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Il Ceresio 7 è uno di quei locali che rende Milano attuale nel panorama gastronomico europeo: un po’ per il concept, un po’ perché è un luogo dal sapore industrial-chic con [...]
P: Quante volte entrate in un bar o siete al ristorante ed insieme al caffè vi portano dei piccoli dolcetti di accompagnamento ? Io per primo penso, sarebbe carino averli anche a casa, senza [...]
In una colazione "liquida" sarete in grado di racchiudere tutti i nutrienti e le energie necessarie ad affrontare la giornata..A me piace fare colazione così, godersi un naturale concentrato di [...]
Polpette al cioccolato?!Ebbene si per questo carnevale, invece delle solite polpette ho preparato queste polpette al cioccolato e devo dire che le ho trovate una bella sorpresa.Il profumo che [...]
L'articolo Torta alle mandorle e crema chantilly proviene da Ricette della Nonna. Preparate la base alle mandorle: versate in una ciotola l’olio, lo yogurt e le uova. Mescolate bene. In un [...]
Una ciambella deliziosa e golosa a base di patate e mandorle, senza l'uso del burro, ottima per colazione o per merenda, da gustare al naturale oppure per i più golosi una spolverata di [...]
Siamo nel centro di Milano, in quella che per anni è stata la prestigiosa sede del teatro Smeraldo e ora è diventato l’avamposto lombardo di Eataly, per un doveroso aggiornamento [...]
La torta di carote senza uova è una variante leggera e vegana della ricetta tradizionale, è buonissima e si può mangiare a colazione, a merenda e in ogni momento della giornata. Questo [...]
Per quanto la cosiddetta “dieta detox” –con tutto il suo corredo di acqua, tisane e abbondanza di vegetali, molto spesso frullati, estratti o centrifugati– sia [...]
Non ho mai amato festeggiare San Valentino, ma sapete che c’è? Negli anni mi sono detta una cosa semplice: Tery, non perdere neanche una occasione per festeggiare! Ancora di più se [...]
Il latte vegetale sta diventando un prodotto sempre più diffuso, grazie a uno spazio di mercato in crescita. Rinunciare al latte di mucca può essere una scelta dettata da motivazioni diverse, [...]
Siamo tornati all’Inkiostro di Parma per provare la nuova carta messa a punto dallo chef Terry Giacomello. Ispirato dagli ortaggi di stagione e guidato dal suo inarrestabile desiderio di [...]
Oggi si parla di cioccolato, una delizia per il palato, sicuramente poco Light e tanto Tasty!Ma domani è San Valentino e quindi un piccolo sgarro lo si può fare, non credete?E poi il [...]
Faccio parte della minoranza che non ha visto Sanremo.Non è per snobismo... io l'avrei anche guardato, ma ogni volta che giravo sul festival a mio marito veniva un attacco [...]
Avete mai provato a preparare la mousse allo yogurt? Solo chi lo ha già fatto può capire quanto sia buona, fresca e leggera! Io oggi ve la propongo abbinata ai chicchi di melograno e in [...]
Troviamo un Flavio Costa in forma smagliante, saldamente alla guida dell’ultima incarnazione del suo 21.9 qui nella splendida Tenuta Carretta. Difficile pensare a una location più adatta [...]
L’arrivo di San Valentino con una tempesta colossale di proposte, menu, cene e cadeaux per gli innamorati potete affrontarla in un solo modo, cari single: precedeteli. Fatelo nel nome di San [...]
I dolci rustici, quando ben equilibrati e ben cotti, mi piacciono molto. Chi mi legge sa bene quanto io ami fare e mangiare dolci, ma non sempre è giusto eccedere con burro e grassi, e se come [...]
Buon inizio settimana a tutti amici ed amiche… Anche questa volta, il nuovo numero di Taste & More è stato un successo! Tante belle ricette confortanti, profumate, per tutti i gusti [...]
Quando sono andata in Tunisia ho fatto grandi indigestioni di datteri, grossi e dolcissimi, difficili se non impossibili, da ritrovare qui.La delusione della differenza di sapori con questi che [...]
Il Magorabin apre a Torino nel 2003 e da allora, in poco più di dieci anni, i traguardi raggiunti sono moltissimi: entra a far parte dei JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) dal 2008, nel [...]
C’è questo villaggio della Val d’Aosta non raggiungibile con l’auto, dove si arriva in funivia o scarpinando lungo una mulattiera spesso innevata. A 6 anni era la mia [...]
La torta Amor Polenta è uno dei dolci più conosciuti della tradizione lombarda e sicuramente uno dei più apprezzati. Preparato con ingredienti semplici e genuini, tra cui la farina di mais [...]
Chi lo dice che un dolce buono debba per forza essere tanto calorico, tanto elaborato e con molti ingredienti? Oggi proviamo a sfatare questo pensiero comune imparando a preparare a casa un [...]
