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Un piatto di cannelloni da grandi chef fatto con le nostre mani: l’effetto scenico è spettacolare, il sapore ancora di più Cosa hanno in comune la pasta alla Norma e la parmigiana [...]
Ogni estate riaccende il dibattito sul prezzo del gelato artigianale, spesso visto come eccessivo. Ma siamo sicuri che 5 euro per un cono siano davvero troppi? In realtà, dietro a quel prezzo [...]
Ma che buoni che sono questi involtini di melanzane con robiola e noci, dalla preparazione immediata, leggeri e dal gusto che tende all’infinito. Involtini di melanzane con robiola e noci, [...]
Perfette per l’aperitivo, queste girelle alla pizzaiola sono irresistibili: nessuno riuscirà a dire di no a questa coccola salate filante. Stai pensando di organizzare a casa un [...]
Bastano 2 finocchi e pochi altri ingredienti per realizzare un contorno fresco e delizioso che sa riempirti la tavola: ecco come prepararlo in pochi minuti, la ricetta passo per passo. I [...]
Neppure un grammo di carne eppure gustosi e carnosi: prova la mia versione dei peperoni ripieni vegetariani e ti garantisco che non smetti più di mangiarli! Vegetariano non significa rinuncia, [...]
Sono dei fagiolini con pomodorini conditi con lo Za'atar, su un letto di Yogurt greco di capra.Lo Za'atar è una miscela di spezie di origine mediorientali composta di timo, maggiorana, origano, [...]
Se sei di fretta e hai poco tempo, ecco il piatto che fa per te: con zucchine e pomodori, in 20 minuti, ti salvo il pranzo e a tavola sarà un trionfo di cremosa bontà. Oggi vado così di [...]
Triplo pistacchio, e ho detto tutto, non servirebbe nemmeno proseguire nel dire quanto sia deliziosa questa torta perché di fatto sarebbe solo fiato sprecato, chi mi ascolta potrebbe pensare: [...]
Con il merluzzo al limone sto tranquilla: non mando all’aria la dieta prima delle vacanze. Ricetta semplice, leggera, ma gustosa. Ormai quasi tutti sono partiti per le vacanze estive. [...]
Buono questo budino al limone, non ci crederai ma è pure light: puoi mangiarlo anche a dieta che non ingrassi. Se hai voglia di un dolcetto fresco, goloso e con poche calorie, questo budino al [...]
Ci sono tanti grandi chef stellati che sono molto gelosi delle loro ricette e non le condividono con nessuno, quando stranamente dicono qualche passaggio lo rendono volontariamente più [...]
Melanzane a funghetti, a modo mioHa sempre rappresentato il "profumo dell'estate". Profumo di sole, di orto, di pomodori. Ancora ricordo quando entravo in casa al ritorno dall'università e [...]
La versione della caponata del famoso food creator ha lasciato tutti senza parole: l’idea proposta da Gigi, creator e food blogger da diversi anni, è una delle più viste del momento. [...]
Non hai mai visto un biscotto che si arrotola, ma se provi questo non potrai più farne a meno: la farcitura è deliziosa e il risultato finale è a dir poco irresistibile, ecco la ricetta passo [...]
No, la crema di pesche sicuramente non l’hai mai provata: avvolgente, gustosa e perfetta sia a merenda sia come dessert del dopocena! Giusto l’altro giorno ho iniziato a stilare una [...]
Scommetto che, grazie a questa ricetta, i tuoi bimbi non faranno più storie per mangiare il pesce: ai bocconcini di baccalà fritto nessuno resiste e pensare che ti bastano 10 minuti! Da adulta [...]
Uno dei massimi esperti in materia di salute, longevità e alimentazione, il dottor Franco Berrino, ha spiegato a chiare lettere che cosa dovremmo mangiare per vivere a lungo e in buono stato [...]
La quotidianità di un gesto come bere un bicchiere di latte, aggiungerlo al caffè che si beve tutte le mattine o usarlo come ingrediente in cucina o in pasticceria, lascerebbe supporre che gli [...]
Se assaggi il nasello cucinato così ti leccherai anche la forchetta: persino i bimbi ameranno questo piatto, ecco la ricetta passo per passo per un sughetto irresistibile e un gusto da perdere [...]
Meglio prendere un gelato gusto creme o alla frutta? La risposta della nutrizionista ti lascerà a bocca aperta. D’estate, con l’afa ed il caldo torrido, non si può proprio fare a [...]
Gli “Italians mad at food”, gli “italiani arrabbiati per il cibo” non perdono occasione per confermare questa loro fama sul web, e stavolta ci si mette di mezzo pure un’istituzione di [...]
Questa volta non hai bisogno di cotture lunghe, ragù che devono stare nel tegame anche 3 ore: il sugo è pronto mentre la pasta cuocere, che genialata Se ami i primi piatti cremosi, adorerai [...]
È strepitoso questo primo che puoi realizzare già adesso per il pranzo di oggi: sono gli spaghetti al limone e basilico e si preparano in appena una decina di minuti, minima spesa per massima [...]
Se hai voglia di uno sfizio irresistibile, prova la mozzarella in carrozza di Andrea Mainardi: dentro c’è un ripieno inaspettato. Quando ho voglia di portare in tavola qualcosa di buono e [...]
