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La donna ha, così almeno mi dicono, una vocazione naturale per ordine e pulizia nonché una meravigliosa attitudine per l’economia domestica e l’organizzazione della casa. E’ scrupolosa, [...]
Un dolce all’apparenza molto autunnale, la mousse di castagne è stata una scoperta invitante e inaspettata, sia per me che per i miei ospiti. E’ buona da gustare come dolce al [...]
La castagna è un frutto utilizzato da tempi antichissimi, citato e rappresentato da grandi poeti e pittori del passato. Per secoli ha rappresentato la principale fonte alimentare delle [...]
La castagna è un frutto utilizzato da tempi antichissimi, citato e rappresentato da grandi poeti e pittori del passato. Per secoli ha rappresentato la principale fonte alimentare delle [...]
Nome: 1. Fritz Haag 2. Zind Humbrecht Provenienza e denominazione: 1. Brauneberg Riesling Trocken, e Braumberg è il nome del villaggio della Mosella 2. Appelation Alsace Controlée Riesling [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di filetto di salmone senza lische 1/2 mazzetto di aneto il succo di 1/2 limone 3 [...]
Mariella Belloni Enoteca Italiana (Siena) in Germania per proporre l'eccellenza italiana. Happy Wine, esibizioni gastronomiche, cultura, premi, informazione, formazione e assaggi animeranno la [...]
Enoteca Italiana (Siena) in Germania per proporre l'eccellenza italiana. Happy Wine, esibizioni gastronomiche, cultura, premi, informazione, formazione e assaggi animeranno la manifestazione [...]
Da un paio di decenni è in corso un confronto silenzioso, ma non per questo meno acceso, nel condominio del vino italiano. Le parti in commedia sono rappresentate da due gruppi che [...]
E’ l’ora della passeggiata per l’anziana signora che si tuffa, compiaciuta e seria, sul suo cono. Nel traffico di San Giovanni i vigili urbani fanno su e giù per via Magna [...]
E' stata talmente dura fallire nella realizzazione del panettone di Adriano che non ho avuto la forza nemmeno di pubblicarlo! In realtà il panettone c'era, eccome se c'era.. bello lievitato, [...]
Grande degustazione diffusa e primo evento nazionale 2011 organizzato dal Consorzio Tutela Vini Doc Montello e Colli Asolani, in collaborazione con la testata 'Cucina & Vini' e con il contributo [...]
Conclusa la prima visita guidata all'area protetta nel Cmune di Frenzuola. La piccola frazione per un giorno Capitale dei Piccoli Comuni. L'oasi gestita da Coldiretti, alla sua prima esperienza [...]
Snob o tamarro decidete voi, sta di fatto che l’amico con 110 cm di terrazzo al 7° piano di un edificio della città di Napoli, invece di una piccola sdraio mi indica orgoglioso il suo [...]
Domenica 5 giugno una giornata dedicata al turismo e ai sapori tipici. Ritorna dopo il grande successo della prima edizione, domenica 5 giugno dalle ore 9,00 a San Zeno di Montagna (VR), balcone [...]
Con la senape si indicano tanto alcune piante appartenenti alla famiglia dei rafani, sia alcune salse che vengono ricavate dai loro semi (interi o macinati). Tre sono i tipi base di senape: [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 500gr. di marroni canditi 1 bicchiere e 1/2 di panna burro 6 uova 250gr. di cioccolato amaro [...]
Credo ne farò tante!mi piacciono in autunno/inverno calde, avvolgenti e gustosemi piacciono in primavera/estate tiepide o fredde piene di verdure croccanti leggere e dissetantidevo dire che io [...]
Enoteca Italiana (Siena) in Germania per proporre l'eccellenza italiana. Happy Wine, esibizioni gastronomiche, cultura, premi, informazione, formazione e assaggi animeranno la manifestazione [...]
In Ucraina vengono decorate ed appese in casa, donate in cestini di vimini foderati di fili d’erba, collocate su un piedistallo di cristallo o di legno. Si chiamano Pysanky e famose uova [...]
Bocconcini di pollo in salsa piccante I pezzetti o i bocconcini di pollo croccante in una salsa dolce piccante, sono un piatto unico che si serve solitamente con del riso sbollentato. Questa [...]
Che dite? Ce l'avete ancora un posticino nel vostro cestino da pic-nic di Pasquetta?? Perchè questa focaccina ci starebbe proprio bene, credetemi! Tra l'altro, come spesso accade, è frutto [...]
Siamo a 225. E’ questo è il numero dei prodotti italiani, tra Dop (140), Igp (83) e Stg (2), entrati finora nel Registro europeo delle Dop e Igp. Gli ultimi in ordine di tempo sono la [...]
Dosi per: 4 – 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + 24 ore per asciugarli INGREDIENTI 40 marroni grossi 20 zollette di zucchero 115gr. di zucchero [...]
Un nome sulla bocca di tutti, quello di Ciro Picariello. Una piccola azienda contadina, condotta con piglio familiare. Solo sette ettari a Summonte in provincia di Avellino, per la maggior [...]
