza fretta, per godere delle note verdi, aromatiche e formaggiose che si sprigionano dalla profumata salsa cremosa al cavolo rapa che le avvolge: il [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di fregola1 kg di vongole veraci4 pomodori maturi (ma sodi)1 bustina di zafferano2 spicchi d'aglio2-3 rametti di mirtoprezzemolo1 peperoncino1 dl di vino bianco [...]
Workshop di presentazione della Pasta a marchio “Daunia&Bio” varietà Senatore Cappelli. “Dalla filiera dell’agricoltura biologica alla trasformazione di qualità” Mercoledì 18 [...]
Il grano saraceno è un alimento molto conosciuto e comune in Russia, viene utilizzato in svariati modi in cucina, in questo esempio vi mostro come abbinare il grano saraceno al macinato di [...]
E’ tantissimo che non posto qualcosa, ma questo lo volevo ricordare per la prima volta sono riuscita a fare dei ravioli vegani degni di questo nome!! E ho voluto festeggiare condividendoli [...]
Ancora poco presenti perchè il tempo non basta mai, riusciamo a pubblicare un nuovo post di un bel pane a lievitazione mista: pasta madre e lievito di birra.Ingredienti:150 gr pasta madre [...]
Oggi ricetta nata per smaltire gli eccessi! Non so se vi è mai capitato di ritrovarvi con del grano cotto in più, comprato per fare le pastiere. A me si, e siccome non volevo sfornare 8-9 [...]
Protagonista di questo piatto, che porta il nome dell’omonimo e famoso film, é la pasta, regina incontrastata della nostra cucina italiana . Ingredienti (per 2 persone): 120 g di pasta di [...]
-001.jpg)
Fette biscottate variegate con orzo e grano saracenoed eccomi a raccontarvi queste fette biscottate davvero molto particolari che sono solo visivamente vicine alle classiche variegate al malto [...]
La Pasta Violata è una pasta oserei dire millenaria tipica della Sardegna , da sempre impiegata nella preparazione di molti piatti tipici . Indispensabile ad esempio nella preparazione [...]
Vagando in rete ho scovato un contest, ma da quello che ho capito è più un appuntamento mensile.L'idea mi ha divertito e spero di aver capito le regole del gioco.Si parte dagli abbinamenti [...]
Ho bisogno di leggerezza. Ho voglia di vestiti leggeri, di caldo, di primavera.Ma ho anche voglia di sentirmi, metaforicamente, leggera.L'autunno e l'inverno trascorsi, anche se tanto [...]
Io e il pane non andiamo troppo d’accordo… Forse sarebbe meglio spiegare bene sta cosa, in quanto lo amo, oh se lo amo…ne mangerei a chili, se solo non facesse purtroppo [...]
Pancakes vegan con pasta madre By Giovanna Bianco 6 marzo 2015 [...]
Il vento è passato ma, con le sue mani, ci ha stiracchiato ben bene, per una notte interminabile. Con la sua furia ha sradicato alberi secolari gettandoli sui tetti, ha divelto campanili, [...]
Vermicelli di grano duro con crudo e cotto di gamberi viola e dragoncello. Una ricetta dello chef Francesco Sposito della Taverna Estia (2 Stelle Michelin) studiata in abbinamento al Satrico il [...]
.jpg)
Cinque anni da quel click. Cinque anni in cui sono cambiate tante cose.Cinque anni, passati qui.Cinque anni, in cui questo piccolo angolo. ha visto nascere amori. Li ha visti finire, [...]
Tortine al cuore di vinoQueste tortine che ho chiamato "al cuore di vino", sono ottime e leggere, con ingredienti salutari e genuini. Le chiamate in questo modo perchè ho utilizzato il [...]
Sapete qual era il piatto preferito di Toto'? ebbene sì, da bravo napoletano, proprio loro, gli spaghetti!Qual è il formato di pasta più famoso al mondo? lui, quello che Alberto Sordi [...]
Questo è un piatto che mangio ogni volta che vado in un ristorante di sushi e si chiama Yaki Soba, che vuol dire "spaghetti di grano saraceno saltati".A parte la pasta che ho fatto a mano, è [...]
Qualcuno lo sa, altri no. Quest'anno mi sono regalata un corso professionale da Chef de cusine. Ci giravo attorno da anni e da anni avevo "puntato" anche la scuola. Il 2015 ha portato consiglio, [...]
“Si chiama matta non perché sia capace di qualche pazzia, ma per la semplicità colla quale si presta a far la parte di stival che manca in diversi piatti, come vedrete. Spegnete farina [...]
“Si chiama matta non perché sia capace di qualche pazzia, ma per la semplicità colla quale si presta a far la parte di stival che manca in diversi piatti, come vedrete. Spegnete farina [...]
Aspic con verdure, mazzancolle e tonnoL'Aspic è un preparato culinario dove gli ingredienti sono vari (pollo, pesce, verdure...), ma il componente principale per preparalo è il brodo con la [...]
