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Un bel piatto di farfalle con salmone e verdurine è quello che ci vuole per un pranzo veloce e appetitoso in cui gustare un primo di mare e di terra sfizioso, questa ricetta è tanto semplice e [...]
Alla parmigiana non so resistere nemmeno in estate, se poi è quella delle monache la devo mangiare per forza! È vero, in estate cucinare e mangiare ricette particolarmente ricche ed elaborate [...]
Salsa di fichi caramellati (Immagine di repertorio – Foto di 8photo da Freepik) – tigulliovino.it Semplice, dolce e perfetta da conservare: ecco la ricetta della salsa caramellata [...]
Se non sai che cosa cucinare per Ferragosto, prova questa frittata di riso filante e super croccante, vedrai che figurone! Mancano pochissime ore al pranzo di Ferragosto e tu non hai ancora [...]
Il ghiacciolo alcolico al cocomero è un simpatico e originale dessert freddo che potete preparare per stupire i vostri amici durante una cena estiva, terminare il menu con questi ghiaccioli [...]
Oggi ti faccio fare delle patate ripiene deliziose ed esclusive, stavolta niente carne o salumi: provale in questa versione e ti conquistano! Oggi non ti voglio proporre una classica versione [...]
Se la solita pasta fredda ti ha stancato nessun problema: aggiungi questa crema alla Philadelphia e stai a vedere che tiri fuori, un primo così gustoso non si è mai visto. Non so voi, ma io [...]
Di sicuro quando avrai assaggiato questi manicaretti siciliani con la ricotta e la salsiccia, non riuscirai più a farne a meno. La cucina siciliana è una vera bomba di gusto! Tra street food e [...]
Il vitello tonnato ricetta anni 80 lo conoscono tutti, pubblicato qui tanti anni fa, è un classico della cucina italiana che in estate piace sempre! Oggi ho voluto provare la ricetta dello [...]
SPAGHETTO “BURRO E ALICI” LIMONE E PANE TOSTATO ALLE ERBEIngredienti per 2 persone 160 g di spaghetti 90 g di burro ammorbidito 80 g di alici fresche pulite 1 fetta di pane raffermo a [...]
Qui non c’è niente da friggere e così anche la linea è salva: se cucini la parmigiana di melanzane così fai felici tutti So che sembra difficile anche solo immaginarlo, ma la [...]
Se non hai idee per il menu di Ferragosto, prova la paella di terra e di mare di Benedetta Parodi: ti faranno tutti i complimenti. A Ferragosto a tavola non possono mancare carne, pesce e [...]
Erano giorni che ci pensavo e finalmente mi sono decisa: oggi cucino la tortilla de patatas, una prelibatezza spagnola che non ha niente a che vedere con la solita frittata. Sono stata in Spagna [...]
Buona la pasta fredda, ma quella alla crudaiola è meglio! Prova la ricetta di Federico Fusca e te ne innamori subito: esplode in bocca! Di sicuro di paste fredde ne avrai già provate a [...]
Prova questa deliziosa pasta alla parmigiana e ti assicuro che la preparerai ogni giorno: facile, gustosa e persino filante! Oggi voglio proporti un primo molto speciale, dal sapore fresco ed [...]
Bacon croccante (Immagine di repertorio – Foto di wirestock da Freepik) – tigulliovino.it Un piccolo trucco per una cottura irresistibile, pronto in pochi minuti e senza sporcare: [...]
Se sei di fretta e la fame si fa sentire ho il primo giusto per te: prendi gli asparagi e fai così, ti mangi un piatto da applausi. Lo pensavo settimane fa e lo confermo: non ne posso più dei [...]
Se vuoi stupire tutti con una ricetta diversa dal solito prepara il pesce spada pana alla siciliana: provalo subito! In estate si cucina il pesce più spesso del solito. Se, però, non hai [...]
Ingredienti; 100 g di pasta 100 ml di olio 50 g di pangrattato Un cucchiaino di peperoncino in polvere 3/4 cucchiaino di sale in polvere 1/4 cucchiaino di curcuma in [...]
La facciamo senza cottura, con tanto mango fresco e il cocco: questa torta è un vero spettacolo, perfetta come dessert del dopo pranzo! Si avvicina finalmente Ferragosto e per noi italiani è [...]
Qualche patata, un po’ di melanzane e tutto in padella: questa torta salata senza forno è una era manna dal cielo in estate. Avevo voglia di qualcosa di sfizioso per cena, ma anche bisogno di [...]
A Bordeaux c’è crisi e nessuno ce lo nasconde. La campagna degli en primeur per i millesimi 2023 e 2024 ha registrato un calo drastico delle vendite, nonostante la discesa vistosa del prezzo [...]
Ogni volta che voglio sbalordire i miei ospiti porto a tavola questo primo e il successo è sempre assicurato: mi bastano del tonno e un altro ingrediente, pazzesco. Se anche a voi è capitato [...]
Porta a tavola questa sbriciolata al limone e resteranno tutti quanti senza parole: fresca e golosa, ti chiederanno il bis! Vuoi stupire amici e parenti con un dolce fresco ed assolutamente [...]
Questi gnocchi freddi cremosi vanno giù che è un piacere: si fanno con le zucchine e senza nemmeno un grammo di farina. Buoni gli gnocchi, ma hai mai provato a farli freddi con le zucchine? È [...]
