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Buongiorno, oggi la rubrica l'Italia nel piatto festeggia la vendemmia appena terminata, trattando l'argomento vino.L'Italia sappiamo tutti che è una terra decisamente vocata per la coltura [...]
di Enrico Malgi Cena a base di pesce in un famoso ristorante della Costa Cilentana con pochi amici, che mi invitano a scegliere il vino. Do una scorsatina alla lista e noto che i prezzi sono [...]
Con una produzione di 900mila ettolitri nel 2013, l’Umbria si è decisamente riportata in carreggiata, come si dice, dopo il crollo registrato nel 2012, ben visibile dal grafico. Esce dal buco [...]
Degustazione > Fonzone Azienda AgricolaVitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 14083 - Prezzo sorgente € 6,50 Alla vista è limpido, di colore [...]
Tutti gli appassionati lo sanno: tra pochissimo tempo sarà ora di gustare il vino novello 2014 e di godersi tutto il sapore di questo prodotto appena confezionato! Ma ormai l’attesa [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
L'incanto di Mozia! Fondata dai Fenici alla fine dell’ VIII sec. a.C., è posta nella punta nord-occidentale della Sicilia, vicino Trapani e quasi difronte Marsala, dove il mare [...]
Puccetti Laura – Wiegner Uva: nerello mascalese Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non [...]
Il pubblico presente alla 7° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 28 settembre 2014, ha decretato il miglior vino rosso degustato. Ha vinto al fotofinish un vino [...]
Il pubblico presente alla 7° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 28 settembre 2014, ha decretato il miglior vino bianco degustato. La Francia e l’Austria si [...]
Il pubblico presente alla 7° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano lo scorso 28 settembre, ha decretato il miglior vino dolce degustato. Ha vinto con ampio consenso un [...]
C’è un’area in Italia dove le più sfrenate fantasie degli amanti del bio sembrano trasformate in realtà, con un incredibile 90% di colture (non solo vite) in regime biologico o [...]
La proverbiale mela al giorno, e in più generale il consumo di frutta protegge il cuore e riduce il rischio di malattie cardiovascolari fino al 40%.Lo dimostra uno studio dell'università di [...]
Cari amici, oggi torniamo online con il racconto di un carinissimo evento a cui abbiamo partecipato questa domenica. È stato il primo (speriamo di una lunga serie) in qualità di bloggalline, [...]
Degustazione > Spiriti Ebbri Società AgricolaVitigni: Greco nero, Guarnaccia nera e Merlot -Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 3 - Bottiglie prodotte: 1.830 - Bottiglia n° [...]
Degustazione > Spiriti Ebbri Società AgricolaVitigni: Greco nero, Guarnaccia nera e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 3 NR-13 - Bottiglie prodotte: 2.720 - Bottiglia [...]
Degustazione > Spiriti Ebbri Società AgricolaVitigni: Pecorello - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: INB-13 - Bottiglie prodotte: 2.570 - Bottiglia n° 2.203 - Prezzo [...]
Degustazione > Spiriti Ebbri Società AgricolaVitigni: Gaglioppo, Greco nero, Magliocco canino e nero nera e altri vitigni - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 4 - Bottiglie [...]
Degustazione > Spiriti Ebbri Società AgricolaVitigni: Pecorello e altri vitigni - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 17% - Lotto: 5 - Bottiglie prodotte: 410 - Bottiglia n° 256 - Prezzo [...]
Degustazione > Spiriti Ebbri Società AgricolaVitigni: Greco nero, Guarnaccia nera, Magliocco canino e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 2NRS-13 - Bottiglie prodotte: [...]
Un classico della Cucina Italiana in particolare del Sud Italia quindi della Puglia sono la purea di fave con le cicoria.Un piatto prettamente contadino oggi viene molto valutato [...]
Le melanzane grigliate sono una ricetta facile da prepatare e molto gustosa. Oggi ho preparato una variante della classica ricetta , ho farcito le melanzane grgliate con del formaggio [...]
Uva: casavecchia Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno C’è un filo conduttore che lega tutti i rossi di Moio, ed è l’ossessione per l’eleganza [...]
ROBERTO CERAUDO Uva: gaglioppo Fascia di prezzo: 18,00 – 22,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non omologazione 30/35 [...]
Quella che vedete è la lista non ancora ufficiale (e forse approssimativa) dei Tre Bicchieri pugliesi. Come l’ho avuta? È un segreto ma sappiate che dietro c’è una storia di [...]
