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Si è tenuto oggi presso il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali un seminario sulla riforma della Politica Agricola Comune.All'incontro hanno partecipato i [...]
“Scusa Alessia, mi porti un caffè macchiato? Grazie”. Seduto ad un tavolino nel dehors, sono intento a godermi i caldi, tardo-mattutini raggi solari di una magnifica giornata di fine [...]
di Marina Alaimo Andare a Sorrento equivale sempre a fare un tuffo nella bellezza, pur avendola visitata centinaia di volte. Ho prolungato questo stato di estremo piacere recandomi al ristorante [...]
Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]
925 milioni di affamati nel mondo, tra i quali 600 milioni di contadini. La giornata mondiale dell’alimentazione, che si celebra ogni anno il 16 ottobre, giorno dell’istituzione [...]
Domenica 17 ottobre 2010 tornano le famosissime sculture di cioccolato di Eurochocolate, vere e proprie opere d'arte... tutte da sgranocchiare.Saranno quattro artisti di provata esperienza, [...]
Giuseppe Maffioli, chiamato da tutti Beppe, è lo Chef del Ristorante Carlo Magno a Collebeato in provincia di Brescia. Beppe si racconta: “… ancora da ragazzino volevo frequentare la [...]
Da Campionamento uva Tenuta di FessinaDa una ricerca svolta sui propri soci da Assovini Sicilia – tra gli altri, Arianna Occhipinti, Carmelo Bonetta, Giuseppe Tasca, Salvatore Geraci, Mirella [...]
Riprende forte la mobilitazione Cia. Invito al mondo agricolo e cooperativo: scendiamo uniti in piazza. Il presidente Giuseppe Politi: ancora una volta il governo, con la legge di stabilità, [...]
La prima ricetta di questo blog che ho “rubato” è stata la “Veghella gnam gnam” di Giuseppe. All’inizio ammetto che l’idea di usare dei fagioli per preparare [...]
'Pronti a tornare in piazza'. Il presidente della Cia Giuseppe Politi ribadisce le gravi difficoltà del settore primario. Nella legge di stabilità si conferma la disattenzione verso i problemi [...]
Presentato oggi, mercoledì 13 ottobre 2010, a Roma, presso la sede del Ministero delle Politiche Agricole, il Forum Spumanti d'Italia.Il Forum degli Spumanti d'Italia è stato ospite [...]
Obiezione accolta, districarsi nel marasma di sigle e menzioni di Slow Wine 2011 è impresa titanica: la moltiplicazione dei pani e dei premi è inizialmente spiazzante. Si sa che a Bra sono [...]
It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]
Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]
Rimandando al sito Slowine per i riconoscimenti in tutte le regioni d'Italia, pubblico quelle di Campania, Basilicata e Calabria, che con Luciano Pignataro e un'altra decina di collaboratori mi [...]
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ospiterà domani, mercoledì 13 ottobre alle ore 12, il Forum Spumanti d'Italia, in occasione della conferenza stampa di [...]
Ecco tutte le chiocciole italiane. Il riconoscimento si basa su una valutazione complessiva nella quale sono comprese sia la qualità dei vini che l’attenzione per la viticotura [...]
Mentre le ruspe avanzano, dalla prima linea dei cantieri, dietro la trincea delle cascine, si alzano le voci degli agricoltori. Dalla Pedemontana alla Brebemi, dalla Tem alla statale di [...]
La nuova Pac deve tenere conto delle esigenze di un miliardo di persone che soffre fame e povertà. In occasione del Comitato sulla sicurezza alimentare mondiale e in vista del 'World food day' [...]
Con grande soddisfazione vi annuncio che l'Albana "Fiorile" 2008 IGT Ravenna Bianco del Fondo San Giuseppe dell'amico Stefano Bariani è stata inserita nell'elenco dei "Vini Slow" della nuova [...]
La storica Cantina è una delle migliori aziende della Regione. 'Un Copertino Riserva di altissimo profilo impreziosisce una gamma di vini che non registra cedimenti e trova spunti di vera [...]
Eccolo, il primo 'bacaro' veneziano ufficialmente a 'km 0'. E' 'Ai Assassini', in Rio Terà degli Assassini, San Marco 3695, ritrovo di gondolieri, turisti e veneziani di ogni ceto ed età, [...]
UE: l'otto dicembre il Consiglio prenderà in esame il sistema indicazione obbligatoria della provenienza dei prodotti alimentari. Il commissario europeo all'agricoltura Dacian Ciolos ha [...]
La Conferenza delle Regioni ha scelto all'unanimità di fermare la coltivazione di organismi geneticamente modificati in Italia con l'importante invito ad esercitare la clausola di salvaguardia [...]
