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Sarà la Sala Affreschi della Provincia di Belluno ad ospitare la presentazione del nuovo libro di Paolo Massobrio "Adesso, 365 giorni da vivere con gusto" (Comunica Edizioni, euro 23,50), [...]
Alto Adige e Veneto e le loro eccellenze gastronomiche al centro di un progetto di promozione che coinvolge la Casatella Trevigiana DOP, il Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco [...]
Piatto tipico lombardo di probabili origini spagnole o francesi. Il nome deriverebbe da cazza: casseruola in cui lo si fa cuocere. La versione tradizionale prevede tra gli ingredienti, oltre [...]
"Il riconoscimento IGP all'Insalata di Lusia e le modifiche al disciplinare della DOP Bitto, tese a una maggiore puntualizzazione sulle tecniche produttive artigianali del formaggio e a una [...]
Che l’Italia non si distingua fra i Paesi europei come pioniera nelle attività di sviluppo sostenibile è cosa risaputa. A testimoniarlo è il forte ritardo rispetto agli obiettivi [...]
Manifestazione di protesta e proposta verso i politici. Incontro con i consumatori. Sabato scorso 21 novembre Cia, Confagricoltura e Confcooperative di Alessandria hanno manifestato in pieno [...]
Cos’è Osterie d’Italia 2010? Non conta la prima risposta—il “Sussidiario del mangiarbene all’italiana”, che Slow Food ha presentato ieri in Campidoglio—ma la [...]
Torni da Napoli convinto di non sopportare i confronti tra le città, di essere esposto a violenti attacchi di foruncolosi se qualcuno somma le mele con le pere, poi, il tempo di accendere il [...]
Un importante evento per il mondo del vino si è appena svolto a Milano, promosso dall’ azienda di distribuzione e servizi SARZI AMADE', che nasce nel 1966 dall’amore per i grandi vini e [...]
Tradizionale cocktail di augurio annuale che si terrà il prossimo 23 Novembre alle ore 18.30 presso il Seven Stars Galleria in via Silvio Pellico 8.In occasione del tradizionale cocktail di [...]
Angelo PerettiAl concorso dei Riesling di Naturno, in Südtirol, mica c’erano in assaggio solo bianchi altoatesini. C’erano invece anche etichette “italiane”, e con questo intendo [...]
La Lega Nord non è solo anti-immigrazione. Come sappiamo è anche anti-kebab. Il ministro dell’agricoltura Zaia, ha detto che l’Italia deve bloccare l’arrivo degli alimenti [...]
Con l’elezione del nuovo Presidente e del nuovo Consiglio, ONAV, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, guarda al futuro e si prepara ad affrontare nuove sfide Diffusione [...]
Italiainmoto azienda produttrice italiana di scooter elettrici con stabilimento nella città di Bergamo era presente all’Eicma di Milano per presentare in anteprima mondiale un nuovo [...]
Grande successo per la Giornata Provinciale del Ringraziamento organizzata per oggi da Coldiretti Brescia a Vallio Terme. Già dalle 9 di questa mattina la lunga distesa di bandiere gialle e la [...]
Delle caratteristiche nutrizionali dei prodotti lombardi di bufala e di capra e di come utilizzarli in una dieta corretta si è parlato al convegno promosso da ARAL (Associazione Regionale [...]
Non sono stato, contrariamente ai programmi, al controverso confronto con il Barbaresco che avrebbe dovuto anticipare l’Anteprima del Chianti Rufina in programma, a Rufina, questa mattina. [...]
Politi: "Occorre subitolo stato di crisi per l'agricoltura e il Tavolo sul prezzo del latte". Al termine della grande manifestazione a Milano, alla quale hanno partecipato migliaia di [...]
Cesti di Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo e Salva Cremasco in cambio di poesie, racconti, contributi audio, video ma anche foto, immagini, ricette, ricordi, insomma del proprio [...]
Si è svolto oggi a Pavia un incontro organizzato da Coldiretti Lombardia tra i Dirigenti dell'Organizzazione ed i Consiglieri Ecclesiastici di tutte le province lombarde, dedicato [...]
Politi: vogliamo risposte concrete per fronteggiare la grave emergenza dell'agricoltura. All'iniziativa hanno partecipato migliaia di agricoltori, provenienti da tutte le regioni del Nord., [...]
Questa volta non potete proprio dire che non vi ho avvertito per tempo, che non siete stati messi in condizione – naturalmente se siete residenti in Lombardia – di essere presenti a questa [...]
ISTAT ha partorito la prima stima sulla produzione di vino in Italia per il 2009 a 46.8m/hl che non si discosta molto dalle stime precedenti fatte Assoenologi (46.3m/hl, vedi nostro post di [...]
La cucina lombarda non sarà rinomata come quella di altre regioni ma di certo offre spunti per preparare piatti buonissimi, oggi vi propongo il riso al latte, un primo piatto che fa parte [...]
Continua la mobilitazione che la Cia ha promosso sull'intero territorio nazionale con iniziative interregionali, la prima domani 13 novembre a Milano, per sollecitare una maggiore attenzione nei [...]
