INGREDIENTI1 Kg di zucca sbucciata2 uova30 g parmigiano grattugiato300 g farina 00salepepePreparazione-->
Manipûra ChakraE’ un CHAKRA principale che collega due livelli di coscienza: la personalità inferiore radicata nella sicurezza personale e la personalità Superiore che ci apre al contatto [...]
A Roma in passato e ancora oggi gli gnocchi conditi con sughi di carne sono il piatto del giovedì. Il perché non è chiaro, ci sono tante ipotesi più o meno possibili. L’ipotesi più [...]
Ingredienti (per 6 persone): 800 g di patate 250 g di farina 1 uova Ingredienti per la salsa: 2 cucchiai di burro 150 g di formaggio “Gorgonzola” 2 cucchiai di parmigiano [...]
Gnocchi alla RomanaIngredienti per 4 persone: 250gr. di semolino di grano, 1 lt. di latte, 60gr. di burro, 40gr. di parmigiano grattugiato, 2 tuorli, 2 cucchiaini di sale fino, noce moscata [...]
Questa ricetta degli gnocchi è semplicissima e dai risultati strabilianti! Ingredienti: 2 bicchieri di cous cous 4 bicchieri di acqua sale qb farina qb 1 litro di polpa di pomodoro bio 1 [...]
Fine settimana impegnativo, sabato ho trascorso una giornata molto piacevole, partecipando ad un corso, di cucina, del quale vi parlerò in maniera più dettagliata.Ieri, mi sono persa in una [...]
Questo mese per l’iniziativa Quanti modi di fare e rifare... è stata scelta una ricetta di Dauly, la Torta fritta di Parma che in altre province della regione è chiamato Gnocco fritto o [...]
Lavare bene gli acini d'uva e asciugarli.Lessare le patate in una pentola con abbondante acqua salata, sbucciarle e schiacciarle con lo schiacciapatate.Mettere le patate sulla spianatoia, fare [...]
INGREDIENTI500 g di patate 200 g di farina 00chicchi di uva nera senza semi80 g di burro6 foglie di salviasalePreparazione-->
Buonissima,ve la consiglio vivamente!Riporto la ricetta direttamente dal blog di Monica BianchessiIngredienti per 4 persone: 1 confezione da 500g di fagioli surgelati1 confezione surgelata di [...]
Gnocchi di semolino (alla romana)Certo con questo grigiore spesso il desiderio di cibo si traduce in bisogno di qualcosa di caldo, tenero, avvolgente. Una sorta di "coperta culinaria" [...]
E dopo il risotto alla zucca, voglio suggerirvi un altro gustoso primo piatto con questo dolce ortaggio, gli gnocchi di zucca. La ricetta è stata presa da uno delle primi volumi di cucina che [...]
Alle volte quando si ha poca voglia di cucinare ma voglia di provare qualcosa di nuovo o di fresco basta veramente poco, un pizzico di erbette di campagna ad esempio; in un paio di minuti il [...]
LE STREGHE SONO TORNATE!!!! Cena di Halloween con bambini e con una streghetta molto dispettosa...ebbene sì, mi sono dovuta ricredere, le streghe esistono e il ritornello dolcetto o [...]
Ingredienti: gnocchi 400 gr di zucca cotta al forno, 200 gr di farina, sale e pepe. condimento 80 gr di speck, 10 olive nere, zenzero fresco, olio evo, (anche burro) sale e pepe. [...]
Giovedì gnocchi! Oggi vi suggerisco questa ricetta speciale degli gnocchi verdi di spinaci e ricotta, un primo piatto classico che però in questa versione è rivisitato. Io sono una vera [...]
Non stiamo dicendo niente di sconcio, non vi preoccupate! In realtà si tratta di semplicissimi gnocchi di ricotta e spinaci. Allora vi chiederete: cosa c’entrano le palle dei Medici?Primo [...]
Chioschetti, baretti, banchetti, carretti: con tutto di tutto. Le due cose che Sevilla offre nell’autunno dipinto di tramonti d’estate sono i carriolini delle caldarroste e il [...]
La cucina laziale è rappresentata in gran parte da quella romana nella quale sono convogliate tutte le specialità delle tradizioni culinarie della regione.Perduti i fasti dell'Antica Roma, [...]
Domenica con mia mamma abbiamo fatto gli gnocchi. Era parecchio tempo che non li facevamo. Era già da un pò che avevamo voglia, ma non c’era mai venuta l’idea di farli. Poi qualche [...]
Qui sotto, le prime dieci ricette, in ordine sparso, che consiglierei ai miei amici (quelli che so che, il giorno dopo, potrebbero espormi a pubblico ludibrio, in caso di fallimento): ho [...]
Cous cous Farfalle zucca salmone e olive Gnocchi di patate al forno Lasagna di zucca, salsiccia e impasto per tortellini Pasta con la cucuzza o zucchina serpente Pasta 'ncasciata [...]
Dosi per: 2 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 100gr. di semolino 50gr. di ricotta 2 uova 60gr. di burro parmigiano [...]
Ascona, piccola riunione della nutrita famiglia di mia moglie, pranzo della domenica con gnocchi al pomodoro, peperoni al vincotto, focaccia...Stavolta poco tempo, niente lunga lievitazione [...]