Sono sicura che anche voi, come me, siete alla ricerca di idee visive, e non, per decorare le vostre torte. Ecco allora che sono andata alla ricerca (non in maniera disinteressata in realtà, [...]
Cappone all'arancia Ingredienti per 8 persone Un cappone di 2 kg circa 1 cipolla 1 bicchiere di vino 120 gr di prosciutto crudo 2 arance 2 rametti di rosmarino 2 foglie di salvia 70 gr di [...]
Omelette di ceci con crema di marroni. Ciao a tutti, mi presento con la mia prima ricetta, semplice, nutriente e sostanziosa, sperando che sia all’altezza delle vostre. Purtroppo la foto [...]
"Oltre alla qualità, anche la bellezza. Quest'anno la nostra agricoltura ha addobbato il Ministero per Natale. Accanto al caratteristico grande presepe, sono stati realizzati addobbi con i [...]
Lo so, presentarmi con una ricetta così calorica in questo periodo pre-natalizio in cui si cerca di stare attenti non è il massimo,ma,non ho resistito, io l’ho preparata già [...]
Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]
Castagne picene a rischio scomparsa se non verranno risolti i problemi burocratici che minacciano di far chiudere i battenti a circa cinquecento aziende dell'Ascolano.E' il messaggio che viene [...]
Con salsa di miso alle noci… Eccovi tutti vittime del fall-out dell’agar-agar… I miei amici se lo ricordano ancora il mio periodo “alga”… Questa ricetta [...]
ROMA - Le Dop italiane vanno a 190. Ieri la Ue ha riconosciuto la denominazione protetta ad altre due specialità italiane: l'aglio del Polesine Dop e il Marrone di Combai sulle prealpi di [...]
"Con il riconoscimento europeo di altri due prodotti dell'agroalimentare italiano di qualità raggiungiamo il traguardo di ben 190 prodotti registrati. L'Italia si può a buon diritto [...]
Il Mipaaf coordinerà un gruppo di lavoro per trovare soluzioni sulla difficile situazione in cui si trova la castanicoltura Italiana. La decisione è stata presa nel corso della prima riunione [...]
Ci sono giorni, o forse è semplicemente la normalità, nei quali si ha la sensazione di correre, correre e non fermarsi mai. Ecco allora che c’è anche voglia (e pure il bisogno!) di [...]
Prima di sposarmi facevo spesso un’ottima torta con la marmellata di castagne, poi non sono più riuscita a trovare la ricetta (uno dei motivi per cui ho poi fatto questo blog). Lo scorso fine [...]
Inutile negarlo, New York mi piace, e molto. Ricca di vita, e`una citta` vera. che vive 24 ore al giorno. Lascio le valigie in appartamento e mi precipito subito ad assaporare la Grande Mela. [...]
Un connubio fra la dolcezza del ripieno (senza zucchero!) e il salato della sfoglia… Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 3 cucchiai molto abbondanti di crema di marroni dolcificata con [...]
Per quando prende la voglia di dolce ma si ha solo un minuto a disposizione! E chi l’ha detto che per mangiare vegan bisogna per forza saper cucinare ? Ingredienti & [...]
Ecco un ricetta per dei deliziosi dolcetti ai marroni; facile e molto veloce, infatti si parte dalla crema di marroni, e non occorre cuocere e pelare le castagne. Ingredienti per i dolcetti ai [...]
Periodo di castagne, di caldarroste abbrustolite da tenere calde calde tra le dita intorpidite dal freddo, periodo di colori accesi e di ricci tra i boschi, periodo di Mont blanc e di [...]
Mi sembra un classico del Natale, questa è una ricetta semplicissima per realizzarlo. Procuratevi per la parte “solida” del pan di spagna pronto di forma rettangolare, latte e [...]
…in un guscio di frolla al cacao. Ingredienti: per la frolla: 270 g farina 40 g cacao amaro in povere 110 g zucchero 1/2 bustina di lievito 80 g margarina un goccio di latte di soia per la [...]
Le caldarroste finiscono sulle tavole di oltre un italiano su tre che apprezza il frutto piu' caratteristico dell'autunno, spesso in compagnia di un bicchiere di vino novello che aiuta a [...]
Due ricette in una… Ingredienti: 1 / 3 cup di olio di semi 1 cup di latte di soya 3 / 4 cup di zucchero di canna 1 cup di farina Manitoba 1 / 3 cup di cacao amaro in polvere 1 / 2 [...]
"L'Italia si conferma il Paese delle eccellenze, della tipicità e di territori che hanno saputo nel corso del tempo coniugare le condizioni pedoclimatiche delle zone di produzioni all'abilità [...]
Il Farro di Monteleone di Spoleto Dop in Gazzetta Ufficiale Ue. E' arrivata la tutela comunitaria per "Farro di Monteleone di Spoleto" a denominazione di origine protetta (Dop) che diventa [...]
Domenica 15 novembre, Mionetto, storico produttore di Valdobbiadene, presenta il suo Novello 2009 nell'ambito di San Martino in Cantina, l'evento autunnale promosso dal Movimento Turismo del [...]