INGREDIENTI500 g di patate150 g di farina1 uovosale 200 g di radicchio1 scalogno150 g di provola affumicata100 ml di latte olio d’oliva 1 ciuffo di prezzemolo salepepePreparazioneLavate le [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Funghi, Ricette Pasta, Ricette VelociProvate oggi stesso gli gnocchi saltati con prosciutto e funghi in un primo piatto veramente molto buono e veloce da [...]
[introduzione] Provate oggi stesso gli gnocchi saltati con prosciutto e funghi in un primo piatto veramente molto buono e veloce da preparare. Se avrete a vostra disposizione la pasta fresca [...]
All' inizio doveva essere un semplice minestrone... ma mentre affettavo le verdure mi sono detta uff ma sempre la stessa cosa... cosi ci ho aggiunto un pò di profumi....Rosmarino.... per dargli [...]
Un piatto tipico della tradizione italiana, probabilmente nati nel Lazio, sono infatti detti anche gnocchi alla romana. A NOI, piacciono molto, li proponiamo in versione [...]
Buongiorno a tutti!oggi un promo-post ... Devo raccontarvi di questa mia piccola-grande esperienza che ho fatto partecipando ad un programma televisivo di Sky; la trasmissione si chiama [...]
Che mi piace riciclare gli avanzi lo sapete. Sapete anche che sono un’inguaribile amante del pane. Forse però non sapete che ho in frigo un piatto di fagiolini al vapore da un paio di [...]
INGREDIENTI500 g farina 00500 g di acquasugo per la ricetta cliccare quisaleparmigiano grattugiatoPreparazionePreparare il sugo seguendo la ricettaVersare l'acqua in una capace pentola e [...]
ingredienti per 4400 g di polenta prontasemola di grano duro q.b.3 uova 75 cl di passata di pomodoro200 g di salsicce fresche1/2 bicchiere di vino bianco1 cipolla rossafoglie di basilico [...]
in pratica una versione diversa dei gnocchi di lenticchie che ho postato qualche giorno fa Ingredienti gnocchi: un mazzetto di erbette un cucchiaio d’olio farina q.b. ( io la versavo a [...]
Voglia irrefrenabile di gnocchi e di presentarli in tavola in modo originale? Li ho nascosti nelle Caccavelle, una per ciascuno!INGREDIENTI:4 Caccavelle (La fabbrica della pasta di Gragnano)300 [...]
Troppo spesso si danno per scontate tante cose. Questo è il motivo per cui oggi vi spiego come fare gli gnocchi di patate, ovvero la ricetta base.INGREDIENTI:patate lesse schiacciatefarina [...]
Stamattina mi ero alzata con l’intenzione di provare per la prima volta a fare gli gnocchi di patate e zucca senza uova ma poi il mio ragazzo mi ha detto perchè non fai qualcosa di più [...]
Mondate e private la zucca dei semi, lavatela e tagliatela a pezzi. Fatela cuocere su fuoco moderato per 10 minuti. Al termine mettetela in in mixer e rendetela una purea. Unite le uova, la [...]
INGREDIENTI250 g di semolino2 tuorli d'uovo150 g di funghi champignonbesciamella (cliccare qui per la ricetta)50 g di emmenthal200 g di mozzarella70 g di parmigiano grattugiato1 l di latte1 [...]
Quando è cotto toglierlo dal fuoco e amalgamarvi 80 g di burro, il parmigiano, i tuorli, un po' di sale e una grattatina di noce moscata.Ricoprire con carta da forno umida una placca e [...]
Che c’entra la Sora Franca sulle scale a straparlar di siti e gambe? E che c’entra il maiale con il panettone? E’ un avvio lievemente straniante quello che si consuma nella [...]
INGREDIENTI 300gr. di farina “Molini Pivetti” 300gr. di pangrattato (possibilmente bianco) 1 cucchiaio e 1/2 di olio extravergine di oliva brodo caldo o acqua 1 tuorlo [...]
un modo come un altro per consumare la quantità industriale di lenticchie cotte a inizio settimana Ingredienti per gli gnocchi: 2 mescoli di lenticchie già cotte farina q.b. ad ottenere un [...]
INGREDIENTI per 4 persone300 g di pangrattato 100 g di parmigiano grattugiato2 uova2 cucchiai di latte100 g di burro2 spicchi d'aglio100 g di pancetta affumicata2 dadi da [...]
Un altro classico della cucina campana con una curiosità: gli gnocchi alla sorrentina fatti da Amalfi:-) Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate vecchie a pasta gialla possibilmente della [...]
Non chiamatelo riciclo! Questa non è una ricetta nata con l'intento di smaltire il panettone avanzato ma per creare qualcosa di diverso anzi, di insolito! Ovviamente Tania ( [...]
Salumi e prodotti calabresi saranno protagonisti venerdì 27 gennaio. Da San Valentino allo champagne, tanti gli appuntamenti in programma.CUNEO -. Una serata con salumi e prodotti della [...]
Velocissssimi e ottimi! Ingredienti per una persona: 200 g di gnocchi di riso 1 cucchiaio di cipollotto fatto a rondelle (un po’ la parte verde, un po’ quella bianca) 2 cucchiai di [...]
Scroll down for English versionNon chiamatelo riciclo! Questa non è una ricetta nata con l'intento di smaltire il panettone avanzato ma per creare qualcosa di diverso anzi, di insolito! Molti [...]