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Oggi vi racconto una specie di favola ad alto valore pedagogico che titolerei “La storia di Amy&Samy, ovvero: la complessa arte di gestire un ristorante ai tempi dei social network”. [...]
La via del “vegetarianesimo” è costellata di ostacoli e di scelte non facili e lo è ancora di più quella di un’alimentazione vegana. Esempio esemplare è il formaggio. Vero [...]
Quella che vi propongo oggi, non è da considerarsi una vera e propria ricetta, perchè estremamente semplice, quanto piuttosto uno spunto simpatico e un’idea colorata [...]
Pemesso che mangio poco pesce, questo sicuramente per pigrizia o abitudine, al supermercato ho visto delle alici freschissime ideali per farle marinate (mia figlia ne va matta).Ormai c'è il [...]
Dal 2 al 5 giugno ”Festa a Vico” è da 10 anni l’appuntamento con la migliore ristorazione e con la beneficienza. “Tu vuo’ fa l’americano ma si made in [...]
Buongiorno cari amici e amiche oggi vi voglio parlare di una fantastica collaborazione con l'Azienda Euronova.Chi non conosce questo marchio??? Credo pochissima gente perchè Euronova è [...]
Redazione di TigullioVino.it Tornano gli Happy Hour con il Gambellara Classico nelle cantine del Consorzio Gambellara DOC. Quattro appuntamenti all’insegna del vino e della [...]
Oddio che freddo!! Oggi è stata (e lo è ancora) una giornata autunnalissima!! Vento freddo, pioggia e cielo nero, nero, nero! Ed io che avevo preparato un bel piatto di pasta fredda da [...]
Ingredienti per 4 persone : • 250 gr. di farro monococco biologico Ecor • 250 gr. di asparagi verdi• 90 gr. di prosciutto crudo di San Daniela DOP• 70 gr. di scaglie di Gran [...]
La torta più famosa e antica del mondo, perfetta per festeggiare il compleanno di un estimatore del cioccolato!D'autore perchè mi sono rivolta a due grandi pasticceri per comporre la mia [...]
Studio Cru Tornano gli Happy Hour con il Gambellara Classico nelle cantine del Consorzio Gambellara DOC. Quattro appuntamenti all’insegna del vino e della felicità Dal 31 [...]
Uhhhh… tra un impasto e millemila ricette da postare qui sul blog quasi quasi dimenticavo questa che avevo provato tempo fa *.* . La ricetta è del maître pâtissier Luca Montersino, [...]
Settimana di polemiche, con il cibo sulla graticola. Si comincia con il divieto (poi rientrato) di fare festa alla più famosa delle creme spalmabili. Poi Oscar Farinetti accende i riflettori [...]
Buon giorno e buona domenica! Questa qui sopra è la torta di carote più buona del mondo, giuro! Non troppo dolce, umida al suo interno anche dopo 3 giorni e con una glassa croccantina in [...]
Un luogo comune, soprattutto all’estero, dipinge la nostra cucina come devota all’uso/abuso di qualsiasi genere di carne. Ora, a parte che a me l’immagine non disturba affatto, va detto [...]
Duecentosettantamila spettatori sono il bottino del primo episodio di Cucine da Incubo trasmesso da Fox Life, piattaforma Sky. Ben fatto, Tonino (Cannavacciuolo). Al Gordon Ramsay italiano (?) [...]
Ieri vi ho parlato della mia nuova collaborazione con l'azienda POLENGHI; ho voluto subito preparare la Torta Soffice al Limone e l'ho gustata con il tè insaporito dal [...]
Maledetto il giorno in cui qualcuno trasformò l'aperitivo. Un tempo l'aperitivo era il momento che precedeva il pranzo o la cena, il momento in cui sorseggiando un cocktail con qualche [...]
È in corso a Torino il Salone del Libro, la più importante manifestazione del settore editoriale in Italia. Tantissimi stand, moltissimi libri ed eventi dedicati al mondo del libro – sia [...]
Buongiorno e Buon Sabato! Qua a Canberra é una giornata bellissima ma brrrr un freddo cane.. Io sono stata in giro a vedere case sta mattina, pomeriggio mi toccano le due ore di Bikram Yoga e [...]
Sarà capitato anche a voi di arrivare a casa la sera dopo una giornata di lavoro, non aver programmato alcun piatto, aprire il frigorifero e pensare "E ora cosa cucino?". Non è che non ci sia [...]
Ho accolto la supplica di Stefania - non è stata roba difficile eh… conoscendo le sue ricette – e ho provato questi muffins. Che dire? Strepitosi! E a mia volta vi supplico anche io di [...]
Vorrei avere la stessa forza che ha Snoopy e alzare il naso e le orecchie con spensieratezza saltellando felice qua e là. Ma in questi giorni è davvero difficile... E' tremendo alzarsi ogni [...]
Con queste splendide giornate di sole a chi non andrebbe di fare un happy hour in terrazza? Io proporrei un piatto fresco ed invitante savarin al formaggio e ovviamente Birra Moretti INGREDIENTI [...]
